กล่าวง่ายๆ ว่า Keto และ South Beach หมายถึงแผนอาหารสองประเภทที่แตกต่างกัน อาหารที่สมบูรณ์แบบพร้อมกับการออกกำลังกายที่ดีช่วยให้ร่างกายและจิตใจของเราแข็งแรงและกระฉับกระเฉง เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนมีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้นซึ่งรักษาสมดุลระหว่างทุกสิ่ง อาหารเพื่อสุขภาพช่วยให้ร่างกายของเราทำงานตามปัญหาต่างๆ แต่ในขณะเดียวกัน การออกกำลังกายก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ซึ่งทั้ง 2 อย่างนี้มีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน ทั้ง Keto และ South Beach ช่วยลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีความแตกต่างกันมากมาย
คีโต vs เซาท์บีช
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Keto และ South Beach คืออาหารเหล่านี้มีกระบวนการต่างกัน ในอาหาร Keto บุคคลนั้นต้องรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันซึ่งสามารถแปลงไขมันเหล่านี้เป็นพลังงานต่อไปได้ ดังนั้นไขมันจากอาหารจึงช่วยให้บุคคลเผาผลาญไขมันในร่างกายได้เร็วยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้ ในทางกลับกัน ในอาหารเซาท์บีช บุคคลนั้นแนะนำให้กินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สามารถช่วยลดไขมันในร่างกายให้มีสุขภาพดีขึ้นได้
อาหารที่ต้องการให้ร่างกายบริโภคอาหารที่อุดมด้วยไขมันและช่วยลดไขมันในร่างกายในปริมาณที่มากขึ้นเรียกว่าอาหารคีโต อาหาร Keto จะทำงานเร็วขึ้นในร่างกายหากทำอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ การออกกำลังกายสำหรับผู้ที่ติดตามการรับประทานอาหาร Keto นั้นค่อนข้างเข้มข้น เนื่องจากอาหารที่มีไขมันและไขมันในร่างกายจะต้องถูกเผาผลาญผ่านการออกกำลังกายที่เข้มข้นเหล่านี้
ในทางกลับกัน อาหารที่ต้องใช้รายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนักโดยปฏิบัติตามอาหารที่สะอาดและดีต่อสุขภาพเรียกว่า South Beach Diet อาหารเซาท์บีชค่อนข้างต่ำจึงต้องใช้เวลาในการแสดงผลบนร่างกายของบุคคล นอกจากนี้ ผู้ติดตามการรับประทานอาหารในเซาท์บีชจะต้องทำให้ร่างกายตื่นตัวอยู่เสมอ และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงสามารถออกกำลังกายได้ตามปกติในอัตราปกติ
ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Keto และ South Beach
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | คีโต | ชายหาดทางตอนใต้ |
คำนิยาม | อาหาร Keto หมายถึงอาหารที่ส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีไขมันซึ่งทำงานเป็นแหล่งหลักของอาหารในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย | อาหาร South Beach หมายถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำเพื่อประมวลผลผลประโยชน์ในการเผาผลาญไขมันออกจากร่างกาย |
ลดน้ำหนัก | อาหาร Keto ช่วยให้ร่างกายทำงานในระดับเร็วขึ้นเพื่อลดน้ำหนัก | อาหารเซาท์บีชช่วยให้ร่างกายทำงานช้าและใช้เวลาในการลดน้ำหนัก |
การซ่อมบำรุง | การรักษาผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักแบบคีโตนั้นทำได้ยาก เนื่องจากอาจแสดงให้เห็นข้อเสียอย่างมากในระยะยาว | การรักษาผลลัพธ์ของอาหาร South Beach นั้นค่อนข้างง่ายเนื่องจากกระบวนการช้าและแสดงข้อเสียน้อยลงในระยะยาว |
ต้นทาง | อาหาร Keto ถูกสร้างขึ้นโดย Dr. Russell Wilder ในปี ค.ศ. 1920 ซึ่งเป็นแพทย์ที่มีชื่อเสียงและสร้างอาหาร Keto เพื่อรักษาโรคที่เรียกว่าโรคลมชัก | อาหาร South Beach ถูกสร้างขึ้นโดย Dr. Arthur Agatston ในปี 2003 ซึ่งเป็นแพทย์โรคหัวใจที่มีชื่อเสียง |
ข้อดี | อาหารคีโตมีข้อดีหลายประการ และเหมือนกับเห็นผลเร็วขึ้น ควบคุมระดับความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาล ลดความหิว ลดอัตราการเกิดมะเร็งหรือโรคร้ายแรง เป็นต้น | การไดเอทของเซาท์บีชประกอบด้วยการควบคุมอาหารหลายอย่าง และเหมือนกับการควบคุมความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนัก การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นต้น |
ข้อเสีย | การไดเอทแบบคีโตมีข้อเสียหลายประการ และดูเหมือนว่าอาหารชนิดนี้มีราคาแพง ยากต่อการติดตามอาหารและการออกกำลังกาย นอกจากนี้ อาหารนี้อาจใช้ไม่ได้ผลกับคนจำนวนมาก อาจทำให้ร่างกายอักเสบ เป็นต้น | อาหารเซาท์บีชมีข้อเสียหลายประการ และเช่นเดียวกับอาหารนี้รวมถึงรายการอาหารราคาแพงจำนวนมาก รายการอาหารตามปกติจำนวนมากถูกจำกัด การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอย่างรุนแรง ฯลฯ |
รายการอาหารที่อนุญาต | รายการอาหารที่อนุญาตให้บริโภคในอาหารคีโต ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ชีส อะโวคาโด ถั่ว ผักใบเขียว นมอัลมอนด์ เป็นต้น | รายการอาหารที่อนุญาตให้บริโภคในเซาท์บีช ได้แก่ นม คอทเทจชีส ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไม่ติดมัน อาหารทะเล ฯลฯ |
รายการอาหารจำกัด | รายการอาหารที่จำกัดการบริโภคในอาหารคีโต ได้แก่ นมวัว ขนมปัง พาสต้า ซีเรียล หัวหอม แครอท เป็นต้น | รายการอาหารที่ห้ามบริโภคในเซาท์บีช ได้แก่ น้ำตาล แป้งขาว ช็อคโกแลต ฯลฯ |
คีโต คืออะไร ?
พูดง่ายๆ คีโตคือไดเอท และเรียกอีกอย่างว่าคีโตซีส เป็นหนึ่งในอาหารที่น่าทึ่งและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักในเวลาอันสั้น อาหาร Keto นั้นคุ้มค่าหากปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด มันแสดงผลทันที แต่พร้อมกับข้อดีก็มีข้อเสียเช่นกัน ในอาหาร Keto บุคคลนั้นถูกขอให้บริโภคอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวหลักในการลดน้ำหนัก ไขมันส่วนเกินจากอาหารจะสัมผัสกับไขมันในร่างกายขณะออกกำลังกายและไขมันในร่างกายจะละลายได้ง่าย ทำให้เห็นภาพของการลดน้ำหนักได้อย่างชัดเจน
อาหารนี้สร้างโดยดร. รัสเซลล์ ไวล์เดอร์ในปี ค.ศ. 1920 ซึ่งเป็นแพทย์ที่มีชื่อเสียงและคิดค้นอาหารคีโตเพื่อรักษาโรคที่เรียกว่าโรคลมบ้าหมู การไดเอทแบบคีโตฟังดูง่ายและน่าติดตาม แต่มันยากจริงๆ ที่จะทำตามและต้องคงไว้ซึ่งความสม่ำเสมอ อาหาร Keto ช่วยให้ร่างกายทำงานในระดับเร็วขึ้นเพื่อลดน้ำหนัก แต่ถ้าไม่ปฏิบัติตามอาหารนี้อย่างถูกต้อง ก็อาจส่งผลย้อนกลับบางอย่างเช่นน้ำหนัก นอกจากนี้ยังสามารถทำให้คนป่วย มีข้อ จำกัด มากมายเกี่ยวกับอาหาร Keto เช่นกัน มีการจำกัดรายการอาหาร การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ฯลฯ
คีโตไดเอทมีข้อดีหลายประการและเหมือนกับเห็นผลเร็วขึ้น ควบคุมระดับความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาล ลดความหิว ลดอัตราการเกิดมะเร็งหรือโรคร้ายแรงใดๆ เป็นต้น และ, ข้อเสียของอาหารนี้คืออาหารราคาแพง ยากที่จะปฏิบัติตามอาหารเช่นเดียวกับการออกกำลังกาย นอกจากนี้ อาหารนี้อาจใช้ไม่ได้กับคนจำนวนมาก อาจทำให้ร่างกายอักเสบ ฯลฯ
เซาท์บีชคืออะไร?
South Beach เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงสำหรับการลดน้ำหนัก ตัวแทนหลักของอาหารนี้คืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำซึ่งทำงานได้อย่างน่าอัศจรรย์กับร่างกาย นอกจากการรับประทานอาหารนี้แล้ว คนๆ นั้นยังต้องออกกำลังกายเป็นเวลาเฉลี่ย 30 นาทีทุกวัน ดังนั้นการรับประทานอาหารจะแสดงผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์หากปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ อาหารเซาท์บีชยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากรายการอาหารนั้นดีต่อสุขภาพและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารนี้ดีต่อสุขภาพ ข้อเสียของอาหารนี้จึงไม่รุนแรงนัก อาหารนี้ต้องใช้เวลาในการแสดงผลลัพธ์ในระยะยาว และอาจกล่าวได้ว่าปฏิบัติตามอาหารได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย อาหาร South Beach ถูกสร้างขึ้นโดย Dr. Arthur Agatston ในปี 2003 ซึ่งเป็นแพทย์โรคหัวใจที่มีชื่อเสียง
เรารู้ว่าอาหารเซาท์บีชเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดไม่เพียงแต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพื่อการฟื้นตัวหรือรักษาโรคต่างๆ ที่อาจถึงตายได้ในบางครั้ง นอกจากการรับประทานอาหารนี้แล้ว การออกกำลังกายยังเป็นข้อบังคับที่ต้องปฏิบัติตาม เนื่องจากจะแสดงผลลัพธ์ที่ดีได้เพียงบางส่วนเท่านั้น แง่มุมที่ดีของการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีคือการรับประทานอาหารที่ดี และอาหาร South Beach ก็เป็นหนึ่งในนั้น มีข้อ จำกัด มากมายเช่นกัน
อาหารเซาท์บีชมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ไดเอทนี้ประกอบด้วยการควบคุมอาหารหลายอย่างและเหมือนกับควบคุมความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ, ลดคอเลสเตอรอล, ช่วยในการลดน้ำหนัก, รักษาน้ำหนัก, การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นต้น และข้อเสียเปรียบเหมือนอาหารประเภทนี้ ได้แก่ อาหารราคาแพงหลายรายการ อาหารธรรมดาหลายๆ รายการ ถูกจำกัด เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอย่างรุนแรง ฯลฯ
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Keto และ South Beach
บทสรุป
อาหาร Keto และ South Beach เป็นอาหารที่ใช้กันโดยทั่วไปสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารทั้งสองมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก แต่คีโตถือได้ว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและในขณะที่เซาท์บีชถือได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารแต่ละอย่างมีข้อกำหนดและคะแนน หากไม่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมและด้วยการออกกำลังกาย จะไม่สามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงหรือส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ควรปรึกษานักโภชนาการหรือผู้ฝึกสอนยิมเพื่อปฏิบัติตามอาหารดังกล่าว