ทุกสิ่งที่เราเห็นรอบตัวเราประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตหรือไม่มีชีวิต อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นสิ่งมีชีวิตหรือไม่มีชีวิต แต่ทุกสิ่งที่อยู่รอบตัวเราประกอบขึ้นด้วยสสาร สิ่งใดที่มีมวลและครอบครองพื้นที่ถูกกำหนดให้เป็นสสาร มีอยู่สามประเภทหรือรูปแบบของสสาร คือ ก๊าซ ของเหลว และของแข็ง ในบทความนี้ เราจะศึกษาความแตกต่างระหว่างสสาร ก๊าซ และของเหลวทั้งสองรูปแบบโดยละเอียด อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างพื้นฐานอยู่ที่ความแตกต่างของรูปร่าง ปริมาณที่พวกมันมีอยู่ ความยากของพวกมัน และการพิจารณาความสามารถในการไหล
แก๊สกับของเหลว
ความแตกต่างระหว่างแก๊สกับของเหลวคือแก๊สอัดได้ง่าย แต่การอัดของเหลวต้องใช้แรงมาก ก๊าซมีพลังงานสูงสุด แต่ในทางกลับกัน ของเหลวมีพลังงานมากกว่าของแข็ง แต่น้อยกว่าก๊าซ ในบรรดาสถานะทั้งสามของสสาร ระหว่างโมเลกุลหรือแรงระหว่างโมเลกุลของแก๊สมีค่าน้อยที่สุดและมากกว่านั้นในกรณีของของเหลว
ลักษณะของก๊าซมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีรูปร่างหรือขนาดที่แน่นอน และใช้รูปทรงของภาชนะที่วางอยู่ ในบรรดาสถานะของสสารทั้งหมด พลังงานของก๊าซนั้นสูงที่สุด การจัดเรียงโมเลกุลในก๊าซมีการจัดวางอย่างเบาบาง อย่างไรก็ตามสุ่มในลักษณะ มีแรงดึงดูดน้อยที่สุดระหว่างโมเลกุลของแก๊ส
ของเหลวมีค่าปริมาตรที่แน่นอน อย่างไรก็ตามมันไม่มีรูปร่างที่แน่นอน ของเหลวมีพลังงานในปริมาณปานกลาง โมเลกุลในของเหลวมีการจัดเรียงตัวกระจัดกระจายน้อยกว่า มีแรงดึงดูดปานกลางระหว่างโมเลกุลของของเหลว โดยทั่วไปโมเลกุลของของเหลวจะเคลื่อนที่ตามการเคลื่อนที่แบบบราวเนียน ต้องใช้ภาชนะเพื่อเก็บของเหลว มีปริมาตรที่แน่นอน แต่ไม่มีรูปร่างที่แน่นอน
ตารางเปรียบเทียบระหว่างแก๊สและของเหลว
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | แก๊ส | ของเหลว |
คำนิยาม | แก๊สไม่มีรูปร่างหรือขนาดที่แน่นอน อย่างไรก็ตาม มันจำกัดรูปร่างของภาชนะที่วางอยู่ | ของเหลวมีค่าปริมาตรที่แน่นอน แต่ไม่มีรูปร่างที่แน่นอน |
พลังงานที่ครอบครอง | สูงสุด | ปานกลาง |
การจัดระดับโมเลกุล | จัดเรียงอย่างกระจัดกระจายมากขึ้น | ไม่ค่อยจัด. |
แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุล | ขั้นต่ำ | ปานกลาง |
การเคลื่อนที่ของโมเลกุล | ฟรีนิ่งและสุ่ม | บราวเนียนเคลื่อนไหว |
พื้นที่จัดเก็บ | ก๊าซจำเป็นต้องเก็บในภาชนะปิด | ภาชนะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดเก็บ |
การบีบอัด | บีบอัดได้อย่างง่ายดาย | ต้องใช้ความพยายามในการอัด |
ทิศทางการไหล | ไหลไปแทบทุกทิศทุกทาง | ไหลจากระดับสูงไปสู่ระดับต่ำ |
ช่องว่างระหว่างโมเลกุล | ใหญ่ | มากกว่า |
ความเร็วของเสียง | ต่ำที่สุดในสามสถานะของสสาร | เร็วกว่าแก๊สแต่ช้ากว่าของแข็ง |
รูปร่าง ขนาด ปริมาณ | ไม่มีปริมาตรหรือรูปร่างคงที่ | ปริมาณที่แน่นอนไม่มีรูปร่างที่แน่นอน |
แก๊สคืออะไร?
ก๊าซไม่มีปริมาตรที่แน่นอนเนื่องจากโครงสร้างของโมเลกุลมี ก๊าซจะไหลอย่างสุ่มมากขึ้น ง่ายดาย และรวดเร็วในทุกทิศทาง อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไป ก๊าซจะเคลื่อนตัวในบริเวณที่มีความกดอากาศสูงไปยังบริเวณที่มีความกดอากาศต่ำ เช่น กลิ่นน้ำหอม ธูปหอม สามารถตรวจจับได้ในระยะไกลเช่นกัน ก๊าซโดยทั่วไปไม่ยาก ตัวอย่างของก๊าซ ได้แก่ CNG, LPG, Carbon diode, Oxygen, ไอน้ำ ฯลฯ
โมเลกุลของก๊าซเคลื่อนที่ในลักษณะอิสระ คงที่ และสุ่ม ก๊าซจะต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ไม่มีปริมาตรคงที่หรือรูปร่างคงที่และสามารถบีบอัดได้ง่าย ในเกือบทุกทิศทางมีการไหลของก๊าซ ช่องว่างระหว่างโมเลกุลในแก๊สมีขนาดใหญ่ ความเร็วของเสียงของก๊าซนั้นต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับของแข็งและของเหลว
ของเหลวคืออะไร?
ของเหลวต้องใช้แรงมากพอที่จะถูกบีบอัด ของเหลวมักจะไหลจากระดับสูงไปต่ำ จึงจัดอยู่ในประเภท "ของเหลว" ช่องว่างระหว่างโมเลกุลในของเหลวเป็นมากกว่าก๊าซ ความเร็วของเสียงของของเหลวนั้นเร็วกว่าแก๊ส แต่ช้ากว่าของแข็ง ของเหลวไม่แข็งจนกว่าจะถูกแช่แข็ง
เนื่องจากแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลในของเหลวมีค่าปานกลาง ดังนั้นโมเลกุลจึงเคลื่อนที่ได้ง่ายและอิสระมากขึ้นภายในของเหลวเมื่อเปรียบเทียบกับของแข็ง สิ่งนี้ส่งผลให้ของเหลวมีปริมาตรคงที่และมีรูปร่างที่แน่นอน น้ำ ตัวอย่างพื้นฐานที่สุดของของเหลวคือเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นและแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส จะแข็งตัวเหมือนน้ำแข็ง น้ำผลไม้ น้ำมันเป็นตัวอย่างอื่นๆ ของของเหลว
ความแตกต่างหลักระหว่างแก๊สและของเหลว
บทสรุป
แก๊สและของเหลวเป็นสถานะสองในสามของสสาร ทั้งของเหลวและก๊าซเป็นของเหลว ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีศักยภาพที่จะไหล อย่างไรก็ตาม มีปัจจัยหลายประการที่พิจารณาว่าทั้งสองเรื่องมีความแตกต่างกัน ปัจจัยเหล่านั้นรวมถึงแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุล พื้นที่ระหว่างโมเลกุล รูปร่างและขนาดที่พวกมันมีอยู่ พลังงานที่พวกมันเคลื่อนที่ไปด้วย และอื่นๆ อีกมากมาย ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับโมเลกุลที่สร้างขึ้นเท่านั้น
การกำหนดลักษณะเฉพาะขึ้นอยู่กับแรงแปรผันของแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของสสารที่ประกอบเป็นพวกมัน ในก๊าซ โมเลกุลจะถูกจัดเรียงอย่างกระจัดกระจาย ดังนั้นแรงดึงดูดจึงต่ำและสามารถบีบอัดได้ง่าย แต่ในกรณีของของเหลว โมเลกุลจะถูกจัดเรียงอย่างกระจัดกระจายน้อยกว่า ดังนั้นแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลจึงเป็นมากกว่าก๊าซ ดังนั้นจึงไม่สามารถบีบอัดได้ง่ายขนาดนั้น