ความแตกต่างระหว่างถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียก (แบบมีโต๊ะ)

หลายคนมักสงสัยว่าทำไมต้องมีถ้วยทั้งแบบแห้งและเปียก แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วการออกแบบทั้งสองแบบ ไม่ว่าจะแบบเปียกหรือแบบแห้ง มีปริมาตรเท่ากันในการเก็บสิ่งของในนั้น แต่บางครั้ง การออกแบบนั้นแม่นยำกว่า

การวัดขนาดที่ออกแบบมาอย่างแม่นยำทั้งหมดต้องใช้ส่วนผสมตามขนาดและความสามารถในการกักเก็บ นี่คือเหตุผลที่ต้องเรียนรู้การใช้และความแตกต่างระหว่างถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียก

ถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียก

ความแตกต่างระหว่างถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียกคือ ถ้วยตวงแบบแห้งได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ตวงส่วนผสมแห้ง เช่น แป้ง ถั่ว เบอร์รี่ หรือแม้แต่ผลไม้ขนาดเล็ก ในขณะที่ถ้วยตวงแบบเปียกออกแบบมาเพื่อตวงส่วนผสมที่เปียก เช่น ซอส น้ำผลไม้ การทำอาหาร น้ำมันโยเกิร์ต ถ้วยเหล่านี้ให้คุณเทส่วนผสมลงไปและตวงตามใจชอบ

ถ้วยตวงแบบแห้งใช้สำหรับตวงสิ่งของปรุงอาหารแบบแห้งหรือสิ่งของที่เป็นของแข็ง เช่น เบอร์รี่และถั่ว มักทำด้วยวัสดุแข็ง เช่น พลาสติกหนา โลหะ ชุดถ้วยตวงแบบแห้งมักจะมีขนาด ½ ถ้วย 1/3 ถ้วย ¼ ถ้วย และ 1 ถ้วย ขณะใช้ถ้วยเหล่านี้สำหรับส่วนผสมที่แห้ง ความจุของสินค้าจะถูกวัดที่ระดับบนสุดของถ้วยเพื่อให้ได้ขนาดที่แน่นอน

ถ้วยตวงแบบเปียกทำขึ้นสำหรับวัดสิ่งของที่เป็นของเหลว โดยพื้นฐานแล้ว ส่วนผสมในการทำอาหารที่อาจมีโอกาสหกได้ เช่น น้ำผลไม้ ซอส น้ำมัน ฯลฯ เพื่อป้องกันรายการเหล่านี้ไม่ให้หก พวกเขาจะมีเส้นเล็ก ๆ ที่ปลายถ้วยจากด้านล่าง นี่คือที่ที่จะหลีกเลี่ยงการรั่วไหลและช่วยให้ส่วนผสมอยู่นิ่ง

ตารางเปรียบเทียบระหว่างถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียก

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ถ้วยตวงแบบแห้ง	ถ้วยตวงเปียก
พวกเขาคืออะไร?	ถ้วยตวงแบบแห้งคือถ้วยที่ใช้ตวงรายการทำอาหารแบบแห้ง	ถ้วยตวงเปียกคือถ้วยที่ใช้วัดรายการทำอาหารเปียกหรือของเหลว
การรั่วไหล	โอกาสของการรั่วไหลจะไม่สูงนักในขณะที่วัดด้วยถ้วยตวงแบบแห้ง เนื่องจากใช้สำหรับของแห้งเท่านั้น	รายการที่เป็นของเหลวมีแนวโน้มที่จะหกเลอะเทอะ และนั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมจึงได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการหกรั่วไหล
ใช้สำหรับ	ใช้สำหรับตวงของแห้ง เช่น แป้ง ถั่ว เบอร์รี่ เชอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ	ใช้สำหรับวัดของเหลว เช่น ซอส น้ำมันปรุงอาหาร น้ำส้มสายชู น้ำ ฯลฯ
สารทดแทน	คุณสามารถใช้เครื่องชั่งในครัว ช้อน หรือแม้แต่ถ้วยตวงแบบเปียกแทนของแห้ง	คุณสามารถใช้เครื่องชั่งในครัว ช้อน ขวด หรือแม้แต่ถ้วยตวงแบบแห้งแทนของเปียกได้
วิธีใช้	ใช้ช้อนหรือช้อนตักใส่ถ้วยขณะเทสิ่งของ จากนั้นพยายามขูดส่วนบนของส่วนผสมออกโดยใช้ด้านหลังมีด	เพียงเทสินค้าลงในถ้วยตามต้องการและวัดบนตาชั่ง

ถ้วยตวงแบบแห้งคืออะไร?

ถ้วยตวงแบบแห้งคือถ้วยตวงสำหรับส่วนผสมในการทำอาหารที่แห้งและแข็ง เช่น แป้ง ถั่ว และอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ มีคำแนะนำเฉพาะที่คุณควรปฏิบัติตามในขณะที่ใช้ถ้วยตวงแบบแห้งเหล่านี้ ใช้ช้อนหรือช้อนตักใส่ถ้วยขณะเทสิ่งของ จากนั้นพยายามขูดส่วนบนของส่วนผสมออกโดยใช้ด้านหลังมีดหรือวัสดุอื่นๆ ทำให้ส่วนผสมอยู่ในปริมาณที่กำหนดในระดับทั้งหมด

สำหรับการวัดอย่างอื่น เช่น สมุนไพรหรืออะไรก็ได้ที่เป็นสีเขียว คุณเพียงแค่ใส่มันลงในถ้วย และไม่จำเป็นต้องปรับระดับหลังจากวางลงในถ้วยแล้ว เพราะมันแข็งตัวแล้ว คุณสามารถนับจำนวนของพวกเขาก่อน มันมักจะเกิดขึ้นบางครั้งที่สูตรตัวเองระบุว่าส่วนผสมที่ควรบรรจุในถ้วยหรือไม่

ถ้วยตวงเปียกคืออะไร?

ถ้วยตวงเปียกคือถ้วยตวงที่ออกแบบมาสำหรับตวงรายการทำอาหารแบบเปียกหรือของเหลว เช่น น้ำมันสำหรับประกอบอาหาร ซอส และวัดปริมาณสำหรับสูตรของคุณโดยไม่เกินหรือจำกัดปริมาณในจาน แต่บางครั้งก็มีปัญหากับสูตรบางอย่างเนื่องจากถ้วยตั้งใจจะใช้สำหรับส่วนผสมที่แห้งในขณะที่ต้องใช้การวัดแบบเปียก สิ่งนี้เกิดขึ้นในทางกลับกันเช่นกัน

เมื่อถ้วยขอส่วนผสมแห้งและการวัดควรเป็นของแห้ง ถ้วยตวงแบบเปียกมักจะมีเส้นที่ส่วนท้ายในส่วนล่าง เนื่องจากของเหลวมีแนวโน้มที่จะหกเลอะเทอะ และสายก็ป้องกันการรั่วไหลจากถ้วย เมื่อปัญหาข้างต้นเกิดขึ้น เช่น การเทน้ำลงในถ้วยตวงแบบแห้ง อย่าลืมเติมถ้วยจนสุดขอบเพื่อหลีกเลี่ยงการหกเลอะเทอะเนื่องจากถ้วยแบบแห้งมักจะไม่มีผลลัพธ์เหมือนถ้วยเปียก

ความแตกต่างหลักระหว่างถ้วยตวงแบบแห้งและแบบเปียก

บทสรุป

สรุปได้ว่าถ้วยตวงทั้งแบบเปียกและแบบแห้งใช้สำหรับตวงรายการทำอาหาร ใช้เพื่อให้เราทราบปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนในขณะปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังบอกเป็นนัยด้วยว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะแม่นยำอย่างแท้จริงในการวัดคือการชั่งน้ำหนักรายการก่อนที่จะใช้กับเครื่องชั่งในครัว เครื่องชั่งในครัวมีหลายประเภทตามความสะดวกของคุณ

อ้างอิง