ความแตกต่างระหว่างน้ำกลั่นและน้ำกลั่น (พร้อมโต๊ะ)

น้ำเป็นองค์ประกอบพื้นฐานและสำคัญในชีวิตของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ตามระดับของความบริสุทธิ์และคุณสมบัติที่สำคัญ พวกเขาจะจำแนกออกเป็นประเภทต่างๆ น้ำปราศจากไอออนและน้ำกลั่นเป็นหนึ่งในนั้น น้ำบางชนิดอาจไม่เหมาะกับกิจกรรมต่างๆ เช่น ห้องปฏิบัติการ ยารักษาโรค และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นการเลือกประเภทน้ำจึงต้องดำเนินการอย่างรอบคอบ

น้ำกลั่นและน้ำกลั่น

ความแตกต่างระหว่างน้ำกลั่นปราศจากไอออนและน้ำกลั่นคือ น้ำปราศจากไอออนมุ่งเน้นไปที่การกำจัดไอออนที่มีประจุไฟฟ้า ในขณะที่น้ำกลั่นจะเน้นที่การกำจัดสิ่งปนเปื้อนในรูปแบบต่างๆ โดยไม่คำนึงถึงประจุ แม้ว่าทั้งสองจะเป็นน้ำบริสุทธิ์ก็ตาม น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 99.9% ในขณะที่ความบริสุทธิ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพน้ำของน้ำกลั่นปราศจากไอออน

น้ำปราศจากไอออนหรือที่เรียกว่าน้ำ DI ไม่มีไอออนอยู่ในน้ำทำให้เป็นน้ำบริสุทธิ์ เนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูง น้ำปราศจากไอออนจึงมีราคาแพง ไอออนส่วนใหญ่มีประจุไฟฟ้าอยู่ ประจุนี้จะถูกลบออกโดยการทำลายน้ำ เป็นผลให้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมที่หลากหลายเพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย มีค่า pH 7 แต่เมื่อสัมผัสกับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศ ค่า pH จะอยู่ที่ 5.6

ในอีกด้านหนึ่ง น้ำกลั่นถูกเตรียมโดยการต้มน้ำให้เป็นไอ จากนั้นไอระเหยที่ควบแน่นจะถูกทำให้เย็นลงเพื่อให้กลายเป็นของเหลวอีกครั้งและเก็บในภาชนะ เมื่อน้ำเริ่มระเหย มันจะทิ้งสิ่งที่ไม่ระเหยทั้งหมดผสมอยู่ แม้ว่าสารระเหยบางชนิดก็จะระเหยไปด้วย น้ำจะเกือบบริสุทธิ์ H2O หลังจากที่กลั่นตัวอีกครั้งในภาชนะที่แยกจากกัน

ตารางเปรียบเทียบระหว่างน้ำกลั่นและน้ำกลั่น

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	น้ำปราศจากไอออน	น้ำกลั่น
คำนิยาม	น้ำปราศจากไอออนเป็นน้ำบริสุทธิ์ชนิดหนึ่งที่มีไอออนที่ละลายน้ำออก	น้ำกลั่นทำให้สิ่งปนเปื้อนบริสุทธิ์โดยการต้มเพื่อให้กลั่นตัวอยู่ในตำแหน่งอื่น
เปลี่ยนเฟส	ไม่มีการเปลี่ยนแปลง	ของเหลว-ก๊าซ-ของเหลว
ระดับความบริสุทธิ์	ถ้าทำจากน้ำประปาแล้ว 90-99%	99.9%
การนำไฟฟ้า	การนำไฟฟ้าต่ำ	การนำไฟฟ้าสูง
ขั้นตอนการทำ	วิธีแลกเปลี่ยนไอออน วิธี RO	การกลายเป็นไอและการควบแน่นอีกครั้ง

น้ำปราศจากไอออนคืออะไร?

น้ำ DI ปราศจากไอออน ไอออนเหล่านี้เป็นเกลือแร่ เช่น แคลเซียม เหล็ก จึงเรียกอีกอย่างว่า "น้ำปราศจากแร่ธาตุ" การใช้งานจำนวนมากซึ่งต้องการใช้น้ำปราศจากไอออน ไม่ส่งผลต่อผลการทดสอบเนื่องจากเป็นน้ำบริสุทธิ์ที่มีค่าการนำไฟฟ้าต่ำ ไอออนทั้งหมดจึงถูกกำจัดออก เป็นผลให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตั้งค่าอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องจักร

น้ำปราศจากไอออนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในบริบทเฉพาะ เนื่องจากเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดที่มีอยู่ เพื่อยืดอายุการใช้งานของมอเตอร์ น้ำปราศจากไอออนถูกนำมาใช้เป็นระบบหล่อเย็น ในการทำยาจะใช้ “น้ำฉีด” ขั้นตอนแรกคือการทำให้น้ำปราศจากไอออน สามารถทำได้โดยวิธีการต่างๆ ของการทำให้บริสุทธิ์ เช่น วิธีแลกเปลี่ยนไอออน (IX) อิเล็กโทรดไอออนไนเซชัน (ID) รีเวิร์สออสโมซิส (RO) เป็นต้น

ประโยชน์บางประการของน้ำ DI คือไม่กัดกร่อนจึงไม่ทำปฏิกิริยากับองค์ประกอบที่เป็นโลหะ ผลิตได้ง่ายและเจือจางได้ง่ายโดยไม่ทำให้สารละลายอื่นๆ ปนเปื้อน ใช้เป็นสารทำความสะอาดที่ดีสำหรับห้องปฏิบัติการเนื่องจากความบริสุทธิ์ การดื่มน้ำ DI นั้นปลอดภัยแต่ไม่เหมาะกับการดื่ม การกำจัดไอออนได้เกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้จากศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อมีการใช้วิธีการทางเคมีไฟฟ้าสำหรับการทำน้ำบริสุทธิ์ในการศึกษา

น้ำกลั่นคืออะไร?

น้ำกลั่นเป็นน้ำบริสุทธิ์ที่มีแร่ธาตุ เกลือ และสารอินทรีย์ในปริมาณเล็กน้อย กระบวนการเก็บน้ำกลั่นคือการให้ความร้อนกับน้ำและรวบรวมไอน้ำควบแน่นของน้ำเดือด การขาดแร่ธาตุในน้ำกลั่นทำให้ผู้ใช้ขาดสารอาหารที่จำเป็น อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่าแร่ธาตุเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้มาจากอาหาร

แม้แต่อิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการก็ไม่มีอยู่ในน้ำกลั่น ส่งผลให้ขาดสารอาหารรอง การศึกษาบางชิ้นได้ค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำที่ขาดแคลเซียมและแมกนีเซียมกับความเหนื่อยล้า ปวดกล้ามเนื้อ ความอ่อนแอ และโรคหัวใจ นอกจากนี้ น้ำกลั่นยังสามารถทำให้คุณขาดน้ำ ซึ่งทำให้ไม่เหมาะที่จะดื่ม น้ำกลั่นสามารถทดแทนได้หลายทางเลือก เช่น น้ำบริสุทธิ์ น้ำรีเวิร์สออสโมซิส น้ำแร่ น้ำแร่ น้ำปราศจากแร่ธาตุ และอื่นๆ อีกมากมาย

ต่อไปนี้คือตัวอย่างการใช้งานทั่วไป: ใช้เพื่อฆ่าเชื้อวัสดุของโรงพยาบาลเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและการติดเชื้อ น้ำกลั่นใช้ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพราะไม่มีสิ่งใดในนั้นที่ส่งผลต่อความแม่นยำ น้ำที่ใช้ในมอยส์เจอไรเซอร์ แชมพู หรือผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่นๆ มักจะเป็นน้ำกลั่นเสมอ มีคุณสมบัติไม่กัดกร่อนซึ่งจะช่วยให้เครื่องยนต์ของรถยนต์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำกลั่นและน้ำกลั่น

บทสรุป

น้ำทั้งสองประเภทมีข้อดีและข้อเสีย การขจัดไอออนและการกลั่นทำให้เกิดน้ำบริสุทธิ์อย่างยิ่งยวดสำหรับการใช้งานเฉพาะ ล้วนแต่มีความแตกต่างกัน น้ำกลั่นปราศจากไอออนจะกำจัดโมเลกุลอินทรีย์ แบคทีเรีย หรือไวรัสที่เป็นกลางออกจากน้ำ ในขณะที่น้ำกลั่นจะกำจัด ในทำนองเดียวกัน น้ำกลั่นต้องมีการเปลี่ยนเฟสจากไอเป็นของเหลวและเปลี่ยนเป็นของเหลวอีกครั้ง แต่ไม่ใช่การผสมทางเคมี ในขณะที่น้ำปราศจากไอออนจำเป็นต้องมีส่วนผสมทางเคมีแต่ไม่ต้องเปลี่ยนสภาวะ

ในทางกลับกัน น้ำกลั่นสามารถรบกวนระบบนิเวศโดยทำให้เปอร์เซ็นต์แร่ธาตุสมดุลกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นที่ปรับให้สมดุล สำหรับน้ำปราศจากไอออน มีการใช้ขั้นตอนการกำจัดไอออนหลายขั้นตอน เช่น การกำจัดไอออนแบบกระแสตรงและแบบผสม ขั้นตอนที่แพงน้อยที่สุดคือกระแสทวน แต่เตียงผสมจะให้น้ำในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

แม้ว่าน้ำกลั่นจะดื่มได้ แต่ไม่ควรดื่มน้ำปราศจากไอออน น้ำปราศจากไอออนจะมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยและอาจเป็นอันตรายต่อเคลือบฟันและเนื้อเยื่ออ่อน นอกจากจะไม่ให้วัสดุแล้ว หลังจากที่น้ำสัมผัสกับอากาศชั่วขณะหนึ่ง คุณสามารถใช้น้ำกลั่นที่ปราศจากไอออน

อ้างอิง