ความแตกต่างระหว่างครีมข้าวสาลีและปลายข้าว (พร้อมโต๊ะ)

อาหารเป็นความต้องการขั้นพื้นฐานของมนุษย์ และโลกทำงานเพื่อตอบสนองความต้องการความหิวโหยของพวกเขา มนุษย์ต้องการอาหารที่ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการอยู่รอด อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต ฯลฯ เป็นอาหารที่ดีที่สุด

อาหารประเภทหนึ่งคือ ข้าวต้ม อาหารเช้าซีเรียล ข้าวต้มทำจากพืชประเภทแป้งโดยเฉพาะธัญพืช จะปรุงแบบหวานหรือเค็มก็ได้แล้วแต่ความชอบ นอกจากอาหารเช้าแล้ว มักนำมาเป็นอาหารว่าง

ข้าวต้มทำมาจากพืชหลายชนิด แต่โดยทั่วไปจะมี 2 ประเภทคือ ครีมแห่งข้าวสาลีและข้าวเกรียบ ครีมข้าวสาลีทำมาจากข้าวสาลี ส่วนปลายข้าวทำจากข้าวโพดบด เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ครีมแห่งข้าวสาลี vs ปลายข้าว

ความแตกต่างระหว่าง Cream of Wheat และ Grits คือ ครีมของ Wheat ประกอบด้วยข้าวสาลีและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า ดังนั้นจึงเหมาะกว่าที่จะทำโจ๊กในขณะที่ Grits ทำจากข้าวโพดที่บดแล้วมีเนื้อหยาบกว่า ดังนั้นจึง สามารถรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น ไข่

ตารางเปรียบเทียบระหว่างครีมข้าวสาลีและปลายข้าว

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ครีมข้าวสาลี	ปลายข้าว
องค์ประกอบ	ครีมข้าวสาลีทำจากข้าวสาลีบด	ปลายข้าวประกอบด้วยข้าวโพดป่น
พื้นผิว	ครีมของข้าวสาลีมีความครีมมากกว่า ดังนั้นจึงเหมาะกับนมมากกว่า	ปลายข้าวมีเนื้อหยาบกว่า
รสชาติ	ครีมข้าวสาลีมีรสหวาน	ปลายข้าวมีรสเค็ม
เสิร์ฟพร้อมกับ	มักเสิร์ฟในนมพร้อมท็อปปิ้งหวาน เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้แห้ง อบเชย เป็นต้น	เสิร์ฟพร้อมไข่และชีส โรยหน้าด้วยเนย เกลือ พริกไทย มะเขือเทศ ฯลฯ
เวลาให้บริการ	ปกติจะทานครีมข้าวสาลีเป็นอาหารเช้า	ปลายข้าวสามารถรับประทานเป็นมื้อใดก็ได้ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารครบถ้วน

ครีมข้าวสาลีคืออะไร?

Cream of Wheat เป็นโจ๊กที่ทำจากข้าวสาลีเซโมลินา Cream of Wheat ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1893 โดย Grand Forks, North Dakota, US และดังนั้นจึงมีอำนาจเหนือในภาคเหนือ Cream of Wheat เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องหมายการค้าที่ผลิตโดยบริษัท

ครีมข้าวสาลีทำโดยผสมฟาริน่าในน้ำเดือดหรือนม กวนจนข้น การเติมนมลงใน Cream of Water จะทำให้เนื้อครีมมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

Cream of Wheat มีเนื้อเนียนละเอียดและมีสีขาว เสิร์ฟในนมพร้อมท็อปปิ้งหวาน เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้แห้ง ผลไม้ อบเชย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง เป็นต้น

ครีมข้าวสาลีมีแคลอรีต่ำมีสารอาหารรองที่สำคัญ หนึ่งถ้วยมีโปรตีนประมาณ 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินเช่น B6 ไรโบฟลาวิน ไทอามีน แคลเซียม ซีลีเนียม มีธาตุเหล็กในปริมาณที่ดีซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของธาตุเหล็กสำหรับมังสวิรัติ

แม้ว่าครีมข้าวสาลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ประกอบด้วยกลูเตนที่ให้ความยืดหยุ่น จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน ครีมของข้าวสาลียังมีปริมาณโซเดียมที่มากกว่าปริมาณที่กำหนดในแต่ละวันประมาณ 25% ดังนั้นครีมข้าวสาลีจึงไม่ใช่อาหารเสริมที่ดีสำหรับทุกคน

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	Cream of Wheat, Hot Cereal to Go, Maple Brown Sugar Walnut, 2.29 ออนซ์ (Pack of 6)	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	ครีมข้าวสาลีดั้งเดิมบนเตา ซีเรียลร้อน, เวลาปรุง 2 1/2 นาที, 12 ออนซ์ (แพ็ค 12 ชิ้น)	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	Cream of Wheat Instant Hot Cereal, Cinnabon, 1.23 ออนซ์, 10 แพ็คเก็ต	ตรวจสอบราคาใน Amazon

Grits คืออะไร?

ปลายข้าวเป็นโจ๊กชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวโพดที่บดแล้ว ปลายข้าวได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารชนเผ่าอเมริกันในช่วงศตวรรษที่ 16 จานนี้เป็นอาหารหลักในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา

เตรียมปลายข้าวโดยการผสมนมหรือน้ำ 4 ส่วนกับ cornmeal 1 ส่วนและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที ปลายข้าวมีเนื้อหยาบหรือหยาบกว่าเมื่อเทียบกับครีมข้าวสาลี

ปลายข้าวเป็นเม็ดเล็กกว่า มีสีเหลืองหรือสีซีดเล็กน้อย ปลายข้าวมักจะเสิร์ฟร้อนและเผ็ดด้วยเนย เกลือ ชีส พริกไทย ข้าวโพด มะเขือเทศ หัวหอม ฯลฯ นอกจากนี้ยังนำมาเป็นอาหารพร้อมไข่

ปลายข้าวอุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ Grits หนึ่งถ้วยประกอบด้วยแคลอรี่ 182 โปรตีน 4gm และคาร์โบไฮเดรต 38 กรัม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใย ลอยน้ำ ไนอาซิน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ฯลฯ ปลายข้าวอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบี พวกมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีน ซีแซนทีน ฯลฯ เม็ดข้าวก็ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ

ข้อเสียอย่างหนึ่งของปลายข้าวคือมักจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่มีแคลอรีสูง จึงสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือหลังจากการแปรรูปจะสูญเสียสารอาหารที่จำเป็นบางอย่างไป

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	ฟาร์ม Palmetto, Grits Stone Ground White, 32 ออนซ์	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	Quaker Grits Aunt Jemima กระเป๋าแฟชั่นเก่า - 80 oz	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	Bob's Red Mill Corn Grits / Polenta, 24 ออนซ์ (Pack of 4)	ตรวจสอบราคาใน Amazon

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง ครีมแห่งข้าวสาลีและปลายข้าว

บทสรุป

ทั้งครีมแห่งข้าวสาลีและปลายข้าวเป็นโจ๊กชนิดหนึ่ง ชนิดหนึ่งทำจากข้าวสาลีบดและอีกชนิดหนึ่งทำจากข้าวโพดป่น ครีมข้าวสาลีมีรสหวานและปลายข้าวมีรสเค็ม

ครีมของข้าวสาลีและข้าวเกรียบทั้งสองชนิดดีสำหรับอาหารเช้า ทั้งคู่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งสองมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเนื่องจากเป็นอาหารเติม

ไม่ว่าคุณจะชอบ Cream of Wheat หรือ Grits ทั้งสองอย่างก็ดีต่อสุขภาพ ทั้งสองปรุงในลักษณะเดียวกันและเสิร์ฟร้อน

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 2021-12-06 / ลิงก์ Amazon Affiliate / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API