ความแตกต่างระหว่างนมวัวกับนมควาย (พร้อมโต๊ะ)

เมื่อเราพูดถึงอาหารหรืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ สิ่งหนึ่งที่มีอยู่มากที่สุดคือนม ในหลายประเทศ เด็กตั้งแต่แรกเกิดต้องกินนมเท่านั้นตามที่กล่าวกันว่าเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขา และหลังจากนั้น นมก็ถือเป็นหนึ่งในแหล่งโภชนาการที่สำคัญที่สุด สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ทำมาจากผลิตภัณฑ์นมเท่านั้น

นมที่พบมากที่สุดคือนมวัวและนมควาย ทั้งสองมีรสนิยมและสีค่อนข้างคล้ายกัน แต่ไม่เหมือนกัน เพื่อให้เข้าใจพวกเขาดีขึ้น คุณควรทราบความแตกต่างระหว่างพวกเขา

นมวัว vs นมควาย

ความแตกต่างระหว่างนมวัวกับนมควายคือนมควายมีประโยชน์มากกว่านมวัวมาก พวกเขายังมีเนื้อหาในระดับที่แตกต่างกัน เช่น โปรตีน แคลอรี่ น้ำ ไขมัน และเวลาในการถนอมอาหาร นมควายถือเป็นผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมเปรี้ยว เนื่องจากมีความหนาสม่ำเสมอ

นมวัวเป็นนมที่บริโภคกันมากที่สุดในแต่ละวัน มีความบางสม่ำเสมอและมีสีขาวและเกิดจากการมีน้ำมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังหมายถึงการเติมเต็มความต้องการน้ำของร่างกาย ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและย่อยง่าย

นมควายเป็นนมที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากที่สุด อุดมไปด้วยไขมัน โปรตีน และแคลอรี และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ขอแนะนำมากกว่านมวัวเพื่อการพัฒนาร่างกายที่แข็งแรง ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

ตารางเปรียบเทียบระหว่างนมวัวกับนมควาย

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	นมวัว	นมควาย
ปริมาณไขมัน	ปริมาณไขมันที่ต่ำกว่า	มีไขมันสูง
น้ำ	มีเปอร์เซ็นต์น้ำสูง	น้ำน้อยมาก
โปรตีน	เปรียบเทียบปริมาณโปรตีนน้อยกว่า	ปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้น
คอเลสเตอรอล	คอเลสเตอรอลสูง	ปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำ
แคลอรี่	แคลอรี่น้อยลง	แคลอรี่สูง

นมวัวคืออะไร?

นมวัวเป็นแหล่งอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับร่างกาย มีประโยชน์ทั้งหมดดังต่อไปนี้:

นมควายคืออะไร?

นมควายอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากกว่านมวัวและมีความหนาสม่ำเสมอและมีสีเหลือง เมื่อเทียบกับนมวัวแล้ว มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เช่น:

ความแตกต่างหลักระหว่างนมวัวกับนมควาย

บทสรุป

นมมีความสำคัญเนื่องจากมีโปรตีน แคลเซียม วิตามิน ฯลฯ และนอกจากที่กล่าวมาแล้ว ยังมีอีกหลากหลายหรือแหล่งที่มาของนมด้วย เช่น นมถั่วเหลือง นมแพะ กะทิ นมแกะ นมกัญชง และอื่นๆ อีกมากมาย มากกว่า. พวกเขาทั้งหมดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง แต่ในหมู่พวกเขา ทุกคนยังคงชอบนมวัวและควายมากกว่า ซึ่งอาจเนื่องมาจากรสชาติที่สมบูรณ์แบบของพวกมันหรืออาจเป็นเพราะพวกมันมีราคาไม่แพงมาก แม้ว่าประโยชน์ส่วนใหญ่จะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป เพราะสิ่งที่เกินในร่างกายของเรานั้นไม่ดี

นอกจากนี้ยังมีบางคนที่ไม่บริโภคนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมด้วยเหตุผลใดก็ตาม

อ้างอิง

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301622600001949
2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/51/3/489/4695159
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022347605814015
4. https://link.springer.com/content/pdf/10.1023/B:VERC.0000044434.75094.b5.pdf#page=127