เมื่อพลังงานความร้อนถูกถ่ายโอนจากระบบหนึ่งไปยังอีกระบบหนึ่งผ่านการกระจายความร้อน ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าการถ่ายเทความร้อน
สามารถทำได้สามวิธี - การนำ การพาความร้อน และการแผ่รังสี
การนำและการพาความร้อนกับการแผ่รังสี
ดิ ความแตกต่างระหว่างการนำ การพาความร้อน และการแผ่รังสี เป็นวิธีการถ่ายเทความร้อนจากโซนที่มีพลังงานจลน์สูงไปยังโซนพลังงานจลน์ที่ต่ำกว่า ในการนำสิ่งนี้เกิดขึ้นจากการสัมผัสทางกายภาพโดยตรงระหว่างวัตถุสองชิ้น การพาความร้อนเกิดขึ้นเมื่อความร้อนถูกถ่ายเทผ่านการเคลื่อนที่ของโมเลกุล การแผ่รังสีไม่ต้องการการสัมผัสทางกายภาพระหว่างวัตถุทั้งสองเหมือนวิธีการอื่นๆ
ตารางเปรียบเทียบระหว่างการนำ การพา และการแผ่รังสี (ในรูปแบบตาราง)
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | การนำ | การพาความร้อน | รังสี |
---|---|---|---|
คำนิยาม | กระบวนการถ่ายเทความร้อนระหว่างวัตถุโดยการสัมผัสทางกายภาพโดยตรง | กระบวนการถ่ายเทความร้อนผ่านตัวกลางของไหล เช่น ของเหลวหรือแก๊ส | กระบวนการถ่ายเทความร้อนผ่านคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า |
วิธี | ความร้อนถูกถ่ายเทเนื่องจากการชนกันของโมเลกุลเมื่อของแข็งสัมผัสกัน | ความร้อนถูกถ่ายเทโดยการไหลของของเหลว | ความร้อนจะถูกส่งผ่านรังสีที่ปล่อยออกมาจากร่างกายโดยไม่ต้องใช้ตัวกลาง |
สาเหตุ | ความร้อนเดินทางจากบริเวณที่มีอุณหภูมิสูงไปยังบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำ | ความร้อนเดินทางจากบริเวณที่มีความหนาแน่นต่ำไปยังบริเวณที่มีความหนาแน่นสูง | พลังงานที่ปล่อยออกมาจากร่างกายผ่านการเคลื่อนที่แบบหมุนและแบบสั่นสะเทือนของอะตอมและโมเลกุล |
ปานกลาง | ของแข็งร้อน | สารแทรกแซงเช่นของเหลว | คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า. |
การนำคืออะไร?
กระบวนการถ่ายเทความร้อนผ่านการสัมผัสโดยตรงระหว่างวัตถุสองชิ้นเรียกว่าการนำ
เมื่อโมเลกุลของวัตถุหนึ่งดูดซับพลังงานความร้อน พวกมันจะเริ่มเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว และขณะทำเช่นนั้น พวกมันจะสัมผัสกับวัตถุใกล้เคียงและเกิดการถ่ายเทพลังงาน
ต้องคำนึงถึงปัจจัยบางประการเพื่อให้การนำไฟฟ้าเกิดขึ้น
อย่างแรกคือการไล่ระดับอุณหภูมิซึ่งเป็นคำอธิบายของทิศทางที่ความร้อนไหลและอัตราการถ่ายเท กระบวนการนำจากแหล่งที่ร้อนไปยังแหล่งที่เย็น (หรือแหล่งที่ขาดพลังงานความร้อน) จะดำเนินต่อไปจนกว่าวัตถุทั้งสองจะเข้าสู่สภาวะสมดุลทางความร้อน
ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือขนาดของวัตถุที่เกี่ยวข้อง วัตถุขนาดใหญ่ต้องการความร้อนมากขึ้นเพื่อให้อุ่นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็สูญเสียความร้อนเร็วขึ้น เนื่องจากยิ่งมีพื้นที่ผิวมากเท่าไร ก็ยิ่งสัมผัสกับอากาศเปิดมากขึ้นเท่านั้น ต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทางกายภาพของวัตถุด้วย
หากคุณใช้ช้อนไม้ขณะทำอาหาร คุณจะสังเกตได้ว่าช้อนไม่ร้อน เนื่องจากไม้เป็นตัวนำไฟฟ้าที่ไม่ดี
อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้ช้อนโลหะ ความร้อนจะถูกถ่ายเทเร็วมากเพราะโลหะนั้นเป็นตัวนำไฟฟ้าที่ดี ตัวนำที่ไม่ดีจะเรียกว่าฉนวน ป้องกันพลังงานไหลออกจากแหล่งกำเนิด
ตัวอย่างเช่น หมีขั้วโลกสามารถอยู่รอดได้ในภูมิภาคอาร์กติก เนื่องจากขนของพวกมันทำหน้าที่เป็นฉนวนที่ดักจับความร้อนภายในร่างกาย
การพาความร้อนคืออะไร?
เมื่อการเคลื่อนที่ของมวลของของไหลเนื่องจากของไหลที่ให้ความร้อนเคลื่อนออกจากแหล่งความร้อนเกิดขึ้น มันจะนำพลังงานไปด้วย นี่เป็นรูปแบบการถ่ายเทความร้อนเช่นกันและเรียกว่าการพาความร้อน
กระบวนการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความร้อนลดความหนาแน่นของของเหลว เช่น อากาศและน้ำ การสูญเสียความหนาแน่นทำให้ของเหลวเพิ่มขึ้นจึงสร้างกระแสการพาความร้อนที่สามารถถ่ายเทพลังงานได้
เมื่อชั้นที่ร้อนของของไหลเพิ่มขึ้น ชั้นที่เย็นกว่าซึ่งยังคงรักษาความหนาแน่นของพวกมันจะเคลื่อนลงมาที่แหล่งความร้อนจนกว่าพวกมันจะร้อนขึ้นและเริ่มสูงขึ้น
การพาความร้อนมีสองประเภท - เกิดขึ้นเองและบังคับ ในอดีต การพาความร้อนเกิดขึ้นตามธรรมชาติเนื่องจากการลอยตัว ความแตกต่างของอุณหภูมิทำให้เกิดความแตกต่างในความหนาแน่น
ตัวอย่างเช่น เมื่อความร้อนจากดวงอาทิตย์ทำให้โลกร้อนขึ้น ทะเลดูดซับพลังงานส่วนใหญ่แต่ต้องใช้เวลามากขึ้นกว่าจะอุ่นขึ้นเมื่อเทียบกับพื้นดิน
ดังนั้นอากาศเหนือพื้นดินจึงสูญเสียความหนาแน่นเร็วขึ้น นำไปสู่การสร้างพื้นที่ความกดอากาศต่ำเหนือพื้นที่ชายฝั่งทะเล แต่บริเวณเหนือทะเลมีความกดอากาศสูง ทำให้อากาศเคลื่อนจากบริเวณความกดอากาศสูงไปยังบริเวณความกดอากาศต่ำ เช่น จากทะเลสู่พื้นดิน
นี่คือเหตุผลที่โดยทั่วไปแล้วลมทะเลจะแรงกว่า การพาความร้อนแบบบังคับเกิดจากการใช้แหล่งภายนอก เช่น พัดลมหรือน้ำพุร้อน มันเกี่ยวข้องกับกฎของนิวตันในการทำให้สมการเย็นลงดังต่อไปนี้:
P = dQ/dt = hA(T-T0)
โดยที่ P = dQ/dt คืออัตราการถ่ายเทความร้อน h คือค่าสัมประสิทธิ์การพาความร้อน A คือพื้นที่ผิวของวัสดุที่เปิดเผย
T หมายถึงอุณหภูมิของวัตถุในของเหลวและ T0 หมายถึง อุณหภูมิของของไหลที่ผ่านกระบวนการพาความร้อน
รังสีคืออะไร?
ต่างจากการนำและการพาความร้อนซึ่งทั้งคู่ต้องการการสัมผัสทางกายภาพที่แท้จริงระหว่างวัตถุสองชิ้น การแผ่รังสีคือการถ่ายเทความร้อนที่เกิดขึ้นแม้ว่าร่างกายจะไม่ได้สัมผัสกันหรือถูกแยกออกจากกันในอวกาศ
ทุกสิ่งในจักรวาลประกอบด้วยอะตอมซึ่งรวมกันเป็นโมเลกุล การหมุนและการสั่นของอะตอมและโมเลกุลทำให้มั่นใจได้ว่าสารทั้งหมดจะปล่อยพลังงานออกมาอย่างต่อเนื่องผ่านการแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า
อิเล็กตรอนที่มีพลังงานสูงในระดับอะตอมสูงจะลงมายังระดับที่มีพลังงานต่ำกว่า พลังงานใดก็ตามที่สูญเสียไปตามทางจะถูกปล่อยออกมาเป็นรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า
เมื่ออะตอมดูดกลืนพลังงาน อิเล็กตรอนของมันก็จะปีนขึ้นไปสู่ระดับพลังงานที่สูงขึ้น ดังนั้นเมื่ออัตราการดูดซึมพลังงานสมดุลกับอัตราที่ปล่อยออกมา อุณหภูมิของสารจะไม่เปลี่ยนแปลง
ถ้าอันแรกมากกว่าอันหลัง อุณหภูมิก็จะสูงขึ้น และถ้าต่ำกว่านั้น อุณหภูมิก็จะลดลงด้วย
ตัวอย่างทั่วไปของการถ่ายเทความร้อนผ่านรังสีคือดวงอาทิตย์ มันไม่ได้สัมผัสกับดาวเคราะห์ดวงอื่นใดและไม่มีตัวกลางทางกายภาพสำหรับการถ่ายเทความร้อน
แต่เราสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นของมันเพราะรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่ปล่อยออกมา ซึ่งทำให้รังสีของมันไปถึงโลกได้
ความแตกต่างหลักระหว่างการนำ การพาความร้อน และการแผ่รังสี
บทสรุป
การนำ การพาความร้อน และการแผ่รังสีเป็นแนวคิดที่สำคัญในการศึกษาอุณหพลศาสตร์
พูดง่ายๆ ก็คือ ความร้อนที่เคลื่อนจากวัตถุร้อนหรือบริเวณที่ร้อนไปยังวัตถุเย็นในบริเวณนั้นคือการนำความร้อน
ความร้อนถูกถ่ายเทผ่านการเคลื่อนที่ของกระแสของไหลคือการพาความร้อนและความร้อนที่ถ่ายเทผ่านคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าโดยไม่มีตัวกลางใด ๆ คือการแผ่รังสี
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0142727X94000144
- https://asmedigitalcollection.asme.org/heattransfer/article-abstract/85/4/318/414710