ความแตกต่างระหว่างโค้กและเป๊ปซี่ (พร้อมโต๊ะ)

แบรนด์คู่แข่งรายเดียวที่โค้กหรือที่เรียกอย่างเป็นทางการว่าโคคาโคล่ามีมาตลอดคือเป๊ปซี่ เป็นแบรนด์เครื่องดื่มสองแบรนด์ที่ครองตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โค้กดีกว่าหรือเป๊ปซี่? – เป็นคำถามของการโต้เถียงและการต่อสู้ที่ไม่รู้จบระหว่างคนทั้งสอง

โค้ก vs เป๊ปซี่

ความแตกต่างระหว่างโค้กกับเป๊ปซี่ก็คือ โค้กมีรสหวานน้อยกว่าแบบหลัง นั่นคือ เป๊ปซี่ ในขณะที่เป๊ปซี่มีรสซิตริกมากกว่าโค้ก เนื่องจากมีกรดซิตริกและส่วนประกอบของน้ำตาล เป๊ปซี่จึงมีรสเปรี้ยวแตก ในขณะที่โค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า ความแตกต่างหลักอยู่ในองค์ประกอบของทั้งสอง

โค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า โค้กประกอบด้วยน้ำอัดลม น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง สีคาราเมล กรดฟอสฟอริก คาเฟอีน และเพิ่มรสชาติจากธรรมชาติ ดร. จอห์น เพมเบอร์ตัน นักเคมีจากแอตแลนต้า ได้พัฒนาสูตรน้ำเชื่อมโคคา-โคลาเบื้องต้นซึ่งเป็นพื้นฐานของการผลิตในปัจจุบัน เชื่อกันว่าเม็กซิโกเป็นผู้บริโภคโคคา-โคลารายใหญ่ที่สุดในตลาดต่างประเทศ

เนื่องจากมีกรดซิตริกและส่วนประกอบของน้ำตาล เป๊ปซี่จึงมีรสเปรี้ยวแตก ส่วนผสมของน้ำอัดลม น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง สีคาราเมล น้ำตาล กรดฟอสฟอริก คาเฟอีน กรดซิตริก และรสชาติธรรมชาติที่เติมแต่งขึ้นเป็นเป๊ปซี่ Caleb Bradham เภสัชกรในนิวเบิร์น รัฐแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ ได้พัฒนาสูตรเป๊ปซี่สูตรแรก

ตารางเปรียบเทียบระหว่าง โคก และเป๊ปซี่

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	โคก	เป๊ปซี่
ต้นทาง	น้ำเชื่อมแรกของโคคาโคล่าได้รับการพัฒนาโดยนักเคมีจากแอตแลนตา ดร. จอห์น เพมเบอร์ตัน	Pepsi ได้รับการพัฒนาขึ้นครั้งแรกโดยเภสัชกร Caleb Bradham ในเมืองนิวเบิร์น รัฐแคลิฟอร์เนีย
เจ้าของบริษัท	Coca-Cola เป็นชื่อเครื่องดื่มทั้งบริษัท เครื่องดื่มเรียกอีกอย่างว่าโค้ก	เป๊ปซี่เป็นชื่อของเครื่องดื่มที่เป๊ปซี่โคเป็นเจ้าของ
เก่า	โค้กได้รับการพัฒนาในแอตแลนต้าในปี พ.ศ. 2429	Pepsi เข้ามาเกือบทศวรรษต่อมาในปี 1993
ส่วนประกอบสำคัญ	ประกอบด้วยน้ำอัดลม น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง สีคาราเมล กรดฟอสฟอริก คาเฟอีน และเพิ่มรสชาติจากธรรมชาติ	น้ำตาลและกรดซิตริกมีอยู่นอกเหนือจากน้ำอัดลม น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง สีคาราเมล กรดฟอสฟอริก คาเฟอีน และรสธรรมชาติ
เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับ	โค้กเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการผสมผสานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์	เป๊ปซี่ขึ้นชื่อในเรื่องรสส้มและรสชาติจิบจิบ

โค้กคืออะไร?

โค้กเปิดตัวในปี พ.ศ. 2429 เมื่อนักเคมีจากแอตแลนตา ดร. จอห์น เพมเบอร์ตัน พัฒนาน้ำเชื่อมโคล่า เมื่อได้รับคำวิจารณ์ที่ดีเกี่ยวกับน้ำเชื่อม ก็นำมาผสมกับน้ำอัดลมขายในราคา 5 เซ็นต์เป็นเครื่องดื่ม แม้ว่าเพมเบอร์ตันจะค้นพบโคคา-โคลา แต่เขาคือแฟรงค์ เอ็ม. โรบินสัน พนักงานบัญชีของเขาซึ่งเป็นอัจฉริยะเบื้องหลังการสร้างแบรนด์และโลโก้

โรบินสันพัฒนาชื่อ “โคคา-โคลา” และโลโก้สุดคลาสสิกที่ยังคงความสง่างามให้กับตราสินค้าของบริษัท ย้อนกลับไปตอนนั้น ส่วนผสมต่างกัน 'โคคา' หมายถึงใบโคคาที่เติมลงในเครื่องดื่มสำหรับโคเคน และ 'โคล่า' หมายถึงถั่วโคลาที่ใช้สำหรับคาเฟอีน การรวมกันนี้มีชื่อเสียงในด้านการสร้างเอฟเฟกต์การกระตุ้น ผลการกระตุ้นในเครื่องดื่มยังคงรักษาชีวิตไว้ได้ด้วยส่วนผสมต่างๆ

น่าเสียดายที่เพมเบอร์ตันไม่สามารถเห็นเครื่องดื่มอัดลมน้ำเชื่อมของเขาเข้าสู่ตลาดโลกได้ในขณะที่เขาเสียชีวิตหลังจากการผลิตไม่นาน หลังจากที่เขาเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2432 จอร์เจียน อาซา จี. แคนด์เลอร์ได้ซื้อสิทธิ์และก่อตั้งบริษัทขึ้นเป็นบริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มเต็มรูปแบบที่คนทั้งโลกเป็นพยานมาจนถึงทุกวันนี้ ตั้งแต่นั้นมา ก็ได้ดำเนินการเป็นระบบการจัดจำหน่ายแฟรนไชส์ที่ผลิตความเข้มข้นของน้ำเชื่อมโคคา-โคลา ผสมกับน้ำอัดลม จากนั้นไปทั่วโลกที่มีป้ายกำกับว่าเครื่องดื่มโคคา-โคลา หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโค้ก

เป๊ปซี่คืออะไร?

ในปี พ.ศ. 2436 เกือบหนึ่งทศวรรษต่อมา มีการนำเครื่องดื่มรสโคล่าอีกชนิดมาใช้ในเมืองนิวเบิร์น รัฐแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ หรือที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า "เครื่องดื่มของแบรด" ได้รับการตั้งชื่อตามผู้ผลิต เภสัชกร Caleb Bradham ในขณะที่การบริโภคเครื่องดื่มเครื่องดื่มเริ่มเติบโตขึ้น เขาจึงเปลี่ยนชื่อเป็น 'เป๊ปซี่-โคล่า' เพื่อทำการตลาดเครื่องดื่มให้ดีขึ้น 'เป๊ปซี่' หมายถึงอาการอาหารไม่ย่อยหรืออาหารไม่ย่อยในกระเพาะอาหาร และ 'โคล่า' หมายถึงรสโคล่า

ด้วยเหตุนี้ ด้วยเครื่องหมายการค้า จึงวางตลาดอย่างกว้างขวางทั่วโลกในฐานะเครื่องดื่มย่อยอาหารรสโคล่าที่ช่วยเพิ่มพลังงานด้วย สูตรเริ่มต้นยังรวมถึงน้ำตาลและรสซิตริกด้วย และนั่นคือสิ่งที่ทำให้แตกต่างจากโค้ก จนถึงปัจจุบัน เป๊ปซี่มีรสหวานและมีรสซิตริกที่ทำให้ผู้บริโภคชอบเป๊ปซี่มากกว่าโค้ก

หลังจาก Bradham เจ้าของหลายคนซื้อเครื่องหมายการค้าก่อนที่ Charles Guth จะซื้อเพื่อแทนที่ Coke ในร้านของเขาในที่สุด เป๊ปซี่เติบโตในการแข่งขันกับโค้กที่กำลังเติบโตเช่นกัน ตั้งแต่นั้นมา การแข่งขันระหว่างเครื่องดื่มทั้งสองก็ไม่เคยหยุดนิ่ง Pepsi-Cola ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Pepsi-Co อีกครั้งและจนถึงปัจจุบันก็มีชื่อดังกล่าว

ผู้บริโภคโคล่าที่เลือกเป๊ปซี่มากกว่าโค้ก มักเลือกดื่มเพราะรสเปรี้ยวของมะนาวและรสเปรี้ยวที่เข้มข้นจนติดลิ้นตั้งแต่จิบแรก

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโค้กและเป๊ปซี่

บทสรุป

เมื่อพูดถึงคนรักโคล่า พวกเขามีความคิดเห็นที่หนักแน่นเกี่ยวกับการแข่งขันที่ยาวนานของทั้งสองเครื่องดื่ม โค้กและเป๊ปซี่ การแข่งขันระหว่างทั้งสองกลายเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Cola-wars' Coke by Coca-Cola และ Pepsi by PepsiCo เป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่เก่าแก่ที่ครองตลาดเครื่องดื่มทั่วโลกในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แม้ว่าทั้งสองบริษัทจะมีความหลากหลาย แต่เครื่องดื่มอัดลมรสโคล่าก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายได้มากที่สุด

เมื่อพูดถึงผู้บริโภค ทั้งผู้คลั่งไคล้โค้กและผู้ชื่นชอบเป๊ปซี่ต่างก็มีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเครื่องดื่มของพวกเขาและปฏิเสธที่จะบริโภคโคล่าทางเลือก ดังนั้นเครื่องดื่มอัดลมทั้งสองยี่ห้อถึงแม้จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีอยู่เคียงข้างกันตลอดหลายปีที่ผ่านมา

อ้างอิง