แผ่นดินแม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีมากมายตั้งแต่ได้ถูกสร้างขึ้น การเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องบนโลกใบนี้ได้นำไปสู่การดำรงอยู่ของสิ่งมีชีวิตบนโลก ตั้งแต่การนำออกซิเจนไปหายใจไปจนถึงการหายใจออก พืชที่เตรียมอาหารให้สัตว์ต้องพึ่งพาพวกมัน ทุกอย่างล้วนมีปฏิกิริยาเล็กน้อยหรือซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกัน และในขณะที่ปฏิกิริยาเหล่านี้เกิดขึ้น สถานะของสสารจะเปลี่ยนไปจากที่อื่น
การระเหิดกับการระเหย
ความแตกต่างระหว่างการระเหิดและการระเหยคือ การระเหิดสามารถกำหนดเป็นกระบวนการของการเปลี่ยนสถานะของแข็งของสสารใด ๆ โดยตรงให้เป็นสถานะก๊าซของสสารนั้น (ไม่มีสถานะหรือสถานะของเหลวในกระบวนการนี้) และในทางกลับกัน ในทางตรงกันข้าม การระเหยสามารถกำหนดได้ว่าเป็นกระบวนการที่สถานะของเหลวของสสารใดๆ เปลี่ยนไปเป็นสถานะหรือเฟสของก๊าซ
การระเหิดเป็นกระบวนการเปลี่ยนผ่านซึ่งสถานะของแข็งของสสารถูกเปลี่ยนโดยตรงเป็นสถานะก๊าซของสสารและในทางกลับกัน เป็นกระบวนการเปลี่ยนถ่ายเฟสดูดความร้อนที่เกิดขึ้นที่ความดันและอุณหภูมิต่ำกว่าของจุดสามจุดของสารเดียวกัน กระบวนการนี้ใช้เพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนสถานะของแข็งเป็นก๊าซหรือในทางกลับกัน ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ทำให้สารเคมีเปลี่ยนจากสถานะของแข็งเป็นสถานะก๊าซ หรือสถานะก๊าซเป็นสถานะของแข็ง
การระเหยเป็นกระบวนการของเฟสของเหลวหรือสถานะที่เปลี่ยนเป็นสถานะก๊าซหรือเฟส มันเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าที่องค์ประกอบหรือสารประกอบเดือด การระเหยมีบทบาทสำคัญในการรักษาความชื้นในอากาศ และยังช่วยในการรักษาการแลกเปลี่ยนของระบบพลังงานของโลก ซึ่งก่อให้เกิดการเคลื่อนที่ของบรรยากาศและสภาพอากาศและภูมิอากาศของโลก
ตารางเปรียบเทียบระหว่างการระเหิดและการระเหย
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | ระเหิด | การระเหย |
คำนิยาม | เป็นกระบวนการที่สถานะของแข็งเปลี่ยนโดยตรงเป็นสถานะก๊าซหรือในทางกลับกัน | เป็นกระบวนการที่สถานะของเหลวเปลี่ยนเป็นสถานะก๊าซ |
ระยะเริ่มต้น | โซลิดเฟส | เฟสของเหลว |
เอนทัลปี | มันให้ปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับการระเหิด | มันให้เอนทาลปีที่จำเป็นสำหรับการระเหย |
การเปลี่ยนเฟส | ของแข็งเป็นแก๊ส (ไม่มีเฟสของเหลว) | ของเหลวเป็นแก๊ส |
อุบัติเหต | ใต้จุดสามจุดของสาร | บนพื้นผิวของเหลว |
ตัวอย่าง | แนฟทาลีน | น้ำ (ในรูปของเหลว) เป็นไอน้ำ |
การระเหิดคืออะไร?
กระบวนการระเหิดสามารถกำหนดเป็นกระบวนการของการเปลี่ยนสถานะของของแข็งเป็นสถานะของก๊าซโดยไม่เปลี่ยนแปลงในสถานะของเหลวและในทางกลับกัน การระเหิดแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพซึ่งเปลี่ยนเฟสของสารจากของแข็งเป็นก๊าซหรือก๊าซเป็นของแข็ง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีหลายอย่างเข้าใจอย่างไม่ถูกต้องภายใต้กระบวนการระเหิด ปฏิกิริยาเคมีบางอย่างเกิดขึ้นโดยตรงกับการเปลี่ยนเฟส
กระบวนการระเหิดเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำและความดันต่ำกว่าจุดสามจุดของสารที่กำหนด เป็นปฏิกิริยาดูดความร้อนเมื่อสถานะหรือเฟสของสารเปลี่ยนแปลง มันจะปล่อยพลังงานออกมา ปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับกระบวนการระเหิดเรียกว่าเอนทาลปีของการระเหิดหรือความร้อนของการระเหิด
กระบวนการระเหิดมีการใช้งานมากมายในหลายอุตสาหกรรม กระบวนการระเหิดใช้ในเครื่องพิมพ์ระเหิดแห้ง ซึ่งแทนที่เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ทในตลาด เครื่องพิมพ์เหล่านี้มีประสิทธิภาพมากเพราะงานพิมพ์แห้งง่าย มันถูกใช้ในการทำให้บริสุทธิ์สารประกอบระเหย
ตัวอย่างของกระบวนการระเหิดคือ Naphthalene เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ระเหยได้ที่อุณหภูมิ 176F น้ำแข็งแห้ง (น้ำแข็ง) เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีของกระบวนการที่เปลี่ยนจากสถานะของแข็งเป็นสถานะก๊าซโดยตรง
การระเหยคืออะไร?
กระบวนการระเหยสามารถกำหนดได้ว่าเป็นกระบวนการเปลี่ยนสถานะของของเหลวเป็นสถานะของก๊าซ กระบวนการระเหยเกิดขึ้นต่ำกว่าระดับที่สารเดือด หรือพูดง่ายๆ ก็คือ การระเหย โดยทั่วไปเรียกว่า กระบวนการของของเหลวจากน้ำสู่ไอน้ำในบรรยากาศ เป็นแหล่งสำคัญของการเติมความชื้นในอากาศจากทะเลและพืชพรรณ
การระเหยเป็นส่วนหนึ่งของการแลกเปลี่ยนพลังงานในบรรยากาศซึ่งช่วยในการรักษาสภาพอากาศและสภาพอากาศ ความแตกต่างระหว่างพื้นผิวการระเหย อากาศ ความชื้นสัมพัทธ์ ลม เป็นปัจจัยที่ขึ้นอยู่กับการระเหยของสาร
การระเหยมีการใช้งานมากในอุตสาหกรรมต่างๆ และบางส่วนมีการระบุไว้ด้านล่าง:
ความแตกต่างหลักระหว่างการระเหิดและการระเหย
บทสรุป
สสารมีอยู่ 3 รูปแบบ คือ ของแข็ง ของเหลว ก๊าซ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือทางเคมีทั้งหมดที่เกิดขึ้นในสิ่งแวดล้อมจะเปลี่ยนแปลงในสามรูปแบบนี้เท่านั้น เช่นเดียวกับการระเหยเป็นกระบวนการของการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นก๊าซ ในขณะที่การระเหิดเป็นกระบวนการของการเปลี่ยนสถานะจากสถานะของแข็งเป็นสถานะก๊าซ หรือสถานะก๊าซเป็นสถานะของแข็ง
การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความดันและอุณหภูมิ ความเร็วของโมเลกุลของรูปแบบ ระยะเริ่มต้นของการระเหิดคือสถานะของแข็ง ในขณะที่ระยะเริ่มต้นของการระเหยคือสถานะก๊าซ แนฟทาลีนเป็นตัวอย่างที่ดีของการระเหิด และการเปลี่ยนน้ำ (ของเหลว) เป็นไอน้ำเป็นตัวอย่างที่ดีของการระเหย
อ้างอิง
- https://aip.scitation.org/doi/abs/10.1063/1.1740468?journalCode=jcp
- https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/j100863a017
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/001793109190109R
- https://aip.scitation.org/doi/abs/10.1063/1.1740469?journalCode=jcp