ความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมี (พร้อมตาราง)

สิ่งที่เราเห็นและสัมผัสรอบตัวเราเรียกว่าสสาร ทุกเรื่องมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะบางประเภทที่ช่วยในการจำแนกประเภทและระบุตัวตนได้

ทุกเรื่องมีคุณสมบัติทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพตามการจำแนกประเภท คุณสมบัติทางเคมีแตกต่างจากคุณสมบัติทางกายภาพเนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีของสารหรือสสารใด ๆ จะถูกระบุเมื่อสารหรือสสารเกิดปฏิกิริยาทางเคมี

คุณสมบัติทางกายภาพเทียบกับคุณสมบัติทางเคมี

ความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมีคือ เมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมีกับสาร โครงสร้างโมเลกุลของสารจะเปลี่ยนไป ในขณะที่คุณสมบัติทางกายภาพของสารสามารถระบุได้ว่าเป็นองค์ประกอบทางเคมีของสารและเอกลักษณ์ของสาร

หากมีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ การจัดเรียงสสารจะเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวแต่โครงสร้างยังคงเหมือนเดิม

ตารางเปรียบเทียบระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมี (ในรูปแบบตาราง)

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	คุณสมบัติทางเคมี	คุณสมบัติทางกายภาพ
ธรรมชาติ	การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเกิดขึ้น	การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเกิดขึ้น
ปฏิกิริยา	จำเป็นต้องมีปฏิกิริยาเคมีเพื่อแสดงคุณสมบัติ	ไม่จำเป็นต้องทำปฏิกิริยาเคมีเพื่อแสดงการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติ
การทำนาย	ทำนายว่าสารทำปฏิกิริยาอย่างไร	ใช้เพื่อระบุและอธิบายสาร
พันธะ	คุณสมบัติทางเคมีสัมพันธ์กับพันธะเคมีของสาร	ไม่แสดงความสัมพันธ์ดังกล่าว
ตัวอย่าง	ความหนืด การอัดตัว ความไวไฟ ความเป็นพิษ กัมมันตภาพรังสี	น้ำหนักโมเลกุล ปริมาตร จุดเยือกแข็ง จุดหลอมเหลว

คุณสมบัติทางกายภาพคืออะไร?

คุณสมบัติทางกายภาพของสสารสามารถเข้าใจและวัดได้โดยการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของสสาร สสารทางกายภาพอธิบายเรื่อง

ตัวอย่างคุณสมบัติทางกายภาพต่างๆ ได้แก่ ความสามารถในการละลาย ความหนาแน่น จุดเดือด จุดหลอมเหลว กลิ่น สี เนื้อสัมผัส และอื่นๆ อีกมากมาย

มีสามสถานะของสสาร: แก๊สของเหลวและของแข็ง สถานะทั้งหมดเหล่านี้มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดต่างกัน ซึ่งช่วยในการแยกความแตกต่างของสถานะทั้งสาม

คุณสมบัติทางกายภาพทั่วไปบางประการ ได้แก่

ทุกเรื่องมีปริมาตรและมวล เป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้สังเกตการณ์ทุกคนในการระบุคุณสมบัติทางกายภาพ เช่น มวล คุณสมบัติทางกายภาพเพิ่มเติมสามารถแบ่งได้เป็นคุณสมบัติแบบเข้มข้นและคุณสมบัติที่กว้างขวาง

หมายความว่าสามารถวัดคุณสมบัติทางกายภาพทั้งหมดได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงการกำหนดค่าทางเคมีของสาร

ตัวอย่างเช่น การกำหนดค่าทางเคมีของน้ำจะเหมือนกันในขณะที่อยู่ในสถานะต่างกัน เช่น ของเหลว ก๊าซ และของแข็ง

ตัวอย่างคุณสมบัติทางกายภาพ

การระบุวัสดุว่าแข็งหรืออ่อน ตัวอย่างเช่น องค์ประกอบหลายอย่าง เช่น เงินและทองจะค่อนข้างอ่อน ในขณะที่โครเมียม ทังสเตน ไททาเนียมนั้นแข็งมาก ตัวอย่างที่น่าสนใจคือ Carbon มีความอ่อน แต่เมื่อเปลี่ยนเป็นเพชร เป็นสารที่แข็งที่สุด

คุณสมบัติทางเคมีคืออะไร?

คุณสมบัติทางเคมีเป็นหลักฐานเมื่อสารอยู่ภายใต้การเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือปฏิกิริยาเคมี เป็นการยากที่จะดูคุณสมบัติทางเคมีโดยเพียงแค่สัมผัสหรือดู

ด้วยปฏิกิริยาเคมี ต้องเปลี่ยนโครงสร้างจริงเพื่อสังเกตคุณสมบัติทางเคมีทั้งหมดของสาร คุณสมบัติทางเคมีแตกต่างจากคุณสมบัติทางกายภาพเนื่องจากไม่สามารถระบุได้ง่ายโดยการสัมผัสและการมองเห็น

ตัวอย่างคุณสมบัติทางเคมี:

คุณสมบัติทางเคมีอื่นๆ ได้แก่ ครึ่งชีวิต ความคงตัวทางเคมี กัมมันตภาพรังสี ความสามารถในการออกซิไดซ์ ความเป็นพิษ และอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณต้องการตรวจสอบคุณสมบัติทางเคมีของสสารเหล่านี้ ก็จำเป็นต้องมีปฏิกิริยาเคมี

ตัวอย่างคุณสมบัติทางเคมี

ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดคือการเกิดสนิมของเหล็ก เนื่องจากเมื่อเหล็กรวมกับออกซิเจน จะเกิดเป็นเหล็กออกไซด์ ซึ่งเป็นชื่อทางเคมีของสนิม คุณสมบัติทางเคมีมีประโยชน์เมื่อต้องการระบุสาร

ความแตกต่างหลักระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมี

บทสรุป

สารทั้งหมดมีคุณสมบัติทางเคมีเช่นเดียวกับคุณสมบัติทางกายภาพ แต่คุณสมบัติทั้งสองต่างกันเนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพเป็นตัวกำหนดเอกลักษณ์ของเรื่อง เช่น จุดหลอมเหลวและจุดเดือด ความแข็ง ความหนาแน่น และสี

ในขณะที่คุณสมบัติทางเคมีใช้เพื่อกำหนดว่าสสารเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีอย่างไร เพื่อระบุคุณสมบัติทางเคมี ผู้คนดูที่การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสสารสามารถก่อให้เกิดสสารประเภทต่างๆ ได้

ตัวอย่างเช่น การเกิดสนิมของเหล็กเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี เนื่องจากสนิมเกิดขึ้นเมื่อเหล็ก น้ำ และออกซิเจนทำปฏิกิริยากัน

ในความต้องการที่จะเข้าใจคุณสมบัติทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพทั้งหมด ควรมีความเข้าใจในการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและทางกายภาพ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเกิดขึ้นเมื่อสารเปลี่ยนเป็นสารอื่นและผลิตภัณฑ์ใหม่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบโมเลกุล

คำศัพท์สำคัญอื่นๆ อีกหลายคำ เช่น คุณสมบัติเข้มข้น สมบัติที่กว้างขวาง ก็มีความสำคัญเช่นกันในการทำความเข้าใจคุณสมบัติทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพ

เนื่องจากทั้งคุณสมบัติที่กว้างขวางและคุณสมบัติเข้มข้นมีความสำคัญต่อการเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพเนื่องจากช่วยให้เข้าใจถึงการเปลี่ยนแปลงในเอกลักษณ์ทางกายภาพของสสาร

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4757-4260-2_3
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0099239906809672
3. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/cr900238d