พื้นฐานสำหรับเคมีอนินทรีย์และอินทรีย์คือสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ นักเคมีอินทรีย์ทำการวิจัย ประเมิน และสังเกตปฏิกิริยาของสารประกอบอินทรีย์ สารประกอบอื่นๆ อีกหลายอย่าง เช่น เกลือ โลหะ และแร่ธาตุ ได้รับการตรวจสอบโดยนักเคมีอนินทรีย์
สารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์
ความแตกต่างระหว่างสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์คือสารประกอบอินทรีย์มักมีธาตุคาร์บอนในขณะที่โมเลกุลนี้ไม่มีอยู่ในสารประกอบอนินทรีย์ส่วนใหญ่
อย่างไรก็ตาม สารอนินทรีย์ที่มีคาร์บอนไม่สามารถจัดเป็นอินทรีย์ได้ เนื่องจากปริมาณคาร์บอนมีน้อยมาก! สารประกอบอินทรีย์ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอนที่จับกับอะตอมไฮโดรเจนเพื่อสร้างพันธะ C-H โดยมีความเบี่ยงเบนเล็กน้อย สารประกอบอินทรีย์หลายชนิดมีอะตอมของออกซิเจน
ตารางเปรียบเทียบระหว่างสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ (ในรูปแบบตาราง)
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | โดยธรรมชาติ | อนินทรีย์ |
|---|---|---|
| การปรากฏตัวของอะตอมคาร์บอน | พวกมันโดดเด่นด้วยอะตอมของคาร์บอนที่มีอยู่ในตัวมัน | สารอนินทรีย์ไม่ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน |
| ปฏิกิริยา | พวกมันมีปฏิกิริยาตอบสนองและไวไฟสูงมาก | โดยธรรมชาติไม่ระเหยและไม่ติดไฟ |
| สภาพร่างกาย | สารเหล่านี้เกิดขึ้นเป็นก๊าซ ของเหลว และของแข็ง | เกิดเป็นของแข็งเท่านั้น |
| อุบัติเหต | สารอินทรีย์มีอยู่อย่างเด่นชัดในสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ | ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตที่ไม่มีชีวิต |
| จุดหลอมเหลวและจุดเดือด | จุดหลอมเหลวและจุดเดือดสูงเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่ใช้ในการจำแนกลักษณะของสารอินทรีย์ | เมื่อเทียบกับสารอินทรีย์ สิ่งเหล่านี้มีจุดเดือดและจุดหลอมเหลวต่ำ |
สารประกอบอินทรีย์คืออะไร?
เหล่านี้เป็นสารเคมีใด ๆ ที่มีคาร์บอน มีการระบุสารอินทรีย์จำนวนมากเนื่องจากความสามารถของคาร์บอนในการรวมกลุ่ม (สร้างสายโซ่ของอะตอมของคาร์บอนบางชนิด) การศึกษาที่เรียกว่าเคมีอินทรีย์รวมถึงการประเมินโครงสร้างและปฏิกิริยาของสารประกอบอินทรีย์
แม้ว่าสารประกอบอินทรีย์จะเป็นส่วนประกอบเพียงเล็กน้อยของพื้นผิวโลก แต่ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากสารประกอบอินทรีย์เป็นแหล่งของสิ่งมีชีวิตที่รู้จักทั้งหมด
สิ่งมีชีวิตรวมสารประกอบคาร์บอนอนินทรีย์เป็นสารประกอบอินทรีย์ผ่านช่องทางของกลไก (วัฏจักรคาร์บอน) โดยเริ่มจากการแปรรูปคาร์บอนไดออกไซด์และการจัดหาไฮโดรเจน เช่น น้ำให้เป็นน้ำตาลธรรมดาและโมเลกุลอินทรีย์อื่นๆ โดยใช้แสง (การสังเคราะห์ด้วยแสง) หรือแหล่งพลังงานอื่นๆ.
สารประกอบอินทรีย์ทั้งหมดมาจากชีวิตหรือไม่?
สิ่งที่คุณต้องตระหนักคือสารอินทรีย์บางชนิดไม่ได้มาจากชีวิต สารประกอบอินทรีย์หลายชนิดถูกสร้างขึ้นภายในสิ่งมีชีวิต แต่สามารถสร้างโมเลกุลได้ด้วยกระบวนการอื่นๆ
ตัวอย่างเช่น สารประกอบอินทรีย์ที่ค้นพบบนดาวอังคารหรือภายในเนบิวลาไม่ใช่เครื่องบ่งชี้การมีอยู่ของมนุษย์ต่างดาว รังสีแสงอาทิตย์อาจให้พลังงานที่จำเป็นในการแปลงสารประกอบอนินทรีย์ให้กลายเป็นอินทรียวัตถุ
สารประกอบอนินทรีย์คืออะไร?
กล่าวอย่างง่าย ๆ ค่าผกผันของสารประกอบอินทรีย์คือสารประกอบอนินทรีย์ เพื่อให้เข้าใจมากขึ้นว่าสารประกอบอนินทรีย์ถูกจำแนกอย่างไร ก่อนอื่น การเรียนรู้สิ่งที่ทำให้สารประกอบบางชนิดเป็นสารอินทรีย์
สารประกอบอนินทรีย์สามารถเรียกได้ว่าเป็นสารประกอบที่ไม่มีพันธะคาร์บอนกับไฮโดรเจน เรียกอีกอย่างว่าพันธะ C-H นอกจากนี้ สารอนินทรีย์ยังปรากฏเป็นแร่ธาตุหรือสารที่ไม่มีพันธะคาร์บอนกับไฮโดรเจนตามธรณีวิทยา
ไม่ใช่ทั้งหมด แต่สารประกอบอนินทรีย์ส่วนใหญ่มีโลหะอยู่ตัวเดียว
อะไรคือลักษณะของสารประกอบอนินทรีย์?
แม้ว่าสารประกอบอนินทรีย์หลายชนิดจะประกอบรวมด้วยโลหะรูปแบบใดก็ตาม (อัลคาไล อัลคาไลน์ ฯลฯ) พวกมันก็มีแนวโน้มที่จะนำไฟฟ้าได้ ตัวอย่างเช่น สารประกอบอนินทรีย์เป็นตัวนำไฟฟ้าที่อ่อนแอเมื่ออยู่ในสถานะของแข็ง
อย่างไรก็ตาม วัสดุอนินทรีย์สามารถนำไฟฟ้าได้เฉพาะในรูปของเหลว ในขั้นตอนนี้ อิเล็กตรอนในสารประกอบอนินทรีย์จะเคลื่อนที่ได้ง่ายมาก และการเคลื่อนที่ของอิเล็กตรอนนี้ถือเป็นไฟฟ้า
สารประกอบอนินทรีย์ถูกยึดเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาเนื่องจากการยึดเหนี่ยวไอออนิกที่มักจะมีอยู่ในนั้นและมีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดสูงมาก สีเป็นลักษณะเด่นอีกอย่างหนึ่งของสารประกอบอนินทรีย์
สารประกอบอนินทรีย์ของโลหะทรานสิชันมักจะมีสีที่เข้ม และนี่เป็นผลมาจากการจัดเรียงอิเล็กตรอน 'd-block' อีกครั้ง
สีที่สดใสและมีสีสันที่เรามองว่าเป็นการระเบิดของดอกไม้ไฟนั้นเชื่อมโยงกับโลหะอนินทรีย์ที่พบในสารประกอบนั้น
เนื่องจากสารประกอบอนินทรีย์จะมีสีที่โดดเด่นเมื่อเผาไหม้ จึงสามารถนำมาใช้เพื่อจำแนกโลหะที่เกี่ยวข้องได้ ในสถานการณ์สมมตินี้ พวกเขาจะใช้เป็น 'เครื่องหมาย'
วัสดุอนินทรีย์มักจะละลายได้ง่ายในน้ำ กล่าวคือเมื่อใส่น้ำสามารถ 'หายไป' ได้เพราะละลาย ความสามารถในการสร้างผลึกเป็นอีกลักษณะหนึ่งที่น่าประหลาดใจของสารประกอบอนินทรีย์
โครงสร้างพันธะที่มีอยู่ในสารประกอบอนินทรีย์ทำให้พวกเขามีศักยภาพในการผลิตผลึกในสารละลายอิ่มตัว
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์
- สารอินทรีย์คือไฮโดรคาร์บอนเพราะผลิตจากคาร์บอนและไฮโดรเจนเพียงอย่างเดียว ในขณะที่สารอนินทรีย์ไม่ได้ประกอบด้วยคาร์บอน
- คาร์บอน (II) ออกไซด์ น้ำ และคาร์บอน (IV) ออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจากการเผาไหม้ของสารประกอบอินทรีย์ ในขณะที่สารประกอบอนินทรีย์มักจะไม่เผาไหม้ แต่เมื่อพวกมันทำ พวกมันมักจะผลิตไอออนบวกและไอออนบวกไนไตรด์
- สารอินทรีย์ถูกสร้างขึ้นจากสิ่งมีชีวิตในขณะที่สารประกอบอนินทรีย์ถูกสร้างขึ้นโดยกลไกธรรมชาติที่ไม่มีชีวิตหรือโดยกิจกรรมการทดลองของมนุษย์
- เกลือผลิตโดยสารประกอบอนินทรีย์ในขณะที่สารประกอบอินทรีย์ไม่สามารถสร้างเกลือได้
- สารอินทรีย์ถูกพันธะด้วยพันธะคาร์บอนไฮโดรเจน ในขณะที่สารอนินทรีย์ถูกพันธะด้วยพันธะไอออนิก โควาเลนต์ และพันธะโลหะ
- สารอนินทรีย์มีลักษณะเฉพาะเมื่อมีอะตอมของโลหะ n อะตอมในขณะที่สารประกอบอินทรีย์ไม่มีอะตอมของโลหะ
บทสรุป
สารประกอบอินทรีย์ที่สังเคราะห์ขึ้นจำนวนมากโดยหลักแล้วสกัดจากปิโตรเคมีที่ประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอนเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งผลิตเองในช่วงเวลาทางธรณีวิทยาโดยความดันสูงและการสลายตัวของอินทรียวัตถุใต้ดิน
แม้จะมีที่มาขั้นสุดท้ายนี้ สารประกอบอินทรีย์ดังที่เคยเป็นมา จะไม่ถูกจำแนกเป็นสารประกอบที่มีต้นกำเนิดในสิ่งมีชีวิตอีกต่อไป
มีสารประกอบมากมายที่อยู่ในหมวดหมู่อนินทรีย์ แท้จริงแล้ว ในจักรวาลนี้ สารประกอบทั้งหมดส่วนใหญ่เป็นอนินทรีย์ ด้วยเหตุผลนี้ วัสดุอนินทรีย์มีการใช้งานจริงและการใช้งานจริงจำนวนมาก
เนื่องจากสารส่วนใหญ่ในจักรวาลนี้เป็นสารอนินทรีย์ สารเหล่านี้จึงมีรูปแบบที่หลากหลายและมีลักษณะเฉพาะหลายประการ สิ่งที่คุณต้องทำคืออ่านบทความนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วน และคุณจะไม่มีปัญหาในการแยกความแตกต่างของสารประกอบทั้งสองนี้ ไชโย!
- https://ebme.marine.rutgers.edu/HistoryEarthSystems/HistEarthSystems_Fall2008/Week2/Kwok_Nature_2004.pdf
- https://academic.oup.com/carcin/article-abstract/2/4/283/2389968
