ความแตกต่างระหว่างอินทรีย์และธรรมชาติ (พร้อมตาราง)

มีหลายวิธีในการโต้แย้งเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสารอินทรีย์และธรรมชาติ เนื่องจากมีการใช้เพื่อแสดงแง่บวกของชีวิต คำว่า "ธรรมชาติ" โดยทั่วไปถือเป็นอาหารแปรรูปน้อยที่สุด ในขณะที่อาหารออร์แกนิกให้ภาพสินค้าอุปโภคบริโภคที่สดใหม่กว่า การเปลี่ยนแปลงระหว่างคำเหล่านี้แบบออร์แกนิกและแบบธรรมชาติทำให้เกิดชั้นผลิตภัณฑ์

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างอย่างละเอียด มีซับในสีเงินระหว่างคำสองคำนี้ และมันย้อนกลับมาไกลโดยไม่มีใครรู้ หลายคนโต้แย้งว่าฉลากมีความสำคัญหรือไม่ ในระยะสั้นใช่

อินทรีย์กับธรรมชาติ

ความแตกต่างระหว่างออร์แกนิกและธรรมชาติคือถึงแม้จะมีพื้นฐานและเงื่อนไขทั่วไป แต่ก็นำมาซึ่งความแตกต่างเนื่องจากอันหนึ่งสดและดิบกว่า และอีกอันอาจมีอิทธิพลเล็กน้อยจากแหล่งอื่น อินทรีย์มักเกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด สิ่งใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับสารอินทรีย์รวมถึงการผลิตและวิวัฒนาการ และไม่รวมถึงสารเคมีใดๆ เช่น ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลง ธรรมชาติ หมายถึง ที่มีอยู่หรือได้มาจากธรรมชาติโดยรอบไม่เกี่ยวข้องกับอิทธิพลใดๆ จากมนุษย์

อินทรีย์เมื่อเราใช้มันมักจะหมายถึงกระบวนการของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกและผลิต สารอินทรีย์นี้แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศตามสภาพอากาศ ทรัพยากรที่มีอยู่ ปัจจัยสภาพอากาศ ดิน และที่อยู่อาศัย ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพเพียงพอและมีผลกระทบทั่วโลก ในประเทศส่วนใหญ่ที่อัตราเศรษฐกิจอิงจากการเกษตร เช่น สหรัฐอเมริกาและอินเดีย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปลูกพืชอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง หรือสารกำจัดวัชพืชใดๆ กฎระเบียบดังกล่าวทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

ธรรมชาติมีความหมายที่กว้างขึ้นของคำว่าอินทรีย์ มันมีความรู้สึกที่กว้างกว่าในโลกวัตถุทางกายภาพของจักรวาล ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นปรากฏการณ์สากลและรวมถึงชีวิตโดยทั่วไปด้วย คำว่าธรรมชาติเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์และมีการพูดคุยและฝึกฝนกันทั่วโลก เมื่อพูดถึงสิ่งที่เป็นธรรมชาติ มันเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของธรรมชาติ เช่น ไฟ ดิน น้ำ อวกาศ และอากาศ นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายที่ว่างเปล่าในสวรรค์ในขณะที่ในจักรวาลหมายถึงอวกาศ

ตารางเปรียบเทียบระหว่างอินทรีย์และธรรมชาติ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	โดยธรรมชาติ	เป็นธรรมชาติ
คำนิยาม	อินทรีย์มักจะหมายถึงกระบวนการของสินค้าเกษตรที่ปลูกและผลิต	ธรรมชาติเป็นคำนิยามของคำว่าอินทรีย์มากกว่า เป็นแนวคิดที่กว้างขึ้น
รูปแบบต่างๆ	อินทรีย์มักเกี่ยวข้องกับอาหารและสินค้าเกษตร	เนื่องจากธรรมชาติเป็นแนวคิดที่กว้างกว่าซึ่งเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์จากสิ่งแวดล้อม ทั้งสดและใหม่
ฟรีของ	ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคปราศจากยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเทียม หรือสารกำจัดวัชพืช มันส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของสาร	ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติปราศจากส่วนผสมสังเคราะห์และสารเทียมใดๆ ที่อาจส่งผลต่อคุณภาพ
สารอาหาร	ออร์แกนิกมีส่วนผสมของสารอาหารหลายชนิดที่ได้รับผลกระทบจากกระบวนการเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บ	สิ่งธรรมชาติไม่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมสังเคราะห์ใด ๆ ที่ทำให้พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการสูงไม่เหมือนกับสารอาหารผสมของสินค้าเกษตรอินทรีย์
ตัวอย่าง	ผลไม้และผัก	น้ำ

อินทรีย์คืออะไร?

เมื่อมีคนพูดถึงสิ่งที่เป็นอินทรีย์ มักจะหมายความว่าพวกเขาสดมากโดยปราศจากอิทธิพลเชิงลบใดๆ เช่น ยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช หรืออะไรก็ตามที่มีอิทธิพลเทียม ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ทำให้ปลอดภัยต่อการบริโภค ใช้ หรือสมมติ

เมื่อพูดถึงสินค้าเกษตร เกษตรกรที่ปลูกสารอินทรีย์จะพัฒนาผ่านกระบวนการรวมถึงดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยในการปลูกผลิตภัณฑ์สด การหมุนของพืชผสมยังใช้เพื่อทดแทนสารอาหารที่นำมาจากดินที่ปลูกโดยพืชก่อนหน้านี้ และยังเพิ่มสารอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในดิน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกใดๆ ไม่มีส่วนผสมที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม และด้วยเหตุนี้จึงปราศจากปิโตรเคมี ซึ่งไม่กระทบต่อคุณภาพและการเลือกมาตรฐานการครองชีพ พวกเขายังไม่ถูกทดสอบกับสัตว์ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ประเทศส่วนใหญ่ทำให้จำเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกต้องผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น งานนี้ช่วยให้วัตถุดิบไม่สูญเสียคุณสมบัติตามธรรมชาติแม้หลังจากผ่านกระบวนการหลายอย่าง เช่น การสกัดและการแปรรูปผลิตภัณฑ์

อะไรก็ตามที่ขายดีหากมีสารอินทรีย์ 100% จะถูกเขียนไว้บนฉลาก ดังนั้นส่วนผสมทางโภชนาการของมันจะต้องดิบและของจริง หากเป็นออร์แกนิก 100% จะต้องไม่รวมเกลือและน้ำ และควรรวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีส่วนผสมที่ผลิตแบบออร์แกนิกเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม หากผลิตภัณฑ์เป็นแบบออร์แกนิก แสดงว่ามีการยกเว้นเกลือและน้ำ เฉพาะผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเท่านั้นที่ต้องมีส่วนผสมที่ผลิตแบบออร์แกนิคอย่างน้อย 95% นอกจากนี้ หากฉลากระบุว่าทำด้วยส่วนผสมออร์แกนิค จะมีอัตราส่วน 70% ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่รวมเกลือและน้ำ

ธรรมชาติคืออะไร?

มันถูกระบุว่าเมื่อสิ่งต่าง ๆ เป็นธรรมชาติ พวกมันเติบโตตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมโดยไม่มีอิทธิพลจากส่วนผสมสังเคราะห์และเทียมที่นำมาสู่ผู้คนเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น มีแนวทางหรือข้อบังคับทางกฎหมายกำกับการเติบโตของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ พวกมันอยู่ในธรรมชาติ เติบโตโดยไม่มีการรบกวน มีเพียงทางเลือกเดียวเท่านั้นที่จะจดจำพวกมันได้ทุกที่ทุกเวลาที่จำเป็น

เมื่อผลิตภัณฑ์ทำจากสิ่งที่เติบโตตามธรรมชาติหรือแม้กระทั่งเมื่อพบในธรรมชาติ โดยเฉพาะพืชและแร่ธาตุ ย่อมรู้คุณค่าและความต้องการเดิมของผลิตภัณฑ์ในสิ่งมีชีวิต ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ได้ถูกผลิตขึ้นในห้องปฏิบัติการ

เมื่อกล่าวกันว่าปลูกตามธรรมชาติโดยไม่มีส่วนผสมสังเคราะห์และสารสังเคราะห์ใดๆ หมายความว่าพวกมันปราศจากสารเคมีทั่วไปหลายชนิด เช่น น้ำหอมที่ปรุงแต่งขึ้นเอง สารกันบูดและสารแต่งสีใดๆ ที่อาจทำลายเนื้อหาทางโภชนาการ และสารเติมแต่งสังเคราะห์อื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้มักไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีส่วนผสมออร์แกนิก ยกตัวอย่าง: ชาเขียวสกัดจากธรรมชาติ แต่ใบชาเขียวอาจถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้ใบชาเขียวเป็นธรรมชาติแต่กลับไม่เป็นอินทรีย์อีกต่อไป

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเราไม่สามารถเก็บเนื้อแอปเปิ้ลในขวดโหลและใช้กับผิวของคุณได้เป็นเวลาหลายวัน ปัญหานี้เป็นเพราะจุลินทรีย์นับล้านจะเติบโตบนเนื้อแอปเปิ้ล ซึ่งทำให้ประสิทธิภาพน้อยลงและอันตรายต่อการใช้งาน

ดังนั้นอาจต้องใช้สารกันบูดบางประเภทเพื่อป้องกันส่วนผสมจากธรรมชาติดังกล่าวไม่ให้เหม็นหืนและช่วยให้รักษามาตรฐานการครองชีพและคุณภาพที่เลือกได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอินทรีย์และธรรมชาติ

บทสรุป

โลกเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่จะอาศัยอยู่ในที่ซึ่งสิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีแนวโน้มว่าจะบริโภคแต่สารที่สดใหม่เท่านั้น ซึ่งก่อให้เกิดคำสองคำที่เป็นอินทรีย์และเป็นธรรมชาติ มักใช้เพื่อหมายถึงสิ่งเดียวกันในแง่ของการเกษตร อาหาร ปรากฏการณ์สากล และอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ไม่เหมือนใครในการนำเสนอทางเลือกที่ชาญฉลาดที่สุดสำหรับมนุษยชาติ สามารถใช้แทนกันได้ แต่ความแตกต่างพื้นฐานของพวกมันคือ ออร์แกนิกไม่รวมถึงอิทธิพลเช่นยาฆ่าแมลงและปุ๋ย ในขณะที่สารธรรมชาติไม่รวมถึงส่วนผสมสังเคราะห์หรือเทียมใดๆ แม้ว่าจะใช้ร่วมกันก็ตาม

อ้างอิง