กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความรักมากที่สุดตลอดกาล จะกาแฟร้อนหรือกาแฟเย็น ใครๆ ก็ชอบดื่มกาแฟ คนรักกาแฟรู้จักกาแฟประเภทต่างๆ ที่เสิร์ฟในร้านอาหาร กาแฟเอสเปรสโซสองประเภทที่เสิร์ฟส่วนใหญ่คือ Flat white และ Latte
พวกเขาทั้งสองมีต้นกำเนิดและรสชาติที่แตกต่างกัน พวกเขาเป็นที่รักอย่างกว้างขวางทั่วโลก แม้ว่าทั้งสองจะเป็นเอสเปรสโซ แต่ก็มีความแตกต่างกันมาก
แฟลตไวท์ vs ลาเต้
ความแตกต่างระหว่าง Flat White และ Latte คือพวกเขาทำด้วยนมในปริมาณที่แตกต่างกันและใช้เทคนิคที่แตกต่างกันในการทำทั้งสองอย่าง สีขาวเรียบมีนมนึ่งน้อยกว่าและมีรสชาติเข้มข้น ในขณะที่ลาเต้มีปริมาณนมมากกว่า ดังนั้นจึงไม่มีรสชาติที่เข้มข้นมากนัก
Flat White มีต้นกำเนิดมาจากประเทศออสเตรเลีย เป็นเอสเปรสโซ่เนื้อนุ่มและเนียนมากซึ่งมีเทคนิคเฉพาะที่ใช้ทำ พวกเขามีรสชาติกาแฟที่เข้มข้นมากมายและดึงเอารสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น มีเสิร์ฟน้อยกว่าลาเต้ แต่มีกาแฟอยู่ในนั้นและดื่มหนัก
ลาเต้มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา เป็นเอสเปรสโซที่มีปริมาณนมมากกว่าและง่ายต่อการทำที่บ้าน มาทั้งกาแฟร้อนหรือกาแฟเย็น เป็นที่รักของทุกคนและใช้ในช่วงเวลาใดของปี พวกเขามีความหลากหลายมากและสามารถมีได้หลายรสชาติ
ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Flat White และ Latte
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | แฟลตไวท์ | ลาเต้ |
| ปริมาณ | Flat white เป็นกาแฟที่เสิร์ฟในถ้วย 150 มล. ถึง 180 มล. | ลาเต้เป็นกาแฟเสิร์ฟในถ้วย 240 มล. |
| อัตราส่วนนมต่อกาแฟ | เสิร์ฟพร้อมไมโครโฟม เอสเพรสโซ่ 2 ช็อต และนมนึ่ง 2/3 | เสิร์ฟพร้อมนมนึ่ง 2/3 (170 – 225 มล.) โฟม 1 ซม. และ ⅓ เอสเพรสโซ 2 ช็อต |
| ต้นทาง | มีต้นกำเนิดมาจากประเทศออสเตรเลีย | มีต้นกำเนิดในอเมริกา |
| ทำง่าย | ที่บ้าน การทำ Flat white ไม่ใช่เรื่องง่ายนักแต่ก็เป็นไปได้ | ลาเต้ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน และคุณต้องการเพียงแค่เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือหม้อโมก้า |
| พื้นผิว | ในเนื้อสัมผัส สีขาวเรียบเป็นผิวที่เรียบเนียน นุ่ม และมันวาวมากโดยใช้ไมโครโฟมที่ด้านบนและมีรสชาติที่เข้มข้น | ลาเต้เป็นแบบเรียบง่ายและใช้นมมากกว่า ส่วนชั้นบาง ๆ ของฟองนมก็ถูกเติมลงไปด้านบน โดยให้รสชาติที่เข้มข้นน้อยกว่า |
Flat White คืออะไร?
สร้างสรรค์ครั้งแรกโดยชาวออสเตรเลีย Flat white เป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นและเป็นมันเงา คล้ายกับลาเต้ที่มีความแตกต่างว่ามีนมนึ่งอยู่ในกาแฟน้อยกว่า มีเอสเปรสโซในปริมาณเท่ากัน แต่มีรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นกว่า
เทคนิคการทำสีขาวเรียบจะแตกต่างกันเล็กน้อย และวางไมโครโฟมบางๆ ไว้ด้านบน ไมโครโฟมคือนมอัดลมที่มีความหนาแน่นสูงและเกิดฟอง แล้วเทลงในกาแฟด้านบนและในรูปทรงต่างๆ ที่ทำให้พิเศษจากกาแฟธรรมดา ท็อปไมโครฟอร์มนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนทั่วโลก
ลาเต้คืออะไร?
การผสมผสานระหว่างเอสเพรสโซเข้มข้นและกาแฟนมนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาเรียกว่าลาเต้ ลาเต้เป็นที่รักและดื่มทุกที่ในโลกและทุกช่วงเวลาของปี ลาเต้เป็นกาแฟอเนกประสงค์ที่ประกอบด้วยนมนึ่งจำนวนมากและเอสเพรสโซระดับคลาส โดยมีชั้นของฟองโฟมอยู่ด้านบน
เสิร์ฟพร้อมรสชาติมากมาย ลาเต้จะชงกับกาแฟร้อนหรือเย็นก็ได้ ที่บ้านสามารถทำลาเต้ได้ง่ายๆ เพราะต้องการเพียงแค่เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ หรือในปัจจุบันก็มีเครื่องทำลาเต้ด้วย ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟในถ้วยขนาดใหญ่ 240 มล. ประกอบด้วยรสชาติของกาแฟน้อยกว่าเล็กน้อย เนื่องจากลาเต้มีปริมาณนมมากกว่า และวางฟองนมหนา (5 มม.) บางๆ ไว้ด้านบน
ความแตกต่างหลักระหว่าง Flat White และ Latte
บทสรุป
เนื่องจากทั้งคู่เป็นกาแฟประเภทต่างๆ ที่แตกต่างกัน พวกเขาจึงเป็นที่รักของทุกคน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปริมาณนมที่ใช้ในนม อัตราส่วน และเทคนิคที่ใช้ในการเตรียมนม หากคุณต้องการปริมาณนมในกาแฟมากกว่า คุณจะต้องชอบลาเต้ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล Flat White คือตัวเลือกสำหรับคุณ!
หากคุณต้องการทราบสิ่งที่ดีที่สุดจากพวกเขาและความแตกต่างระหว่างพวกเขา ให้สำรวจร้านกาแฟและสั่งซื้อทั้งสองร้าน ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้ว่ารสชาติไหนดีกว่าสำหรับคุณ กาแฟที่นุ่มละมุนและฟองเป็นฟอง เช่น กาแฟลาเต้ ตอนนี้มันเป็นทางเลือกที่ง่ายมากสำหรับคุณ!
