ความแตกต่างระหว่างน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำมันปลา (พร้อมโต๊ะ)

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแก่ผู้คน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีไขมันโอเมก้า 3 แต่ก็มีความแตกต่างบางประการเช่นกัน อาหารเสริมและอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นด้วยร่างกายและสมองที่แข็งแรงขึ้น น้ำมันปลาและเมล็ดแฟลกซ์มีโอเมก้า 3 ที่แตกต่างกัน 2 ชนิดคือ DHA และ EPA

เมล็ดแฟลกซ์กับน้ำมันปลา

ความแตกต่างระหว่าง Flaxseed กับน้ำมันปลาคือ Flaxseed มักใช้สำหรับระบบย่อยอาหารที่ดี และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมของเลือดที่ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่างๆ ในทางตรงกันข้าม น้ำมันปลาประกอบด้วยเนื้อเยื่อของปลาที่มีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของดวงตาและสมอง

เมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพจากพืชที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้น เรียกอีกอย่างว่าอาหารเพื่อสุขภาพเพราะบุคคลบริโภคเพื่อเพิ่มสุขภาพ เมล็ดแฟลกซ์มีจำหน่ายตามท้องตลาดในรูปแบบต่างๆ เช่น แคปซูล ยาเม็ด แป้ง เมล็ดพืช และน้ำมัน ใช้เป็นอาหารเสริมในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ คอเลสเตอรอล เบาหวาน มะเร็ง เป็นต้น

น้ำมันปลาทำมาจากปลา เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล เป็นต้น และมีโอเมก้า 3 วิตามิน และกรดไขมัน น้ำมันถูกแยกออกจากกันโดยการทำให้โปรตีนเสื่อมสภาพ ผู้คนบริโภคน้ำมันปลาเป็นประจำเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ และเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและโปรตีนต่างๆ สามารถบริโภคได้ในรูปเม็ดและอาหารเสริม

ตารางเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำมันปลา

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	เมล็ดแฟลกซ์	น้ำมันปลา
มันคืออะไร?	เมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพจากพืชที่เรียกว่าอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย เพราะบริโภคโดยบุคคลเพื่อเพิ่มสุขภาพ	น้ำมันปลามักบริโภคเพื่อสุขภาพและเป็นแหล่งวิตามินและโปรตีนต่างๆ
ทำมาจาก	มันทำมาจากต้นแฟลกซ์และสามารถได้มาจากการกดเย็นและทำให้เมล็ดแห้ง	ทำมาจากปลา เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล เป็นต้น
โอเมก้า 3	เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันเช่นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6	น้ำมันปลามีโอเมก้า 3 ที่มี DHA และ EPA
การบริโภค	รับประทานได้ทั้งแบบผงหรือแป้ง เมล็ดพืช เม็ด น้ำมัน และแคปซูล	รับประทานได้ทั้งแบบแคปซูลและแบบน้ำ
ประโยชน์	เมล็ดแฟลกซ์ป้องกันคอเลสเตอรอลสูง โรคหัวใจ เบาหวาน ท้องผูก มะเร็ง และเงื่อนไขทางการแพทย์อื่นๆ	น้ำมันปลาป้องกันความเสียหายของไต หัวใจล้มเหลว ระดับไขมันผิดปกติ ความดันโลหิตสูง โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคไต และภาวะสุขภาพอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Flaxseed คืออะไร?

เมล็ดแฟลกซ์ทำมาจากต้นแฟลกซ์ ซึ่งใช้ทำผ้าและสิ่งทออื่นๆ เป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยสารอาหารที่จะได้รับจากต้นแฟลกซ์ สามารถรับได้โดยการกดเย็นและทำให้เมล็ดแห้ง Flaxseed เรียกอีกอย่างว่าน้ำมันลินสีด

เมล็ดแฟลกซ์สามารถใช้ได้ในรูปแบบต่างๆ และยังมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลว เม็ด แป้ง และแคปซูล ใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจ เบาหวาน โคเลสเตอรอล ท้องผูก มะเร็ง และภาวะทางการแพทย์อื่นๆ เช่นกัน เมล็ดแฟลกซ์มีสารอาหาร เช่น ไฟเบอร์ ลิกแนน สารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นต้น ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของภาวะต่างๆ ได้โดยตรง และช่วยให้ร่างกายและสมองมีสุขภาพที่ดีขึ้น

น้ำมันปลาคืออะไร?

น้ำมันปลาตามชื่อของมันนั้นทำมาจากปลาหลายชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล เป็นต้น น้ำมันนี้มีกรดไขมัน เช่น กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิกและกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก ไม่สามารถผลิตโอเมก้า 3 ได้เพียงพอด้วยตัวเอง จึงต้องมีการเสริม กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด ลดความเจ็บปวด และทำให้เกิดภาวะสุขภาพอื่นๆ

อาหารเสริมน้ำมันปลามักใช้รักษาโรคหัวใจ สุขภาพ และสภาพจิตใจต่างๆ มันมีประสิทธิภาพสำหรับระดับไขมันสูง ยาน้ำมันปลาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ต่างๆ เช่น Stepanova, Lovaza เป็นต้น ถูกใช้เพื่อลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด น้ำมันปลาถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสภาพสุขภาพต่อไปนี้ รวมถึงความเสียหายของไต หัวใจล้มเหลว ระดับไขมันผิดปกติ ความดันโลหิตสูง โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคไต และภาวะสุขภาพอื่นๆ

ความแตกต่างหลักระหว่างน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันปลา

บทสรุป

ทั้งน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และปลาช่วยส่งเสริมสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพ พวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพในเงื่อนไขทางการแพทย์ต่างๆ ขอแนะนำให้บริโภคอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ตามความต้องการของร่างกายหรือตามคำแนะนำของแพทย์ การบริโภคสิ่งเหล่านี้มากเกินไปอาจนำไปสู่สภาวะทางการแพทย์ที่รุนแรง

อ้างอิงส