ทุกวันนี้ เมื่อเราพูดถึงน้ำโซดา เรามักจะอ้างถึงเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่เราดื่มแทนเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนที่มีน้ำตาลและน้ำตาล แต่ถ้าคุณดูประวัติของน้ำโซดา คุณจะพบว่ามันเป็นคำที่ใช้อธิบายน้ำโซดาด้วย ความแตกต่างระหว่างทั้งสองอยู่ในคาร์บอนไดออกไซด์
โซดาวอเตอร์ vs เซลท์เซอร์วอเตอร์
ความแตกต่างระหว่างน้ำโซดาและน้ำโซดาไฟคือ น้ำโซดาคือคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำ เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่ทำให้สดชื่นคือสิ่งที่เรารัก น้ำ Seltzer คือน้ำอัดลมที่ได้รับการปรุงแต่ง คาร์บอเนตยังให้คุณภาพที่เปล่งประกายและสดชื่นที่เราปรารถนา
น้ำโซดาหรือโซดาป๊อปเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีหลายรสชาติและหลายยี่ห้อตลอดทั้งปี ทำมาจากน้ำอัดลม สารให้ความหวาน และสารปรุงแต่งรสต่างๆ หลายยี่ห้อเสนอทั้งแบบไม่มีน้ำตาลและแบบที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน โดยทั่วไปแล้วเวอร์ชันเหล่านี้ทำมาจากคาเฟอีนที่ได้จากเมล็ดกาแฟ ใบชา และพืชต่างๆ
น้ำ Seltzer คือน้ำอัดลม เป็นที่รู้จักกันว่าน้ำอัดลม มันถูกอัดลมโดยธรรมชาติผ่านการกลายเป็นหินหรือโดยผ่านกระบวนการอัดลมและบังคับให้ลงไปในน้ำ ผู้คนมักดื่มน้ำโซดาเพื่อลดปริมาณโซเดียมในอาหาร และเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังใช้ในการทำอาหารแทนน้ำเปล่า
ตารางเปรียบเทียบระหว่างน้ำโซดากับน้ำเซลท์เซอร์
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | น้ำโซดา | โซดา |
| อุบัติเหต | น้ำโซดาเป็นน้ำอัดลมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ | น้ำ Seltzer เป็นน้ำอัดลมเทียม |
| อัดลมด้วย | น้ำโซดาอัดลมด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต | น้ำ Seltzer ถูกอัดลมด้วยโพแทสเซียมไบคาร์บอเนต |
| Fizz | น้ำโซดามีฟองน้อยกว่าและมีฟองอากาศที่ใหญ่กว่า | น้ำ Seltzer มีฟองมากกว่าด้วยฟองอากาศที่เล็กกว่า |
| เรียกอีกอย่างว่า | เรียกอีกอย่างว่าโซดาป๊อปหรือโซดาคลับ | เรียกอีกอย่างว่าน้ำอัดลม |
| เครื่องปรุงรส | น้ำโซดามักจะไม่ปรุงรส | น้ำ Seltzer มักจะปรุงแต่ง |
น้ำโซดาคืออะไร?
น้ำโซดาเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของน้ำ น้ำอัดลม และรสชาติ มักถูกอัดลมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) แล้วปรุงแต่งด้วยสารสกัดจากผลไม้และแร่ธาตุจากธรรมชาติ เป็นเครื่องดื่มที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นน้ำอัดลมหรือป๊อป มันค่อนข้างคล้ายกับเบียร์และสปาร์กลิงไวน์ และยังคล้ายกับคลับโซดา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำและไม่มีรสชาติเพิ่ม
น้ำโซดาเป็นเครื่องดื่มที่มีกรดคาร์บอนิกและมักไม่มีแอลกอฮอล์ เป็นของเหลวใสและถูกสร้างขึ้นโดยการละลายคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ มันถูกใช้เป็นเครื่องผสมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยังเป็นน้ำอัดลม เรียกอีกอย่างว่าน้ำโซดาและน้ำโซดา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชื่อที่ยาวกว่า เช่น โซดาคลับ อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการแอลกอฮอล์ แต่ยังต้องการลิ้มรสเครื่องดื่มดีๆ สักแก้ว!
น้ำโซดามีหลายประเภท แต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพแตกต่างกันไป น้ำโซดาบริโภคได้ดีที่สุดหลังการออกกำลังกาย การผ่อนคลายเป็นส่วนสำคัญของการมีสุขภาพที่ดี มันสามารถลดการเผาผลาญของคุณ ทำให้คุณเหนื่อย และเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้
การดื่มน้ำโซดา (โซดาคลับ) เป็นครั้งคราวสามารถเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียที่สำคัญหลายประการในการดื่มน้ำโซดา อย่างแรกเลย มีแคลอรี่ประมาณเป็นศูนย์ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดื่มได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น เกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้ คุณไม่ควรดื่มเกินขนาดที่แนะนำ ประการที่สอง โดยทั่วไปคุณควรดื่มน้ำโซดาไม่เกิน 8 ถ้วยต่อวัน น้ำโซดาที่เหมาะสมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟองและน้ำอัดลมอื่นๆ ตราบใดที่คุณไม่ดื่มมากเกินไป
น้ำ Seltzer คืออะไร?
ในสูตรพื้นฐานที่สุด น้ำโซดาไฟเป็นเพียงน้ำอัดลม น้ำอัดลมเป็นเพียงน้ำที่ผ่านการอัดลม ในการสร้างน้ำโซดาไฟ คุณสามารถเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ลงในน้ำเปล่าหรือซื้อน้ำอัดลมจากร้านค้าก็ได้ เป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศร้อน และยังเป็นทางเลือกที่สดชื่นแทนการดื่มน้ำเปล่าได้อีกด้วย
น้ำ Seltzer เป็นน้ำแร่ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติชนิดหนึ่งซึ่งถูกคาร์บอเนตและเติมเกลือแร่ มันถูกสร้างขึ้นเมื่อเติมคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ลงในน้ำภายใต้แรงดันในกระบวนการที่เรียกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ เป็นที่รู้จักกันว่าน้ำอัดลมหรือโซดาคลับ แม้ว่าคลับโซดาจะเป็นคำที่เป็นเครื่องหมายการค้าก็ตาม
เครื่องดื่มนี้ถือว่าเป็นน้ำอัดลมเพราะขาดสารอาหาร มีการถกเถียงกันมากมายว่าน้ำโซดาไฟและน้ำเปล่าเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่ จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ ใช่ พวกมันเหมือนกัน จากมุมมองเชิงตรรกะ ไม่ เพราะน้ำเปล่าไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์และไม่ถือว่าเป็นน้ำแร่ อย่างไรก็ตาม หลายคนใช้คำสองคำนี้แทนกันได้ ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับผู้บริโภคที่จะชี้แจงความหมาย
น้ำ Seltzer คือน้ำอัดลมที่มีฟองอากาศ เป็นทางเลือกแทนน้ำขวดธรรมดา น้ำ Seltzer มักใช้เพื่อดับกระหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงแต่งด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ ผลไม้ หรือสารให้ความหวานเทียม
ความแตกต่างหลักระหว่างน้ำโซดากับน้ำเซลท์เซอร์
บทสรุป
น้ำทั้งสองชนิดไม่มีแคลอรีและมีรสชาติเบา ๆ สดชื่น น้ำเหล่านี้ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ชนิดเดียวกัน แต่มีคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งสองชนิด นอกเหนือจากความแตกต่างนั้น พวกมันคล้ายกันมาก หากไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังมองหาในเครื่องดื่มในขณะที่เลือกระหว่างสองอย่างนี้
ทั้งน้ำโซดาและน้ำโซดาไฟทำมาจากน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ โดยทั่วไปจะใช้เป็นเครื่องผสมสำหรับค็อกเทล แม้ว่าหลายคนจะดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มด้วยตัวเองเช่นกัน มีรสจืดของแร่ธาตุและทดแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอย่างโซดาและน้ำผลไม้ได้เป็นอย่างดี ทำได้ง่ายและสามารถทำได้เองที่บ้านด้วยตลับคาร์บอนไดออกไซด์
