ความแตกต่างระหว่างเชคและมอลต์ (พร้อมโต๊ะ)

สำหรับคนทุกวัย เชคและมอลต์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสองชนิดและเครื่องดื่ม เชคเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีรสหวานและเป็นฟองที่สร้างขึ้นจากส่วนผสมของไอศกรีมและนม ใช้ส่วนผสมแบบเดียวกันในมอลต์ขณะเขย่า ในทางกลับกัน มอลต์มีรสมอลต์เพิ่มเข้าไป

เชค vs มอลต์

ความแตกต่างระหว่างเชคและมอลต์ก็คือ เชคอาจถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคเป็นประจำ เนื่องจากอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ในทางตรงกันข้าม มอลต์มีกากใยสูงจึงถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น และสามารถช่วยในการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้เมื่อใช้แทน

เชคเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ทำเป็นฟองซึ่งประกอบด้วยไอศกรีม นม และเครื่องปรุงอื่น ๆ เนื่องจากเชคไม่มีใยอาหารเสริม ระดับไฟเบอร์จึงมักจะน้อยที่สุด เนื่องจากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมถูกเติมลงในเชคระหว่างขั้นตอนการเตรียม จึงมีรสหวาน เชคประกอบด้วยน้ำตาล 55 ถึง 60 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เครื่องดื่มมอลต์มักทำด้วยไอศกรีมที่มีรสชาติหลากหลาย นม และมอลต์มิลค์หรือผงมอลต์เป็นเครื่องปรุงเพิ่มเติมสำหรับมอลต์ สารปรุงแต่งรสมอลต์เพิ่มเติมมักจะประกอบด้วยข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือธัญพืชอื่นๆ ดังนั้นระดับเส้นใยของมอลต์จึงสูงกว่าของเชคอย่างมาก

ตารางเปรียบเทียบระหว่างเชคกับมอลต์

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	เขย่า	มอลต์
องค์ประกอบ	ไอศกรีม นม และเครื่องปรุงเพิ่มเติม	นมและผงปรุงแต่งรสมอลต์พิเศษของมอลต์มิลต์หรือผงมอลต์
ปริมาณไฟเบอร์	ไม่สำคัญ	สูง
สุขภาพดี	ค่อนข้างมีสุขภาพดีน้อยกว่า	ค่อนข้างมีสุขภาพดีขึ้น
รสชาติ	หวาน	เปรี้ยวเล็กน้อย
ปริมาณน้ำตาล	55 กรัมถึง 60 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค	15 กรัมถึง 25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เขย่าคืออะไร?

เชคเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่เป็นฟอง ซึ่งมักจะถูกกำหนดโดยเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยรสชาติของไอศกรีม นม และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่หลากหลาย โดยปกติเชคจะมีเส้นใยอาหารน้อยมาก เนื่องจากไม่มีสารเติมแต่งใยอาหาร

การเขย่าอาจถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคเป็นประจำ เนื่องจากอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เชคมีรสหวานเนื่องจากการใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมระหว่างกระบวนการผลิต ปริมาณน้ำตาลที่ใช้ในการเตรียม Shakes อยู่ระหว่าง 55 ถึง 60 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โดยทั่วไปแล้วการสั่นไหวถือเป็นเครื่องดื่มโซดาไฟรูปแบบหนึ่ง เชคได้รับความนิยมครั้งแรกในศตวรรษที่สิบเก้าเมื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มแทนที่จะเป็นของหวาน เพราะในสูตรแต่ก่อนมีนมนอกเหนือจากวิสกี้และไข่

มอลต์คืออะไร?

โดยทั่วไปเครื่องดื่มมอลต์จะทำโดยใช้ไอศกรีมที่มีรสชาติหลากหลาย นม และสารปรุงแต่งรสมอลต์เพิ่มเติมในรูปของนมมอลต์หรือผงมอลต์ เนื่องจากการปรุงแต่งกลิ่นมอลต์เพิ่มเติมมักจะประกอบด้วยข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือธัญพืชอื่นๆ ระดับเส้นใยของมอลต์จึงสูงกว่าของเชคอย่างมาก

เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง มอลต์จึงถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น และสามารถช่วยในการลดน้ำหนักหรือการจัดการหากใช้ทดแทน เนื่องจากการเติมแต่งกลิ่นรสนมในรูปของผงหรือนม มอลต์จึงมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ปริมาณน้ำตาลที่ใช้ในการผลิตมอลต์อยู่ระหว่าง 15 ถึง 25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มอลต์มักเรียกกันว่า "เครื่องดื่มโซดาไฟ" William Horlick คิดค้นนมผงมอลต์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับทารกและเด็ก เพื่อการย่อยง่ายและฟื้นฟูสุขภาพในปี พ.ศ. 2440

ความแตกต่างหลักระหว่างเชคกับมอลต์

บทสรุป

คนทุกเพศทุกวัยเพลิดเพลินกับเชคและมอลต์ เชคเสิร์ฟเย็นและเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานและเป็นฟองที่ปรุงด้วยไอศกรีมบดในนม ส่วนผสมในมอลต์เหมือนกับในเชค ในทางกลับกัน มอลต์ปรุงด้วยมอลต์ โดยทั่วไปแล้วการเขย่าถือเป็นเครื่องดื่มโซดา เชคถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกในศตวรรษที่สิบเก้าในฐานะเครื่องผสมค็อกเทลมากกว่าของหวาน เพราะสูตรดั้งเดิมเรียกว่า นม วิสกี้ และไข่

มอลต์มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากการใช้สารปรุงแต่งรสนมในรูปของผงหรือนม ปริมาณน้ำตาลในมอลต์คือ 15 ถึง 25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มอลต์มักถูกเรียกว่า "เครื่องดื่มน้ำพุโซดา" William Horlick คิดค้นนมผงมอลต์ในปี พ.ศ. 2440 เพื่อการย่อยอาหารที่เรียบง่ายและการฟื้นฟูสุขภาพในอาหารทารกแรกเกิดและสำหรับเด็ก