ลูกพรุนและอินทผลัมอาจดูคล้ายกันมากเมื่อตากแห้ง แต่เป็นผลไม้ที่แตกต่างกันมาก ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งในขณะที่บริโภคอินทผาลัมทั้งสดและแห้ง พวกเขาทั้งสองอยู่ในสกุลที่แตกต่างกัน ปลูกในพื้นที่ภูมิอากาศต่างกัน แต่เต็มไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นพิเศษ
ลูกพรุนกับอินทผลัม
ความแตกต่างระหว่างลูกพรุนและวันที่คือประเภทของมัน ทั้งสองเป็นผลไม้ที่แตกต่างกันของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงจึงมีลักษณะรสชาติและการใช้งานที่แตกต่างกัน
ลูกพรุนเป็นลูกพลัมชนิดหนึ่ง แต่มีลักษณะแห้ง มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเชอร์รี่ อัลมอนด์ และลูกพีช ในการจำแนกทางชีววิทยา ลูกพรุนอยู่ในสกุลและสกุลย่อย Prunus มีการบริโภคลูกพรุนทั่วโลกในรูปแบบผลไม้แห้งและเป็นส่วนประกอบในอาหารคาวและหวานต่างๆ เหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารรองและวิตามิน
อินทผาลัมเป็นผลไม้จากต้นอินทผาลัม (Phoenix dactylifera) ที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของโลก พวกเขาอยู่ในสกุลฟีนิกซ์ อินทผาลัมอุดมไปด้วยสารอาหารและใช้ในอาหารหลากหลายประเภทและบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง
ตารางเปรียบเทียบระหว่างลูกพรุนกับอินทผลัม
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | ลูกพรุน | วันที่ |
ประเภท | Prunus | ฟีนิกซ์ |
ภูมิอากาศ | ภูมิอากาศแบบมรสุมที่แห้งและอบอุ่น | ภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน |
ภูมิภาคหลักของการผลิต | แคลิฟอร์เนียตะวันตกและโอเรกอน และญี่ปุ่นในเอเชียตะวันออก | แอฟริกาเหนือ แตรของแอฟริกา ตะวันออกกลาง และเอเชียใต้ |
พันธุ์ไม้ที่พบมากที่สุด | Prunus domestica | ฟีนิกซ์ dactylifera |
ความสูงของต้นไม้ | 10-12 เมตร | 21-23 เมตร |
รูปร่างผลไม้ | เชอร์รี่กลมๆ. | ทรงกระบอกรูปไข่ |
การบริโภค | ผลไม้แห้งเท่านั้น (ผลไม้สดเรียกว่าลูกพลัม) | ทั้งสดและแห้ง |
ข้อมูลโภชนาการ | คาร์โบไฮเดรต – 64% (มีใยอาหาร 7%) โปรตีน – 2% วิตามินเค – 57% ของมูลค่ารายวัน และวิตามินและสารอาหารรองอื่นๆ | น้ำตาล – 80% โพแทสเซียมในอาหาร – 14% ของมูลค่ารายวันโปรตีน – 2.45% ใยอาหาร – 8% และแร่ธาตุและวิตามินอื่น ๆ |
ลูกพรุนคืออะไร?
ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งโดยทั่วไปของต้นพลัมยุโรป (Prunus domestica) ปลูกในเขตภูมิอากาศแบบมรสุมแห้งและอบอุ่น เช่น แคลิฟอร์เนียตะวันตกและโอเรกอนในสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นในเอเชียตะวันออก จีนเป็นผู้ผลิตลูกพรุนรายใหญ่ที่สุด รองลงมาคืออินเดีย อย่างไรก็ตาม ผู้ส่งออกผลไม้รายใหญ่ที่สุดคือชิลี จากข้อมูลของ Observatory of Economic Complexity ในปี 2018
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ
ดูตัวอย่าง | ผลิตภัณฑ์ | |
---|---|---|
|
ผลิตภัณฑ์ออโรร่า ลูกพรุนออร์แกนิค ขนาด 11 ออนซ์ | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
|
Sunsweet Amazin Prunes, Pitted Prunes, TWO 16 oz Containers of Plump, Sweet & Juicy Dried Plums -… | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
|
SUNSWEET Amazin ลูกพรุน 16 ออนซ์ | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
วันที่คืออะไร?
อินทผาลัมเป็นผลไม้ของต้นไม้ที่รู้จักกันทั่วไปว่าอินทผาลัม (Phoenix dactylifera) พวกมันต่างกันและมีพืชตัวผู้และตัวเมียต่างกัน ผลอินทผลัมเป็นรูปวงรี (3-7 ซม.) และมีสีตั้งแต่สีเหลืองสดใสไปจนถึงสีแดงสด
Date Palms สามารถสูงได้ถึง 23 เมตร พวกมันสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้สูง นั่นคือสาเหตุที่พบได้ทั่วโลกในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ภูมิภาคหลักของการผลิต ได้แก่ แอฟริกาเหนือ แตรแห่งแอฟริกา (จิบูตี เอริเทรีย เอธิโอเปีย และโซมาเลีย) และเอเชียใต้ ตาม FAO (องค์การอาหารและการเกษตร) อียิปต์เป็นผู้ผลิตอินทผลัมที่ใหญ่ที่สุดและตูนิเซียเป็นผู้ส่งออกที่มีมูลค่ามากที่สุดและมีปริมาณอิรัก วันที่ใช้ในอาหารในส่วนต่าง ๆ ของโลก แต่อาหารตะวันออกกลางถือเป็นสถานที่พิเศษ สำหรับพวกเขา.
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ
ดูตัวอย่าง | ผลิตภัณฑ์ | |
---|---|---|
|
Terrasoul Superfoods Organic Medjool อินทผลัม 6 ปอนด์ - เนื้อเคี้ยวนุ่ม | รสหวานคาราเมล | ฟาร์ม… | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
|
Mariani Pitted Dates - ไม่เติมน้ำตาล, แหล่งใยอาหารที่ดี, ปราศจากกลูเตน, วีแกน, ปราศจากไขมัน,… | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
|
Joolies อินทผาลัม Medjool อินทรีย์ทั้งหมด | "น่าเกลียด" 4.4 ปอนด์ Bulk Box | ผลไม้ปลูกในแคลิฟอร์เนียสด |… | ตรวจสอบราคาใน Amazon |
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างลูกพรุนและอินทผลัม
บทสรุป
ลูกพรุนและอินทผลัมเป็นผลไม้สองชนิดที่แตกต่างกัน แต่ทั้งคู่เต็มไปด้วยพลังงาน วิตามิน และสารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม การรวมผลไม้เหล่านี้ไว้ในอาหารปกติของเราสามารถช่วยเราต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้ พวกเขาสามารถบริโภคได้โดยตรงหรือสามารถนำมาใช้ในอาหารต่างๆ เช่น ชัทนีย์อินทผลัมหรือลูกพรุนในพุดดิ้ง อย่างไรก็ตาม บางครั้งเพื่อให้ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานมากขึ้น ความหวานเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระบวนการผลิตซึ่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น ผู้ซื้อจึงควรระมัดระวังเกี่ยวกับรายละเอียดของสินค้าที่ผู้ผลิตให้มา
อ้างอิง
อัปเดตล่าสุดเมื่อ 2021-12-06 / ลิงก์ Amazon Affiliate / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API