โดยทั่วไปกรดอะมิโนจะสลายโปรตีน กรดอะมิโนที่จำเป็นคือกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ บุคคลเพื่อตอบสนองความต้องการ จำเป็นต้องเสริม มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิดที่รู้จักกันในชื่อ EAAS BCAAS เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสามในเก้าตัว
BCAA กับ EAA
ความแตกต่างระหว่าง BCAA และ EAA ก็คือ BCAAs นั้นเรียกอีกอย่างว่า Branched Chain Amino Acids และประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 3 ใน 9 ตัว ในขณะที่ EAAS นั้นประกอบด้วยกรดอะมิโน 9 ตัวที่ถือว่าจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ดังนั้นจึงต้องรับประทานอาหารเสริมเพื่อตอบสนองความต้องการ
BCAAs ยังเป็นที่รู้จักกันในนามกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง พวกมันเป็นหน่วยการสร้างโปรตีนขนาดใหญ่ที่มีโครงสร้างโมเลกุลแตกแขนง Valine, Leucine และ Isoleucine เป็น BCAAS สามประเภท พวกเขาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด
EAAs ประกอบด้วยกรดอะมิโน 9 ใน 20 ตัว หรือที่เรียกว่ากรดอะมิโนที่จำเป็น สิ่งเหล่านี้มีหน้าที่ในการทำหน้าที่ต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์ ไลซีน ธรีโอนีน ฮิสทิดีน ทริปโตเฟน เมไทโอนีน วาลีน ไลซีน ลิวซีน และไอโซลิวซีนเป็นกรดอะมิโน 9 ชนิด
ตารางเปรียบเทียบระหว่าง BCAA และ EAA
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | BCAA | EAA |
| โครงสร้างโมเลกุล | พวกมันมีโซ่ด้านอะลิฟาติกพร้อมกับอะตอมของคาร์บอนตรงกลางที่จับกับคาร์บอนสามอะตอมหรือมากกว่านั้น | โครงสร้างโมเลกุลของ EAAs ประกอบเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นเพิ่มเติมจากกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง |
| จำนวนกรดอะมิโน | BCAAs ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 3 ชนิด Valine, Leucine และ Isoleucine เป็นกรดอะมิโน 3 ชนิด | EAAs ประกอบด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิดซึ่งจัดอยู่ในประเภทกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด |
| การตอบสนองการสังเคราะห์โปรตีน | BCAAs ไม่ถือว่าดีมากสำหรับการออกกำลังกายและมีการตอบสนองสังเคราะห์โปรตีนต่ำมาก | EAA ดีมากสำหรับการออกกำลังกายและมีการตอบสนองการสังเคราะห์โปรตีนที่สูงมาก |
| ระดับพลังงาน | BCAAs มีประโยชน์อย่างมากในการต่อสู้กับความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ และส่งเสริมความอดทนและความแข็งแรงในระหว่างช่วงการฝึกที่เข้มข้นมาก | EAAs ไม่ได้มีประโยชน์เท่ากับ BCAAs ในการต่อสู้กับความล้าของกล้ามเนื้อ และเพื่อส่งเสริมความอดทนและความแข็งแกร่งในช่วงระยะเวลาการฝึกที่เข้มข้นมาก |
| เสริมภูมิคุ้มกัน | BCAAs ไม่ได้ให้การสนับสนุนภูมิคุ้มกันที่ดีเท่ากับ EAA เนื่องจากไม่มีฮีสตามีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน | EAAs มีส่วนประกอบของฮิสติดีนที่ผลิตฮีสตามีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการปรับปรุงการเสริมภูมิคุ้มกัน |
BCAA คืออะไร?
BCAAs ยังเป็นที่รู้จักกันในนามกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญ 3 ชนิด ได้แก่ ลิวซีน วาลีน และไอโซลิวซีน นักวิจัยพบว่า BCAAs มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีนจากกล้ามเนื้อ และป้องกันการเสื่อมสลายของกล้ามเนื้อ มีประโยชน์อย่างมากสำหรับอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายและช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
ประโยชน์ของการใช้ BCAAs เป็นอาหารเสริมคือ:-
ข้อเสียที่สำคัญของ BCAA คือ:-
การศึกษาระบุว่า BCAAs ช่วยลดความเมื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจได้เกือบ 15% BCAA มีกรดอะมิโนที่จำเป็นเพียง 3 ใน 9 เท่านั้น ดังนั้น BCAA อาจใช้ BCAA ไม่ได้กับประโยชน์ของส่วนประกอบทุกประเภท
EAA คืออะไร?
EAAs ประกอบด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิดที่มีหน้าที่ต่างๆ ในร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวาลีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน ทรีโอนีน ฮิสทิดีน ทริปโตเฟน และฟีนิลอะลานีน เป็นอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความอดทนของบุคคล
ประโยชน์หลักของการใช้ EAA เป็นอาหารเสริมคือ:-
ข้อเสียที่สำคัญของการใช้ EAA คือ:-
พวกเขายังมีประโยชน์ในการจัดการน้ำหนักเนื่องจากมีเมไทโอนีนที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและล้างพิษในเลือดของแต่ละบุคคล อาจมีประโยชน์ในการทำให้อารมณ์ดีและร่าเริง
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง BCAA และ EAA
บทสรุป
ทั้ง BCAA และ EAA มีข้อดีและข้อเสีย แต่ก็สามารถตัดสินใจซื้อได้อย่างถูกต้องด้วยการวิเคราะห์ความต้องการและความต้องการของเขา สิ่งที่บุคคลคาดหวังจากอาหารเสริมควรเป็นปัจจัยในการตัดสินใจแยกความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสอง ราคาของอาหารเสริมทั้งสองเกือบจะเท่ากัน แต่ความแตกต่างอยู่ที่การใช้งาน
EAA ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด ในทางกลับกัน BCAA ประกอบด้วยกรดอะมิโนพื้นฐานและกรดอะมิโนยอดนิยม 3 ชนิด หากคุณทานอาหารมังสวิรัติ ให้เลือก EAA มิฉะนั้นคุณสามารถพิจารณาการใช้ BCAA ได้เช่นกัน ต้องปรึกษาผู้ฝึกสอนยิมของเขาเพื่อตัดสินใจซื้อที่ดีที่สุด
