การดื่มน้ำมีความสำคัญและมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต เราได้เห็นผู้อาวุโสของเราต้มน้ำหรือใช้วิธีการทำให้บริสุทธิ์อื่นๆ เราจะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำบริสุทธิ์หรือไม่? การพิจารณาน้ำกลั่นและน้ำบริสุทธิ์อาจช่วยได้
เริ่มต้นด้วยน้ำกลั่นอาจเรียกว่าน้ำบริสุทธิ์ แต่น้ำบริสุทธิ์ไม่สามารถเรียกว่าน้ำกลั่นได้
น้ำกลั่นเทียบกับน้ำบริสุทธิ์
ความแตกต่างระหว่างน้ำกลั่นและน้ำบริสุทธิ์คือ น้ำกลั่นต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เพียงกระบวนการเดียวที่เรียกว่ากระบวนการกลั่น ในขณะที่น้ำบริสุทธิ์ต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์หลายชุด เช่น การแลกเปลี่ยนไอออน การแข็งตัวของออกซิเจน โอโซน แสงยูวี การกรองทราย การตกตะกอน การรีเวิร์สออสโมซิส และ มากกว่า.
น้ำบริสุทธิ์คืออะไร?
น้ำที่เราหาได้ง่ายในก๊อกน้ำของเราในน้ำบริสุทธิ์ตามค่าเริ่มต้นของฉันซึ่งมาจากรัฐบาล แต่ใช่ว่าต้องทำให้บริสุทธิ์ที่บ้านเพื่อดื่มน้ำนั้น
น้ำบริสุทธิ์คือน้ำดื่มที่ผ่านการกรองเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อน แบคทีเรีย ปรสิต เชื้อรา สารเคมี ตะกั่ว ทองแดง สาหร่าย และสิ่งสกปรกหรือสารมลพิษอื่นๆ
มีกระบวนการต่างๆ ในการทำให้น้ำบริสุทธิ์ และขั้นตอนพื้นฐานคือการต้ม การตกตะกอน การกรองและการจับตัวเป็นก้อน และการตกตะกอน
ความแตกต่างหลักระหว่างน้ำกลั่นและน้ำบริสุทธิ์
กระบวนการ
กระบวนการกลั่นใช้น้ำต้มด้วยเครื่องจักรเพียงกระบวนการเดียวที่รวบรวมไอน้ำที่สะสมและปล่อยให้การควบแน่นนำไปสู่การชำระบัญชี
กระบวนการกลั่นจะขจัดสิ่งปนเปื้อน เช่น โลหะหนัก ไนเตรต ไวรัส ปรสิต และแบคทีเรีย แต่ในทางกลับกัน การกลั่นจะดึงแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดออกจากน้ำ ปล่อยให้รสชาติอิ่มแบบไม่มีน้ำ
กระบวนการผลิตน้ำบริสุทธิ์แบบง่ายๆ ในครัวเรือนของเราคือน้ำต้ม แต่ใครๆ ก็รู้ว่าน้ำบริสุทธิ์ด้วยวิธีอื่นๆ เช่นกัน วิธีหนึ่งดังกล่าวคือการรีเวิร์สออสโมซิส
รีเวิร์สออสโมซิสเกี่ยวข้องกับเมมเบรนที่ซึมผ่านได้เพื่อขจัดอนุภาค โมเลกุล และไอออนขนาดใหญ่ที่ไม่ต้องการออกจากน้ำ
ส่วนต่อล้าน
ความจุของตัวทำละลายที่สามารถละลายในน้ำเรียกว่าตัวทำละลายที่ละลายทั้งหมด และหน่วยวัดโดยส่วนในล้านส่วน
กล่าวย้ำ การแสดงออกของแร่ธาตุที่ละลายในน้ำ เกลือ โลหะ ไอออนที่มีประจุจะทำในส่วนต่างๆ ต่อล้านตามปริมาตรต่อมิลลิกรัม
ส่วนน้ำกลั่นต่อล้านส่วนมีเพียง 1 มก. ต่อหน่วย ในขณะที่น้ำบริสุทธิ์ ppm สามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 10 ส่วนต่อล้าน
ซึ่งหมายความว่าน้ำบริสุทธิ์จะมีประโยชน์ด้านสารอาหารและสุขภาพที่ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำกลั่น
ค่าใช้จ่าย
น้ำบริสุทธิ์นั้นหาได้ง่ายและมีตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ขึ้น ดังนั้นจึงมีราคาไม่แพงและถูกกว่า
ในขณะที่น้ำกลั่นมีความต้องการสูงขึ้นเนื่องจากไม่มีพร้อมใช้สร้างความต้องการที่สูงขึ้นในตลาด
นอกจากนี้ ต้นทุนของกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ยังน้อยกว่าสำหรับน้ำบริสุทธิ์เมื่อเทียบกับน้ำกลั่น
รสชาติ
เชื่อกันว่าน้ำไม่มีรส เราไม่สามารถกำหนดได้จริงๆ ว่ารสชาติของน้ำเป็นอย่างไร แต่เราเห็นด้วยว่าเราสามารถแยกแยะรสชาติของน้ำได้อย่างชัดเจนเมื่อเราเดินทางจากเมืองหนึ่งไปยังอีกเมืองหนึ่ง
น้ำบริสุทธิ์มีองค์ประกอบของรสชาติ กระบวนการทำน้ำให้บริสุทธิ์จะขจัดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสารเคมีทุกประเภท ปล่อยให้เป็นน้ำที่มีรสชาติบริสุทธิ์สำหรับเรา
น้ำกลั่นถูกสร้างขึ้นในโรงงานต่างๆ ที่นำน้ำไปยังจุดเดือด จากนั้นไอน้ำจะควบแน่นกลับมาเป็นของเหลว
ไอน้ำไม่ได้ทิ้งรสชาติที่คงอยู่สำหรับผู้ดับ
เวลา
การลงทุนด้านเวลานั้นมากกว่าสำหรับการกลั่นน้ำเมื่อเทียบกับน้ำบริสุทธิ์
เนื่องจากน้ำกลั่นมีค่าใช้จ่าย ทรัพยากร เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ต้องใช้ที่สูงขึ้น เวลาที่ใช้ไปจึงสูงขึ้นเล็กน้อย
นอกจากนี้ กระบวนการจับตัวเป็นก้อนและการตกตะกอนต้องใช้เวลาในการลงทุน แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำและไม่ต้องใช้เวลามากอย่างที่คิด
กระบวนการกลั่นใช้เวลานาน เนื่องจากเป็นชุดขั้นตอนที่ต้องดำเนินการในกระบวนการง่ายๆ
บทสรุป
ระดับของสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีตกค้างจะอยู่ในน้ำ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่อาศัยอยู่ น้ำบริสุทธิ์ทำให้ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
โดยพื้นฐานแล้วไม่มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างน้ำกลั่นและน้ำบริสุทธิ์ สามารถใช้ดื่มและเพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้
เป้าหมายสุดท้ายทั้งสองคือการทำให้น้ำบริสุทธิ์และปราศจากสิ่งปนเปื้อน แต่ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำบริสุทธิ์เพราะยังมีแร่ธาตุอีกมากมาย และมีประโยชน์มากกว่าในแง่ของคุณสมบัติ
น้ำบริสุทธิ์เป็นสิ่งจำเป็นและจำเป็นสำหรับการมีชีวิตที่มีสุขภาพดี น้ำกลั่นเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและไม่มีรส
น้ำกลั่นยังมีผลต่อความฉลาดทางแร่ธาตุน้อยกว่าด้วย น้ำบริสุทธิ์ถือได้ว่าเป็นอาหารที่สมดุล
- https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/jmm/10.1099/00222615-9-4-493
- https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/je60068a029
- https://aem.asm.org/content/25/3/476.short
