การกินอาหารที่มีน้ำตาลไม่ใช่เรื่องใหญ่สำหรับคนเป็นเบาหวาน แต่พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานบางชนิด นี้จะช่วยให้พวกเขากินปริมาณน้ำตาลโดยไม่ต้องกังวลใดๆ ตัวที่จะถูกฟ้องแทนเรียกว่า Xylose และตัวที่มีอยู่แล้วและมีหน้าที่รับผิดชอบระดับน้ำตาลในเลือดคือ Glucose
ไซโลสกับกลูโคส
ความแตกต่างระหว่างไซโลสและกลูโคสคือเมื่อผู้คนใช้สารให้ความหวานในอาหารแทนน้ำตาล พวกเขาจะเรียกว่าไซโลส แต่กลูโคสจะกำหนดระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกาย และระดับน้ำตาลในเลือดเหล่านี้จะคงอยู่โดยอินซูลิน ระดับน้ำตาลในร่างกายจะไม่เพิ่มขึ้นโดยไซโลส แต่ระดับน้ำตาลในร่างกายจะเพิ่มขึ้นด้วยกลูโคส
ไซโลสเป็นส่วนประกอบทางเคมีที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้แทนปริมาณน้ำตาล พวกเขาเป็นคนที่ถูก จำกัด ไม่ให้กินน้ำตาลจึงสามารถใช้สิ่งนี้ในอาหารทดแทนขณะรับประทานอาหารได้ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่พบในผักและผลไม้ตามธรรมชาติ ได้ชื่อมาจากไซโลสเพราะแยกตัวออกจากไม้ก่อน
กลูโคสจะกำหนดระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายซึ่งสมดุลโดยฮอร์โมนอินซูลิน ผู้ที่เป็นเบาหวานจะประสบปัญหาในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แม้แต่อาหารธรรมชาติบางชนิดก็มีกลูโคส การรับประทานอาหารจากธรรมชาติเหล่านี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อร่างกายมนุษย์ และสามารถปรับปรุงสุขภาพได้เช่นกัน
ตารางเปรียบเทียบระหว่างไซโลสกับกลูโคส
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | ไซโลส | กลูโคส |
อินซูลิน | ไม่ต้องใช้อินซูลินในการเผาผลาญ | ต้องใช้อินซูลินในการเผาผลาญ |
เหตุผลเบื้องหลังชื่อ | เป็นน้ำตาลที่มาจากอาหารที่เรียกว่าไซโลส | เป็นน้ำตาลโมโนแซ็กคาไรด์จึงมีหลายชื่อ |
ที่ได้มาจาก | เป็นคำภาษากรีก | เป็นชื่อที่ใช้เรียกน้ำเชื่อม |
น้ำตาลคาร์บอน | มีน้ำตาลห้าคาร์บอน | มีน้ำตาลหกคาร์บอน |
ระดับน้ำตาล | ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดในร่างกายสูงขึ้น | จะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นในร่างกาย |
ไซโลสคืออะไร?
ไซโลสเป็นน้ำตาลที่ใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน คนเป็นเบาหวานไม่สามารถกินน้ำตาลได้บ่อย ถ้าพวกเขาต้องการความหวานในอาหารอะไรก็ตามที่กิน พวกเขาสามารถเติมไซโลสเพื่อทำให้หวานขึ้นได้ สารให้ความหวานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายคือ D-Xylose ผู้คนยังใช้ไซโลสเพื่อดูดซับ malabsorption มาในประเภทน้ำตาลโมโนแซ็กคาไรด์ หลายคนสับสนกับกลูโคส แต่ระดับกลูโคสในพวกมันจะต่ำกว่ามาก
สารให้ความหวานนี้จะใช้ในรูปของผงผลึก ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตจะรวมไซโลสในอาหารด้วย แม้แต่ไซโลสยังสามารถพบได้ในอาหารธรรมชาติ เช่น มันฝรั่ง แครอท ซีเรียล และขนมปัง ไซโลสจะพบได้ในวัสดุที่เป็นไม้ในรูปแบบของต้นเบิร์ช มนุษย์สามารถย่อยเนื้อหาไซโลสได้ พวกเขาจะไม่รู้สึกลำบากในการทำ ดี-ไซโลสยังสามารถก่อตัวเป็นกรดอัลดาริกที่ออกฤทธิ์ทางแสงได้
เมื่อเราออกซิไดซ์ D-xylose นี้จะสามารถสร้างกรดอัลดาริกที่ไม่ใช้งาน นี่คือสารประกอบทางเคมีที่จะอยู่ภายใต้เคมี หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้และองค์ประกอบทางเคมีที่เกี่ยวข้อง เราจำเป็นต้องอยู่ภายใต้องค์ประกอบทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับเคมี นี้จะช่วยให้เรา