ความแตกต่างระหว่างไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล (พร้อมตาราง)

คำว่า 'ไตรกลีเซอไรด์' และ 'คอเลสเตอรอล' เป็นไขมันสองประเภทที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ ไขมันทั้งสองมีความสำคัญตามลำดับ ทั้งไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอลเป็นผู้สร้างสุขภาพที่สำคัญ ซึ่งมีคุณภาพที่ถูกต้องในร่างกายมนุษย์ ไขมันทั้งสองมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน เมื่อรักษาระดับของไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอล จะสามารถหลีกเลี่ยงความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพได้มากมาย นอกจากนี้ ไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอลยังมีหน้าที่ของมัน แม้ว่าจะจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไขมันก็ตาม

ไตรกลีเซอไรด์ vs คอเลสเตอรอล

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลก็คือ ไตรกลีเซอไรด์แตกต่างกันอย่างชัดเจนในแง่ของหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่เปลี่ยนไขมันที่ได้รับจากอาหารให้เป็นพลังงาน มันไหลในเลือดของร่างกายมนุษย์ ในทางกลับกัน คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่ตับผลิตขึ้น ช่วยในการทำงานหลายอย่าง เช่น ผลิตฮอร์โมน ช่วยในการย่อยอาหาร และยังสร้างวิตามินดีในร่างกาย

ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย มันถูกผลิตขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เราย่อยและต่อมาอาหารนี้จะถูกแปลงเป็นพลังงานที่ไหลเวียนในร่างกาย ดังนั้น ไตรกลีเซอไรด์จึงเป็นไขมันที่สร้างพลังงาน ไตรกลีเซอไรด์ส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท แม้ว่าไตรกลีเซอไรด์จะสร้างพลังงานได้ แต่ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพในบางครั้ง ระดับไตรกลีเซอไรด์ปกติจะอยู่ระหว่างต่ำกว่า 150 มก./ดล.

ในทางกลับกัน คอเลสเตอรอลก็เป็นไขมันที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์เช่นกัน คอเลสเตอรอลถูกขับออกจากตับ คอเลสเตอรอลช่วยในการทำงานต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มันสร้างฮอร์โมน ช่วยในการย่อยอาหารที่ดีและยังสร้างวิตามินดี คอเลสเตอรอลยังแบ่งออกเป็นสองประเภทเพิ่มเติม บางครั้งเมื่อระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นจากช่วงปกติที่ 199 มก./ดล. หรือต่ำกว่า ก็อาจทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับหัวใจได้

ตารางเปรียบเทียบระหว่างไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ไตรกลีเซอไรด์	คอเลสเตอรอล
Deifnition	ไตรกลีเซอไรด์เป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่สร้างพลังงานให้กับร่างกาย โดยได้รับความช่วยเหลือจากอาหารที่บริโภคเข้าไปและจะไหลเวียนต่อไปในกระแสเลือดเพื่อให้พลังงาน	คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่มีไขมันซึ่งถูกปล่อยออกมาจากตับและช่วยในการทำงานที่สำคัญอื่นๆ ของร่างกายมนุษย์อีกด้วย
ฟังก์ชั่นหลัก	หน้าที่หลักของไตรกลีเซอไรด์คือการผลิตพลังงานให้กับร่างกายมนุษย์	หน้าที่หลักของคอเลสเตอรอลคือช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร สร้างฮอร์โมน และยังช่วยในการผลิตวิตามินดีอีกด้วย
โครงสร้าง	ไตรกลีเซอไรด์ประกอบด้วยโครงสร้างโดยการรวมกลุ่มกรดไขมันสามสายเข้าด้วยกันและโครงสร้างสุดท้ายเรียกว่าโมเลกุลกลีเซอรอล	คอเลสเตอรอลมีโครงสร้างของสเตียรอยด์ซึ่งประกอบด้วยวงแหวนไฮโดรเจนสี่วง
ประเภท	ไตรกลีเซอไรด์ส่วนใหญ่มีสองประเภทและพวกมันคือไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่อิ่มตัว	โคเลสเตอรอลมีสองประเภทหลักๆ คือ โคเลสเตอรอลที่ดีและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
สูตรเคมี	สูตรทางเคมีของไตรกลีเซอไรด์คือ C⁶H⁸O⁶	สูตรทางเคมีของคอเลสเตอรอลคือC²⁷H⁴⁶O
แหล่งพลังงาน	ไตรกลีเซอไรด์ทำงานเป็นแหล่งพลังงานในร่างกายมนุษย์	คอเลสเตอรอลไม่ทำงานเป็นแหล่งพลังงานในร่างกายมนุษย์
ภาวะอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่เป็นอันตราย	หากระดับของไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น ก็อาจนำไปสู่สภาวะที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพต่างๆ เช่น หลอดเลือดหัวใจตีบตัน โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะต่อมไทรอยด์ การอักเสบในตับอ่อน เป็นต้น	หากระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น ก็อาจนำไปสู่ภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น หัวใจวาย หรือโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ
ความแปรปรวนในช่วงของไขมันที่เกี่ยวข้อง	ไตรกลีเซอไรด์มีช่วงต่างๆ ตั้งแต่สูงไปต่ำ โดยมีค่าปกติ: ต่ำกว่า 150 มก./เดซิลิตร เส้นข้าง: 151-199 มก./ดล. สูง: มากกว่า 200 มก./ดล. สูงมาก: มากกว่า 500 มก./เดซิลิตร	คอเลสเตอรอลมีช่วงต่างๆ ตั้งแต่สูงไปต่ำ โดยปกติคือ 199 มก./เดซิลิตร หรือเส้นขอบล่าง: 200-239 มก./เดซิลิตร สูง: 240 มก./เดซิลิตร

ไตรกลีเซอไรด์คืออะไร?

สารไขมันที่ไหลผ่านเลือดและให้พลังงานแก่เราจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นเรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ คุณสมบัติหลักหรือจุดมุ่งหมายของไตรกลีเซอไรด์คือการจัดหาพลังงานเท่านั้น หากปราศจากพลังงาน ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถแข่งขันกับสิ่งใดๆ ได้ เพราะมันให้กำลังแก่ร่างกาย ไตรกลีเซอไรด์ประกอบด้วยโครงสร้างโดยการรวมกลุ่มกรดไขมันสามสายเข้าด้วยกันและโครงสร้างสุดท้ายเรียกว่าโมเลกุลกลีเซอรอล ไตรกลีเซอไรด์ยังมีอยู่ในสารที่รับประทานได้บางชนิด เช่น เนย น้ำมัน และมาการีน เมื่อการบริโภคของหวานและแอลกอฮอล์มากเกินไปโดยบุคคล ในระยะเริ่มแรกจะเปลี่ยนเป็น Trglycerides แต่ภายหลังจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมัน

สูตรทางเคมีของไตรกลีเซอไรด์คือ C⁶H⁸O⁶ ไตรกลีเซอไรด์ยังเกี่ยวข้องกับปัจจัยที่ส่งผลกระทบอื่นๆ เช่น อาหาร การไม่ออกกำลังกาย โรคเบาหวาน อายุ การตั้งครรภ์ ฯลฯ ไตรกลีเซอไรด์แบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ ไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่อิ่มตัว ไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวจับพลังงานสำหรับใช้ในอนาคต ในทางกลับกัน ไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่อิ่มตัวพยายามที่จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล และยังช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจ เป็นต้น

หากระดับของไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น ก็อาจนำไปสู่สภาวะที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพต่างๆ เช่น หลอดเลือดหัวใจตีบ โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะต่อมไทรอยด์ การอักเสบในตับอ่อน เป็นต้น ดังนั้นควรเข้ารับการตรวจไตรกลีเซอไรด์ทุกปีหรือปีอื่น ระดับไตรกลีเซอไรด์ปกติมีตั้งแต่ 199 มก./ดล. หรือต่ำกว่า

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันคล้ายขี้ผึ้งที่ตับปล่อยออกมา ช่วยในกิจกรรมต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ ช่วยในการย่อยอาหาร ปรับปรุงระบบประสาท การผลิตฮอร์โมนต่างๆ ยังช่วยในการผลิตวิตามินดี การบำรุงรักษาคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์มีความสำคัญมาก เนื่องจากเกี่ยวข้องกับกิจกรรมประจำวัน สูตรทางเคมีของคอเลสเตอรอลคือC²⁷H⁴⁶O คอเลสเตอรอลยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดและบริโภคทุกวัน

คอเลสเตอรอลมีโครงสร้างของสเตียรอยด์ซึ่งประกอบด้วยวงแหวนไฮโดรเจนสี่วง คอเลสเตอรอลแบ่งออกเป็น 2 ประเภท พวกเขาคือ - ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ดีและที่อื่น ๆ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำหรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คอเลสเตอรอลที่ดีคือคอเลสเตอรอลที่จำเป็นต่อการทำงานของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพต่างๆ และกำจัดของเสีย ในทางกลับกัน คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีคือคอเลสเตอรอลที่สร้างผนังเลือดและบล็อกเพิ่มเติม ดังนั้นจึงไม่สามารถดำเนินการกิจกรรมตามปกติได้

หากระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น ก็อาจนำไปสู่ภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น หัวใจวาย หรือโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ ในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในระดับสูง เราควรปฏิบัติตามขั้นตอนบางอย่างอย่างเคร่งครัด เช่น การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย การใช้ยา และควรหมั่นตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลด้วย

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล

บทสรุป

ไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลเป็นสองปัจจัยที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ มีฟังก์ชันพื้นฐานที่ช่วยในกระบวนการในชีวิตประจำวัน กระบวนการรวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่น ไตรกลีเซอไรด์ช่วยในการเพิ่มพลังงาน และในทางกลับกัน คอเลสเตอรอลช่วยในกิจกรรมต่าง ๆ และรวมถึงการย่อยอาหาร สร้างฮอร์โมน ควบคุมระบบประสาท ประมวลผลวิตามินดี ฯลฯ กระบวนการทั้งสองนี้ทำอย่างมีสติโดย ตัวมันเองและควบคุมระดับของมันด้วย หากทั้งไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอลอยู่ในระดับสูงหรือต่ำ ก็อาจนำไปสู่ภาวะที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่เป็นอันตรายได้ ควรเก็บรายการตรวจสอบทุกๆ 3-4 ปี และขอความช่วยเหลือทันทีหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น มีคุณสมบัติและความแตกต่างที่แตกต่างกันมากมาย ซึ่งทำให้ใช้งานได้หลากหลาย