มีอาหารหลากหลายทั่วโลก ผู้คนต่างชื่นชอบและเพลิดเพลินกับการลิ้มลองอาหารใหม่ๆ และบางครั้งอาหารต่างประเทศก็เป็นที่นิยมอย่างมากในบางภูมิภาค อาหารต่างประเทศบางจานที่เป็นที่นิยมทั่วโลก ได้แก่ ซูชิ พาสต้า พิซซ่า เบอร์เกอร์ ทีรามิสุ กรีกโยเกิร์ต แมนจูเรีย ทาโก้ เบอร์ริโต มาการอง กิมจิ แกง ฯลฯ รสชาติและส่วนผสมทั่วไปของอาหารแสดงให้เห็นความหลากหลาย และความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่เสิร์ฟทั่วโลก อาหารยอดนิยมเมื่อเร็วๆ นี้ ได้แก่ ชามจิ้ม ชามซูชิ และชามเบอร์ริโต พวกเขาทั้งหมดจะทำหน้าที่เป็นถาดอาหารที่สมบูรณ์
Poke Bowl กับ Burrito Bowl
ความแตกต่างระหว่างชาม Poke และชาม Burrito คือชาม Poke มีต้นกำเนิดมาจากอาหารฮาวายและชาม Burrito เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร Tex-Mex Poke Bowl มีปลาดิบเป็นส่วนประกอบหลัก ชามเบอร์ริโตมีเนื้อและถั่วเป็นส่วนผสมหลัก ทั้งสองเสิร์ฟผักเหมือนกันแต่รสชาติต่างกัน
ชามโผล่เป็นอาหารที่มีปลาดิบเป็นส่วนผสมหลัก ปลาดิบซึ่งมักจะเป็นปลาทูน่าครีบเหลืองจะถูกหั่นและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสเย็น จานนี้ยังมีสาหร่าย น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว ตามด้วยฐานร้อน ฐานมักจะเป็นข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวที่เสิร์ฟพร้อมกับปลาดิบและส่วนผสมอื่นๆ
ชามเบอร์ริโตเป็นอาหารที่มีส่วนผสมหลัก (ข้าว นาโชส์) ผัก เนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงรสที่เสิร์ฟในชามแทนที่จะห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า เป็นที่นิยมในเม็กซิโกและอเมริกา จานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง สามารถปรับแต่งจานได้ตามปริมาณแคลอรี่ที่บุคคลต้องการ
ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Poke Bowl และ Burrito Bowl
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | Poke Bowl | ถ้วยเบอร์ริโต |
| ความหมาย | Poke Bowl มีปลาสไลซ์หรือหั่น, ปลาทูน่าตามปกติพร้อมกับข้าว, ผัก, ซอสและเครื่องปรุงรส | ชามเบอร์ริโตมีข้าว ผัก ถั่ว ถั่วเลนทิล ซอส และท็อปปิ้งเพิ่มเติมในชาม |
| ที่มาของจาน | อาหารฮาวาย | อาหาร Tex-Mex (เท็กซัส- เม็กซิโก) |
| ประกอบด้วย | เบส ปลา ผัก เครื่องปรุงรส และซอส | ฐาน ผัก ซอส และอุปกรณ์เสริม |
| คอร์ส | อาหารเรียกน้ำย่อย | อาหารเช้า กลางวัน และเย็น |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | ฐาน (ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว) ร้อนในขณะที่ปลาเสิร์ฟเย็น | ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง |
Poke Bowl คืออะไร?
โปเกะโบวล์เป็นอาหารฮาวายแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยปลาสไลซ์หรือหั่น ทูน่าปกติ พร้อมกับข้าว ผัก ซอส และเครื่องปรุงรส ในภาษาฮาวาย poke แปลว่า หั่นหรือฝาน ดังนั้นชื่ออาหารจึงมาจากวิธีการหั่นปลาและใส่ลงในจาน พ่อครัวบางคนยังอ้างถึงชามโผล่ว่า 'ซูชิที่กินง่ายที่ปรับปรุงใหม่'
ชามสำหรับจิ้มสามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบสำหรับผัก เครื่องปรุงรส และซอสประเภทต่าง ๆ ในฮาวาย คุณสามารถพบชามจิ้มได้ทุกแห่ง ตั้งแต่ร้านค้าเล็กๆ ปั๊มน้ำมัน ไปจนถึงผู้ขายริมถนน คุณสามารถเลือกชนิดของชามจิ้มที่พวกเขาต้องการและบรรจุเองได้
Burrito Bowl คืออะไร?
ชามเบอร์ริโตเป็นอาหารเท็กซัสเม็กซิกันทั่วไปที่มีข้าว ผัก ถั่ว ถั่วเลนทิล ซอส และท็อปปิ้งเพิ่มเติมในชาม ในเบอร์ริโตทั่วไป จะใช้ส่วนผสมเดียวกันทั้งหมดและห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า แต่ในชามเบอร์ริโต พวกเขาจะเสิร์ฟในชามแทนที่จะห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า ชามเบอร์ริโตปรับแต่งได้ทั้งหมดตามความต้องการด้านอาหารของบุคคล
ชามเบอร์ริโตถือเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเบอร์ริโตแบบดั้งเดิม เนื่องจากเลี่ยงการบริโภคตอร์ตียาที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและกลูเตน ชามเบอร์ริโตสามารถทำได้ที่บ้านหรือหาซื้อได้ตามร้านอาหารและร้านขายอาหาร เป็นอาหารที่ทำง่าย ทำง่าย และดีต่อสุขภาพสำหรับการบริโภค
ชามเบอร์ริโตแบบคลาสสิกประกอบด้วย:
ความแตกต่างหลักระหว่าง Poke Bowl และ Burrito Bowl
บทสรุป
ผู้คนมีทางเลือกที่แตกต่างกันสำหรับอาหารที่พวกเขากิน ความชอบและไม่ชอบในอาหารที่แตกต่างกันของพวกเขาช่วยเพิ่มขอบเขตของการทำอาหารและไปถึงระดับโลก Poke Bowl เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบเมื่อต้องการกินปลาดิบ หนึ่งในทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิ ชามเบอร์ริโตเป็นรูปแบบใหม่ของการมีเบอร์ริโตแบบดั้งเดิม เสิร์ฟเบอร์ริโตในชามแทนแป้งตอร์ติญ่า ทั้งคู่เป็นที่รักของผู้คนในภูมิภาคฮาวาย เม็กซิโก และอเมริกาตามลำดับ ชามนี้ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพเพราะมีผักและปลาหรือเนื้อสัตว์
อ้างอิง
- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/how-many-calories-are-in-my-burrito-improving-consumers-understanding-of-energy-calorie-range- ข้อมูล/B4015D2519D4E4437662E962AD486CAA
- https://books.google.co.in/books?hl=th&lr=&id=ift27DhC1BAC&oi=fnd&pg=PA114&dq=poke+bowl+hawaii&ots=Iy_eKaiHO0&sig=FNSPzyLhZREp7ruj6E9Ja5Jzespokeh%&rediv=&redirv=
