ความแตกต่างระหว่างเนยถั่วกับแยม (พร้อมโต๊ะ)

เนยถั่วเป็นแป้งบดของถั่วลิสงคั่วบด ใช้ส่วนผสมพิเศษ เช่น อิมัลซิไฟเออร์ เกลือ และสารให้ความหวานเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส

เนยถั่ว vs แยม

ความแตกต่างระหว่างเนยถั่วกับแยมคือเนยถั่วนั้นทำมาจากถั่วลิสง แยมสามารถทำจากผลไม้และผักหลายชนิด

เนยถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน นอกจากนี้ยังมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จัดเป็น superfood และเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญเช่นวิตามินอี การบริโภคเนยถั่วในระดับปานกลางเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

แยมเป็นผลไม้ปรุงสุกเจลเพกตินและมีเนื้อบดของผลไม้ แต่สามารถทำจากผลทั้งผลหรือหั่นเป็นแว่นๆ ต้มกับน้ำและน้ำตาลก็ได้

แยมอุดมไปด้วยน้ำตาลจึงเป็นแหล่งพลังงานและไฟเบอร์ที่ดี เมื่อทำด้วยผลไม้สุกจะเป็นแหล่งโภชนาการที่เข้มข้น

ตารางเปรียบเทียบระหว่างเนยถั่วกับแยม (ในรูปแบบตาราง)

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	เนยถั่ว	แยม
พันธุ์	เนยถั่วมีให้เลือกหลายแบบขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้และเนื้อสัมผัส	แยมมีให้เลือก 2 แบบ ทั้งแบบปรุงสุกและไม่ปรุง
กระบวนการผลิต	ผลิตจากถั่วลิสงคั่วบดให้มีลักษณะเป็นแป้ง	กระบวนการผลิตคือการผสมผลไม้กับน้ำและน้ำตาล จากนั้นนำไปต้มให้มีลักษณะเหมือนวุ้น
วัตถุดิบ	ส่วนผสมหลักของเนยถั่วคือถั่วลิสง	ส่วนผสมหลักได้แก่ ผลไม้นานาชนิด เช่น พีช ราสเบอร์รี่ แอปริคอท และสตรอว์เบอร์รี่
สารอาหาร	เนยถั่วมีใยอาหารและโฟเลตทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี	แยมเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี แต่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ต่ำ
แคลอรี่	เนยถั่วเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น เนยถั่ว 100 กรัม มี 589 แคลอรี	แยมเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เช่น แยม 100 กรัม มี 250 แคลอรี
ทำมาจาก	แป้งทำมาจากถั่วลิสงคั่วบด	แยมทำโดยการต้มผลไม้และน้ำตาลให้มีความหนาสม่ำเสมอ

เนยถั่วคืออะไร?

เป็นอาหารที่ทำจากถั่วลิสงคั่วบดแห้ง รสชาติและเนื้อสัมผัสของเนยถั่วเป็นผลมาจากส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา สารให้ความหวาน อิมัลซิไฟเออร์ และเกลือมักเป็นส่วนผสม เนยถั่วมีให้เลือกสองแบบ เรียบและกรุบกรอบ พันธุ์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสและส่วนผสมที่ใช้

เนยถั่วเนื้อเนียนเป็นที่นิยมหรือนิยมใช้ทำแซนวิช กระทืบเป็นที่นิยมสำหรับการรับประทานกับบิสกิตและคุกกี้ เนยถั่วที่ทำเครื่องหมายออร์แกนิกนั้นประกอบด้วยถั่วลิสงและเกลือ

มีประโยชน์ทางโภชนาการหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเนยถั่ว เนยถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มน้ำหนักได้หากคุณเป็นนักเพาะกาย

เนยถั่วยังช่วยในการปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	Jif Creamy Peanut Butter, 16 ออนซ์ (Pack of 3)	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	SKIPPY ครีมมี่พีนัทบัตเตอร์ 5 ปอนด์	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	เนยถั่วคลาสสิกของจัสติน ส่วนผสมเพียงสองอย่าง ไม่คน ปราศจากกลูเตน ปลอดจีเอ็มโอ มีความรับผิดชอบ…	ตรวจสอบราคาใน Amazon

แยมคืออะไร?

แยมเป็นอาหารที่มีรสหวานข้นโดยการปรุงอาหารที่มีน้ำตาลปริมาณมาก บางครั้งใช้ผักเนื้อเป็นแยม

และดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า แยมที่ปรุงแล้วและยังไม่สุกนั้นเป็นแยมประเภทต่างๆ แยมไม่ได้มีส่วนทำให้คอเลสเตอรอลในร่างกาย อย่างไรก็ตาม คุณควรบริโภคในขนาดที่แนะนำ

พวกเขาทำมาจากผลไม้ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ แยมยังช่วยให้กินน้อยลงและมีความอยากอาหารน้อยลงเพราะอุดมไปด้วยน้ำตาล พวกเขายังเป็นแหล่งไฟเบอร์และพลังงานที่ยอดเยี่ยม

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	SoftSheen-Carson มาเล่นกันเถอะ! เจลแต่งผมส่องแสงและปรับสภาพโดย Dark and Lovely, Extra Hold, All…	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	ทิปทรี สวีท ทิป ราสเบอร์รี่ พรีเซิร์ฟ กระปุก 12 ออนซ์	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	Sweet Strawberry Jam by Good Good - 12 oz / 330 g - Keto Friendly No Added Sugar แยมสตรอเบอร์รี่น้ำตาล -…	ตรวจสอบราคาใน Amazon

ความแตกต่างหลักระหว่างเนยถั่วกับแยม

พื้นผิว

เนื้อสัมผัสของเนยถั่วบางครั้งก็แข็ง คุณจะไม่สังเกตเห็นว่าครีมข้นหนาจะทาบนขนมปังได้ยาก ส่วนใหญ่แยมผลไม้จะมีเนื้อเรียบเนียน ทำให้ง่ายต่อการทาลงบนขนมปังและอื่นๆ

ปริมาณไขมันและแคลอรี

เนยถั่วมีไขมันและแคลอรีมากกว่าแยมมาก ที่เป็นเช่นนี้เพราะเนยถั่วประกอบด้วยไขมันจากถั่วลิสงและน้ำมันพืชอื่นๆ ที่เติมไฮโดรเจน แยมมีไขมันและแคลอรีน้อยกว่าเนื่องจากประกอบด้วยหรือจากผลไม้ ผลไม้มีไขมันน้อยกว่า

น้ำตาล

น้ำตาลและสารให้ความหวานในเนยถั่วจะลดลง แยมมีน้ำตาลมากกว่าเนยถั่ว น้ำตาลในนั้นมาจากผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติ สารให้ความหวานเทียมที่เติมลงในแยมยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลอีกด้วย

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

การบริโภคเนยถั่วช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณสูง ไขมันเหล่านี้ผลิตวิตามิน B3 วิตามินอี กรด p-coumaric แมกนีเซียม และโปรตีน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการกินแยม

วัตถุดิบ

ถั่วลิสงเป็นแหล่งหลักและแหล่งเดียว แยมสามารถแปรรูปจากผลไม้หรือผลไม้รสหวานที่มาจากผลไม้

บทสรุป

เนยถั่วทำมาจากถั่วลิสงโดยเฉพาะ ในทางกลับกัน แยมสามารถทำจากผักและผลไม้หลากหลายชนิด

เนยถั่วเป็นแป้งข้นจากถั่วลิสงคั่ว ไม่มีเมล็ดเพราะบดแล้ว แยมบางครั้งอาจมีเมล็ดและเนื้อผลไม้ นอกจากพลังงานที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแยมแล้ว แยมมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเนยถั่วนั้นมีหลายประการ เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสุขภาพ ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและให้ปริมาณโปรตีนที่จำเป็น การส่งเสริมการลดน้ำหนักและการลดภาวะที่เกี่ยวข้องกับหัวใจก็เป็นข้อดีของเนยถั่วเช่นกัน

1. https://www.thekitchn.com/how-to-make-basic-fruit-jam-cooking-lessons-from-the-kitchn-193560

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 2021-12-05 / ลิงก์ Amazon Affiliate / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API