ความแตกต่างระหว่างหอยนางรมและหอยแมลงภู่ (พร้อมโต๊ะ)

หอยนางรมและหอยแมลงภู่เป็นหอยที่อยู่ในตระกูลหอย โดยทั่วไปแล้วสัตว์ทั้งสองชนิดนี้จะทำฟาร์มหรือเก็บเกี่ยวเพื่อรับประทานเป็นอาหารทะเล

หอยนางรมยังเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการผลิตไข่มุกธรรมชาติ หอยแมลงภู่มีความสามารถในการผลิตไข่มุกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม หายากสำหรับพวกเขาที่จะทำเช่นนั้น

หอยนางรม vs หอยแมลงภู่

ความแตกต่างระหว่างหอยนางรมกับหอยแมลงภู่คือ หอยนางรมมีเปลือกหยาบ ทื่อ และแข็งที่ปกคลุมไปด้วยเพรียงในขณะที่หอยแมลงภู่มีเปลือกเรียบสีม่วงดำที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีปลายยาว

เปลือกของหอยนางรมโดยทั่วไปจะมีรูปร่างเป็นวงรี แม้ว่าพื้นผิวด้านในจะมีสีขาว แต่พื้นผิวด้านนอกอาจเป็นสีเทาเข้ม สีขาว สีฟ้า สีม่วง หรือสีน้ำตาล

ตารางเปรียบเทียบระหว่างหอยนางรมกับหอยแมลงภู่

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	หอยนางรม	หอยแมลงภู่
รูปร่างของเปลือก	หอยนางรมมีเปลือกรูปวงรี	หอยแมลงภู่มีเปลือกบาง ๆ เป็นรูปขอบขนานกับปลายยาว
เนื้อสัมผัสของเปลือก	เปลือกของหอยนางรมนั้นหยาบ แข็ง และปกคลุมด้วยเพรียง	เปลือกของหอยจะเรียบเพื่อให้เคลื่อนผ่านโคลนหรือทรายได้ง่ายขึ้น
สี	พื้นผิวด้านในของหอยนางรมมีสีขาวหรือสีมุก ส่วนผิวด้านนอกอาจเป็นสีเทาเข้ม สีขาว สีฟ้า สีม่วง หรือสีน้ำตาล	พื้นผิวด้านในของหอยแมลงภู่มีสีเงินหรือสีมุก ขณะที่ผิวด้านนอกอาจเป็นสีม่วง สีดำ หรือสีน้ำตาล
ขนาด	หอยนางรมมีขนาดใหญ่กว่าหอยแมลงภู่	หอยแมลงภู่เป็นหนึ่งในตระกูลหอยที่เล็กที่สุด
สิ่งแวดล้อมที่อยู่อาศัย	หอยนางรมอาศัยอยู่ในน้ำทะเล (เค็ม) ซึ่งทำให้เปลือกหอยกลายเป็นปูน อย่างไรก็ตามพวกมันอาจสร้างที่อยู่อาศัยในน่านน้ำกร่อยของแม่น้ำและทะเล	หอยมักจะอาศัยอยู่ใต้น้ำกร่อย พวกมันก่อตัวเป็นอาณานิคมที่พึ่งพาอาศัยกันซึ่งสัตว์เหล่านี้พึ่งพาอาศัยกันเพื่อความอยู่รอด
โครงสร้างร่างกาย	หอยนางรมมักจะมีเนื้อมากกว่าหอยแมลงภู่	หอยแมลงภู่มีเท้าในขณะที่หอยนางรมไม่มี อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่เลือกที่จะอยู่นิ่งๆ
ใช้	เลี้ยงหอยนางรมเพื่อใช้เป็นอาหารทะเลและสำหรับทำไข่มุก ในฐานะที่เป็นตัวป้อนแบบกรอง หอยนางรมสามารถกรองน้ำได้ประมาณห้าลิตรต่อวัน	หอยเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม มันหายากสำหรับพวกเขาที่จะผลิตไข่มุก หอยแมลงภู่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี
สายพันธุ์ที่กินได้	หอยนางรมบางชนิดที่กินได้ ได้แก่ หอยนางรมขุด, หอยนางรมหิน, หอยนางรมแปซิฟิก, Ostrea angsi เป็นต้น	หอยแมลงภู่บางชนิดที่กินได้ ได้แก่ หอยแมลงภู่เมดิเตอร์เรเนียน หอยแมลงภู่แคลิฟอร์เนีย Perna Perna Perna Viridis เป็นต้น

หอยนางรมคืออะไร?

หอยนางรมเป็นหอยสองแฉกที่ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ใต้น้ำทะเล แต่บางครั้งก็พบได้ในแม่น้ำและทะเลเช่นกัน เปลือกรูปวงรีแข็ง หยาบ และปกคลุมด้วยเพรียง

หอยนางรมเป็นทางเลือกอาหารสำหรับคนตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เป็นที่ทราบกันดีว่าการเพาะปลูกของพวกเขาเริ่มต้นตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน ในปัจจุบันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะสำหรับรสชาติที่หลากหลายและปริมาณสารอาหารที่เข้มข้น

การปฏิสนธิของหอยนางรมเกิดขึ้นภายใน พวกเขาผสมพันธุ์ด้วยตนเองและผลิตไข่นับล้านในเวลาประมาณหกชั่วโมงเท่านั้น ไข่เหล่านี้พัฒนาเป็นตัวอ่อนที่ยึดติดกับโฮสต์เพื่อความอยู่รอด ต่อจากนั้นก็หาที่อยู่อาศัยถาวรให้ตนเองได้เต็มที่

หอยนางรมมีหลายพันธุ์หลายสายพันธุ์ ที่น่าสนใจคือรสชาติของมันขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่พวกมันอาศัยอยู่ หอยนางรมบางชนิดที่กินได้ ได้แก่ หอยนางรมยุโรป, หอยนางรมแปซิฟิก, หอยนางรมโอลิมเปีย, คุมาโมโตะ, หอยนางรมขุด, หอยนางรมหิน เป็นต้น

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	มกุฎราชกุมาร หอยนางรมรมควันธรรมชาติในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระป๋อง 3 ออนซ์ (แพ็ค 18 ชิ้น)	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	Otter Kingdom หอยนางรมรมควันระดับพรีเมียมในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระป๋อง 3 ออนซ์ (แพ็ค 12 ตัว)	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	MW โพลาร์ซีฟู้ด, หอยนางรมลวก, 8 ออนซ์ (แพ็ค 12 แพ็ค)	ตรวจสอบราคาใน Amazon

หอยแมลงภู่คืออะไร?

หอยแมลงภู่เป็นหอยสองฝาที่กินได้ซึ่งมักพบในน้ำกร่อย พวกเขามีเปลือกเรียบที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและปลายยาว สีของเปลือกหอยมีแนวโน้มที่จะเป็นสีม่วง สีดำ หรือสีน้ำตาล

หอยมักจะโตเป็นตัวผู้และกลายเป็นตัวเมีย การปฏิสนธิของหอยเหล่านี้เกิดขึ้นภายนอก ไข่หอยแมลงภู่จะกลายเป็นตัวอ่อนและเกาะติดกับครีบและเหงือกของปลาอื่นๆ เมื่อพวกเขาโตขึ้น พวกเขามักจะอาศัยอยู่ในอาณานิคมซึ่งพึ่งพาอาศัยกันเพื่อความอยู่รอด

หอยแมลงภู่เกาะติดกับโขดหินและพื้นผิวอื่นๆ โดยใช้ด้ายที่เรียกว่า 'byssal' ด้ายเหล่านี้มีความแข็งแรงมาก ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้พยายามพัฒนากาวจากหอยเพื่อใช้ในการผ่าตัดตา

มีหอยแมลงภู่ประมาณ 17 สายพันธุ์ที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ หอยแมลงภู่บางชนิดที่รับประทานได้ ได้แก่ หอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่แคลิฟอร์เนีย หอยแมลงภู่เมดิเตอร์เรเนียน พินนา คาร์เนีย แปร์นา แปร์นา เป็นต้น

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
	Fruits De Mer, หอยแมลงภู่กับกระเทียม FDM, 7 ออนซ์	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	หอยแมลงภู่สด 4 ปอนด์	ตรวจสอบราคาใน Amazon
	หอยแมลงภู่รมควันของโคลในน้ำมันมะกอก (แพ็ค 5 ชิ้น)	ตรวจสอบราคาใน Amazon

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหอยนางรมและหอยแมลงภู่

1. หอยนางรมมีเปลือกรูปวงรีที่หยาบ ทื่อ และปกคลุมด้วยเพรียงในขณะที่หอยแมลงภู่มีเปลือกเรียบที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. หอยแมลงภู่มักจะมีสีม่วงดำหรือน้ำตาล ในขณะที่หอยนางรมส่วนใหญ่เป็นสีเทาเข้ม สีดำ สีขาว หรือสีน้ำตาล
3. หอยนางรมมักจะมีขนาดที่ใหญ่กว่าหอยแมลงภู่
4. หอยนางรมพบได้ในทะเลและในน้ำจืด ในขณะที่หอยมักจะตั้งถิ่นฐานในน้ำจืดบ่อยกว่า
5. หอยนางรมมักจะมีเนื้อมากกว่าหอยแมลงภู่
6. แม้ว่าสัตว์ทั้งสองส่วนใหญ่จะเคลื่อนที่ไม่ได้ แต่หอยแมลงภู่ก็มีเท้าในขณะที่หอยนางรมไม่มี
7. ตัวผู้และตัวเมียแยกจากกันในกรณีของหอยนางรมในขณะที่หอยแมลงภู่สามารถเป็นได้ทั้งตัวผู้และตัวเมีย

บทสรุป

หอยนางรมและหอยแมลงภู่มีความคล้ายคลึงกันหลายประการ ทั้งสองอยู่ในตระกูลหอยและมักสับสนกัน อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีในการแยกแยะพวกเขาก็คือการใช้เปลือกหอย แม้ว่าเปลือกของหอยนางรมจะมีลักษณะไม่เรียบและหยาบ แต่หอยแมลงภู่ก็มีเปลือกเรียบซึ่งช่วยให้พวกมันเคลื่อนตัวผ่านโคลนหรือทรายได้ง่ายขึ้น

มีการใช้หอยทั้งสองเป็นแหล่งอาหารตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ แม้ว่าหอยนางรมจะเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงกว่าระหว่างทั้งสอง นี่เป็นเพราะพวกเขาทำได้ง่ายและรวดเร็ว

อ้างอิง

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 2021-12-05 / ลิงก์ Amazon Affiliate / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API