ในโลกปัจจุบัน มีอาหารและส่วนผสมหลายอย่างในการเตรียมอาหารบางจาน มีหลายรสชาติ แป้งโด ซีเรียล อาหารสำเร็จรูป ซึ่งช่วยให้เราสร้างสรรค์อาหารอันโอชะสำหรับเรา มีอาหารสำหรับคนทุกประเภท
ตัวอย่างเช่น คนที่มีสติสัมปชัญญะเกี่ยวกับการรับประทานอาหารของตนปฏิบัติตามตารางการรับประทานอาหารที่แน่นอน และในทางกลับกัน บางคนกินอะไรก็ได้ตามต้องการ และเนื่องจากอาหารที่หลากหลายมาก จึงเป็นไปได้ที่เราทุกคนจะสามารถตอบสนองความต้องการของเราได้ เกี่ยวกับอาหาร อาหารสองอย่างที่ใช้ในตารางอาหารของคนส่วนใหญ่คือ 1. ข้าวโอ๊ตและ 2. ครีมข้าวสาลี
ข้าวโอ๊ตกับครีมข้าวสาลี
ความแตกต่างระหว่างข้าวโอ๊ตกับครีมข้าวสาลีคือส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหารเหล่านี้ ส่วนผสมที่ใช้ในขณะที่เตรียมข้าวโอ๊ตเป็นสาระสำคัญของข้าวโอ๊ตที่เรียกว่า groats ของข้าวโอ๊ต ในทางกลับกัน ครีมข้าวสาลีเตรียมจากแป้งเซโมลินา
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการผลิตข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือก นึ่ง และบดเป็นอาหารหรือโจ๊กเรียกว่าข้าวโอ๊ต ส่วนผสมหลักที่ใช้ทำข้าวโอ๊ต ได้แก่ ข้าวโอ๊ตบด และบรรจุภัณฑ์อื่นๆ ที่จำหน่ายอาจรวมถึงเกลือ น้ำตาล และเครื่องปรุง รสชาติคล้ายถั่วที่เราสัมผัสเมื่อเรากินข้าวโอ๊ตนั้นเป็นเพราะความร้อนที่ทำกับข้าวโอ๊ต
ครีมข้าวสาลีเป็นฟารีน่าชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งเซโมลินา เป็นโจ๊กชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นอาหารเช้าในสถานที่ส่วนใหญ่ ครีมของข้าวสาลีมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเรียบเนียนเนื่องจากเกล็ดข้าวสาลีบดละเอียด อาหารนี้เปิดตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2436 ในเมืองแกรนด์ฟอร์กส์ รัฐนอร์ทดาโคตา มันถูกเติมในนมซึ่งจะข้นและครีมข้นขึ้นและโดยทั่วไปจะเสิร์ฟร้อน
ตารางเปรียบเทียบระหว่างข้าวโอ๊ตกับครีมข้าวสาลี
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | ข้าวโอ๊ต | ครีมข้าวสาลี |
ความหมาย | ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการผลิตข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือก นึ่ง และบดเป็นอาหารหรือโจ๊กเรียกว่าข้าวโอ๊ต | ฟาริน่าชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งเซโมลินาเรียกว่าครีมข้าวสาลี |
วัตถุดิบ | สาระสำคัญของข้าวโอ๊ต/ groats ของข้าวโอ๊ต น้ำตาล เครื่องปรุง | แป้งเซมะลีเนอร์, ข้าวสาลีฟาริน่า, เกลือ, จมูกข้าวสาลีสกัดน้ำมัน, กัวร์กัม, สารปรุงแต่งรส, นม |
ชนิดย่อย | กล้วยอัลมอนด์ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตบด, เบอร์รี่และครีมข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ตช็อคโกแลต, ข้าวโอ๊ตกล้วยมะพร้าว, ข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ลพาย, เนยถั่วและข้าวโอ๊ตนูเทลล่า, ข้าวโอ๊ตบดฟักทอง, ข้าวโอ๊ตเมเปิ้ลน้ำตาลทรายแดง | ดั้งเดิม, Apples 'N' Cinnamon, Maple Brown Sugar, Strawberries 'N' Cream, Cinnamon Swirl |
ประโยชน์ต่อสุขภาพ | ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมแบคทีเรียในร่างกายให้แข็งแรง อาการคันตามผิวหนัง รักษาได้ ลดอาการท้องผูก | ช่วยเพิ่มพละกำลัง ช่วยให้อิ่มท้อง เป็นยาบำรุงธาตุอาหาร ช่วยให้จิตใจสงบ |
โภชนาการ | ไขมันอิ่มตัว โซเดียม โปรตีน โพแทสเซียม ใยอาหาร น้ำตาล คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินบี 6 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม | โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินบี 6 แมกนีเซียม |
ข้าวโอ๊ตคืออะไร?
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการผลิตข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือก นึ่ง และบดเป็นอาหารหรือโจ๊กเรียกว่าข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมหลักที่ใช้ในการเตรียมข้าวโอ๊ต นอกจากนั้น น้ำตาล เกลือ และเครื่องปรุงขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์ ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและบริโภคโดยคนส่วนใหญ่ทั่วโลก
ในประเทศต่าง ๆ ข้าวโอ๊ตเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา ข้าวโอ๊ตทำหน้าที่เป็นโจ๊ก ในทางตรงกันข้าม ในสกอตแลนด์ ข้าวโอ๊ตใช้สำหรับเตรียมอาหารหลายจาน ใช้ในข้าวต้ม ข้าวต้ม และแม้กระทั่งขณะอบอาหารอื่นๆ บางคนชอบกินข้าวโอ๊ตกับท็อปปิ้งและส่วนผสมอื่นๆ
มีส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายอย่างที่คุณสามารถเพิ่มได้ในขณะที่รับประทานข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊ก ส่วนผสมเหล่านี้ได้แก่ ผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สามารถใช้ถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดเจีย วอลนัท พีแคน อัลมอนด์ ผลไม้แห้งบางชนิดที่ใส่ในข้าวโอ๊ตได้ เช่น แครนเบอร์รี่ แอปริคอต ลูกเกด ฯลฯ
ข้าวโอ๊ตบดสามารถเตรียมสูตรอาหารที่น่ารับประทานได้หลายอย่าง สามารถใช้ทำคุกกี้ พาย สมูทตี้ บาร์ให้พลังงาน มัฟฟิน หม้อปรุงอาหาร พุดดิ้ง ฯลฯ ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ หลายยี่ห้อผลิตข้าวโอ๊ต คุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้คนนิยมรับประทาน
ครีมข้าวสาลีคืออะไร?
ฟาริน่าชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งเซโมลินาเรียกว่าครีมข้าวสาลี ครีมข้าวสาลีถูกนำมาใช้ในปี พ.ศ. 2436 ในเมืองแกรนด์ฟอร์กส์รัฐนอร์ทดาโคตา ประกอบด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ แป้งสาลี นม เกลือ และสารปรุงแต่งรส ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์
โดยทั่วไปแล้วครีมของข้าวสาลีจะเสิร์ฟร้อนกับนม เมื่อเติมนมลงไป มันจะข้นและครีมข้นขึ้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการและค่อนข้างอิ่มท้อง หนึ่งสามารถกินมันในอาหารเช้า อาหารจานอื่นอย่างครีมข้าวสาลีคือครีมข้าวที่แนะนำสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อข้าวสาลีได้
ต่อมาในปี พ.ศ. 2440 บริษัทครีมของบริษัทข้าวสาลีได้ย้ายไปยังมินนิอาโปลิส รัฐมินนิโซตา เจ้าของบริษัทย้ายบริษัทไปที่นั่นเนื่องจากความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ต่อมาได้แนะนำรสชาติต่างๆ ให้กับครีมข้าวสาลี ซึ่งก่อให้เกิดการผลิตและการบริโภคในหมู่ประชาชน
โจ๊กอาหารเช้านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งและส่วนผสมหลายอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ส่วนผสมเหล่านี้ได้แก่ ลูกพีช เบอร์รี่ เนยถั่ว แอปริคอต แครนเบอร์รี่ อบเชย ลูกจันทน์เทศ วานิลลา นมอัลมอนด์ เป็นต้น สูตรอาหารต่างๆ ที่สามารถทำได้โดยใช้ครีมของข้าวสาลี ได้แก่ แพนเค้กครีมข้าวสาลี ครีมของขนมปังข้าวสาลี ครีมของข้าวสาลี เครปกับมันฝรั่งงาเป็นต้น
ความแตกต่างหลักระหว่างข้าวโอ๊ตกับครีมข้าวสาลี
บทสรุป
อาหารทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยอิสระ คนชอบกินและชอบกินตามความชอบ อาหารทั้งสองชนิดนี้ดีอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารเช้า
ข้าวโอ๊ตและครีมข้าวสาลีผลิตขึ้นในหลายรสชาติและหลายประเภท คนทุกวัยชอบทานอาหารเหล่านี้ บางคนถึงกับชอบกินสูตรอาหารต่างๆ ที่ทำโดยใช้ข้าวโอ๊ตและครีมข้าวสาลี