ความแตกต่างระหว่างนมและแลคเตด (พร้อมโต๊ะ)

โลกทั้งใบกำลังให้ความสำคัญกับสุขภาพและจำเป็นที่คุณจะต้องรักษาสุขภาพให้ดีที่สุด ตอนนี้ อาหารอย่างผัก เนื้อ ไข่ และสารอาหารอื่นๆ เป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันของคุณหรืออาหารประจำวันของคุณ นมถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในบรรดาอาหารเหล่านี้ นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมทารกจึงได้รับอาหารที่ไม่รุนแรงหลังจากเกิดเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้พวกเขาเติบโต

อาหารอย่างนมก็มีหลายรูปแบบเช่นกัน เนื่องจากทุกคนไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบที่มีอยู่ในนมได้ สมมติว่าบางคนที่กำลังป่วยเป็นโรคนี้ไม่สามารถดื่มนมได้ตามปกติแต่สามารถมีแลคเตดได้ เป็นเพราะส่วนประกอบบางอย่างจากนมปกติได้ถูกนำออกไปทำเป็นนมประเภทอื่นสำหรับคนเหล่านั้น

นม vs แลคเตด

ความแตกต่างระหว่างนมและแลคเตดคือนมแลคเตดไม่มีแลคโตสในขณะที่พบแลคโตสในนมปกติ นมแลคเตดเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเพราะแลคโตสเป็นน้ำตาลที่อยู่ในนมปกติซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นเบาหวาน

ตารางเปรียบเทียบระหว่างนมกับแลคเตด

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	น้ำนม	แลคเตด
แลคโตส	นมมีส่วนประกอบของแลคโตส	แลคเตดไม่มีแลคโตส
วิตามินดี3	นมมีวิตามินดี 3 แต่น้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับแลคเตด	แลคเตดมีวิตามินดี 3 ในปริมาณสูง
ส่วนประกอบไขมัน	นมจะมีไขมันสูงกว่ามาก	แลคเตดจะมีไขมันน้อยกว่านมปกติ
ไม่เหมาะสำหรับ	นมเหมาะสำหรับคนทุกประเภท แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน	ทุกคนสามารถบริโภค Lactaid โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
คุณค่าทางโภชนาการ	แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินดี	ในถ้วยจะมีแคลอรี่ประมาณ 160 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม คอเลสเตอรอล 35 กรัม โซเดียม 125 มก. และโพแทสเซียม 350 มก.

นมคืออะไร?

นมเป็นผลิตภัณฑ์จากนมและสามารถมีนมได้หลายประเภท เช่น นมวัว แพะ นมควายสำหรับการบริโภคของมนุษย์ นมเป็นหนึ่งในแหล่งสารอาหารส่วนใหญ่ที่พบได้บ่อยที่สุด และเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับคนส่วนใหญ่ในแต่ละวัน

นมถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดกว่ารายการอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ นี่เป็นเหตุผลที่ว่าทำไมทารกจึงได้รับนมหลังคลอดเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรง คนส่วนใหญ่สามารถบริโภคนมได้ แต่มีผู้ที่ไม่สามารถทนต่อปริมาณแลคโตสในนมได้

คุณยังจะได้พบกับคนที่แพ้นมและไม่ดื่มนม มีบางคนที่ชอบกินนมแต่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน ผู้ที่เป็นเบาหวานต้องไม่กินนมทุกประเภท เพราะนมวัวจะมีไขมันน้อยกว่านมควาย

ดังนั้น บริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมหลายแห่งจึงได้คิดค้นวิธีแก้ปัญหาสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน พวกเขาแนะนำผลิตภัณฑ์แลคเตดที่เป็นมิตรกับเบาหวาน เนื้อหาที่เป็นอันตรายบางอย่างจะถูกลบออกเพื่อให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้และยังได้รับคุณค่าทางโภชนาการจากมัน

อย่างไรก็ตาม นมต้องดื่มทุกวันและต้องรวมอยู่ในกิจวัตรอาหารเช้าของคุณ นมบริสุทธิ์หนึ่งแก้วจะช่วยให้คุณมีพลังงานเพียงพอตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นคนที่คลั่งไคล้ยิม ไม่เพียงแค่เด็กเท่านั้น คุณจะสังเกตเห็นว่าแพทย์หลายคนยังแนะนำให้ผู้ใหญ่ดื่มนมด้วย เพราะหลังจากอายุครบหนึ่งคนบางคนก็ขาดแคลเซียมในร่างกาย

แลคเตดคืออะไร?

แลคเตดเป็นนมประเภทหนึ่งที่เอาส่วนประกอบบางอย่างออกไป เช่น แลคโตสเพื่อให้คนเป็นเบาหวานบริโภค กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผู้ที่มีปัญหาในการย่อยนมตามปกติสามารถมี Lactaid แทนพวกเขาได้

แลคโตสเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบในนมปกติซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดังนั้น พวกเขาจึงต้องกินแลคเตดแทนนมปกติ นมแลคเตดควรมีอยู่ในอาหารประจำวันของคุณเช่นเดียวกับนมปกติสำหรับคนปกติ

นมแลคเตดมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากนมแลคเตด 1 ถ้วยจะให้แคลอรี่ 160 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม คอเลสเตอรอล 35 มก. โซเดียม 125 มก. และโพแทสเซียม 350 มก. ไขมันในนมแลคเตดมีน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับนมปกติ และนี่คือสาเหตุที่ทำให้คนสามารถย่อยได้และผู้ป่วยเบาหวานสามารถบริโภคได้

ความแตกต่างหลักระหว่างนมและแลคเตด

บทสรุป

นมเป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารส่วนใหญ่ และคนส่วนใหญ่ต้องบริโภคเป็นประจำทุกวัน แต่ถ้าคุณแพ้แลคโตส คุณควรหยุดการบริโภคนมภายใต้การดูแลของแพทย์

ในทางกลับกัน นมแลคเตดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาการย่อยอาหารในการดื่มนมปกติ แต่คนปกติก็สามารถบริโภคได้เช่นกัน นมแลคเตดมีวิตามินดี 3 ในปริมาณสูงและนมนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารประจำวันของคุณได้

ดังนั้นในที่สุด สุขภาพก็สำคัญ เพราะคุณต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรงไม่ว่าจะบริโภคนมมากแค่ไหน

อ้างอิง