ความแตกต่างระหว่างนมกับครึ่งและครึ่ง (พร้อมโต๊ะ)

นมเป็นของเหลวที่มีแคลเซียมสูงและผลิตโดยสัตว์ สัตว์หลายชนิด เช่น วัว ควาย แพะ ฯลฯ ให้นมที่เราดื่ม ผลิตโดยต่อมน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มนุษย์ยังผลิตนมสำหรับเลี้ยงทารกด้วย แลคโตสยังพบได้ในนม

นมส่วนใหญ่ได้มาจากวัว ควาย เพื่อดื่มและผลิตนม นมวัวทำหน้าที่แปดสิบห้าเปอร์เซ็นต์ของนมทั้งหมดทั่วโลก และระยะครึ่งและครึ่งก็เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นมเช่นกัน แต่สินค้าประเภทนี้มีนมและครีมในปริมาณที่เท่ากัน มันมีไขมันมากกว่านมธรรมดา

นม vs ครึ่งและครึ่ง

ความแตกต่างระหว่าง Milk and Half and Half คือ นมได้มาจากวัวล้วนๆ และมีเนื้อสัมผัสที่หนาน้อยกว่าหรือบางกว่า ในขณะที่ Half and Half มีไขมันมากกว่านมทั่วไป และมีครีมร้อยละห้าสิบและนมร้อยละห้าสิบซึ่งทำให้มีความหนาหรือเนื้อครีมมากขึ้น

นมมีขายในตลาดตั้งแต่สมัยโบราณ และตอนนี้ได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากอัตราการบริโภคที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมเปรี้ยว เนยขาว ครีม เป็นต้น ผลิตจากนม และวัวส่วนใหญ่ถือเป็นแหล่งผลิตน้ำนมในโลก

Half and Half คือผลิตภัณฑ์นมประเภทดังกล่าวที่มีนมและครีมในปริมาณเท่ากัน เนื่องจากครีมในปริมาณที่มากกว่าจึงมีไขมันมากกว่า Half and Half มีความหนามากหรือมีความหนืดตามธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะใช้ในการทำกาแฟและใช้กับอาหารเช้าอื่นๆ เช่น คอร์นเฟลก เป็นต้น

ตารางเปรียบเทียบระหว่างนมกับครึ่งและครึ่ง

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	น้ำนม	ครึ่งต่อครึ่ง
คำนิยาม	นมเป็นของเหลวที่ผลิตโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและมีสีขาวและอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นแคลเซียมแลคโตส ฯลฯ	Half and Half ทำด้วยนมและประกอบด้วยนมและไขมันหรือครีมในปริมาณที่เท่ากัน
ปริมาณครีม	ปริมาณครีมหรือไขมันน้อยกว่าคือนมเมื่อเทียบกับ Half and Half	ประกอบด้วยนมและครีมในปริมาณที่เท่ากัน
	นมผลิตโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และนมที่จำหน่ายในตลาดส่วนใหญ่ได้มาจากวัว	Half and Half ถูกสร้างขึ้นโดยมนุษย์หลังจากผสมนมและครีมในปริมาณที่เท่ากัน
สารอาหาร	อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น แคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เป็นต้น	มีสารอาหารมากกว่านมบริสุทธิ์
สีหรือพื้นผิว	มีสีขาวบริสุทธิ์และมีเนื้อครีมน้อย	เป็นส่วนผสมของสีเหลืองอ่อนและสีขาวที่มีเนื้อครีมหนา

นมคืออะไร?

นมถูกใช้เป็นเครื่องดื่มมาตั้งแต่สมัยโบราณและตอนนี้การบริโภคก็เพิ่มขึ้นอย่างมากด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่เพิ่มขึ้น อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมเติบโตขึ้น และตอนนี้ผลิตภัณฑ์นมทุกประเภทมีวางจำหน่ายในตลาดแล้ว นมเป็นของเหลวสีขาวบาง ๆ ที่ได้มาจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

ผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ ชีส เนย นมเปรี้ยว และนมหมัก นมที่ปรุงหรือต้มในช่วงเวลาหนึ่งเรียกว่านมแปรรูปหรือพาสเจอร์ไรส์ ของหวานหลายประเภทประกอบด้วยการใช้นม นมที่ผลิตโดยวัวเป็นที่นิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมนมเมื่อเทียบกับนมอื่นๆ

นมที่ผลิตโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมของมนุษย์ทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารสำหรับทารก ในขณะที่นมที่ผลิตโดยสัตว์อื่น ๆ จะขายในตลาดเป็นผลิตภัณฑ์นม สารอาหารเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีอยู่ในนมซึ่งดีต่อสุขภาพ

Half and Half คืออะไร?

Half and Half เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งสร้างขึ้นจากการผสมครีมและนมในปริมาณที่เท่ากัน ปริมาณครีมที่มากขึ้นทำให้หนาขึ้นและอุดมไปด้วยไขมัน เนื้อสัมผัสของ Half and Half แตกต่างจากนมบริสุทธิ์เล็กน้อย เนื่องจาก Half and Half เป็นส่วนผสมของสีเหลืองอ่อนและสีขาว

Half and Half ใช้สำหรับชงกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น มิลค์เชค เป็นต้น สารให้ความหวานเทียมหลายชนิดใช้ในการทำ Half and Half เช่น น้ำผึ้ง ซูโครส น้ำตาลทราย เป็นต้น เนื่องจากปริมาณนมและครีมที่เท่ากัน ปริมาณสารอาหารที่อุดมไปด้วย Half and Half

คำว่า Half and Half ยังสามารถใช้เพื่ออ้างถึงเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มที่ประกอบขึ้นโดยการเพิ่มเครื่องดื่มหรือรายการที่แตกต่างกันจำนวนเท่ากัน

ความแตกต่างหลักระหว่างโฆษณานมครึ่งและครึ่ง

บทสรุป

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นที่นิยมอย่างมากและมีสารอาหารที่สูงมาก เช่น โพแทสเซียมและแคลเซียม เป็นต้น ผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่ประกอบด้วยการใช้นม ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากนม ได้แก่ ชีส นมเปรี้ยว เนย และถาด ฯลฯ นมมีสีขาวบริสุทธิ์และบางเล็กน้อย Half and Half เป็นของเหลวหนืดชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากการเติมนมและครีมในปริมาณที่เท่ากัน

เนื้อสัมผัสของ Half and Half นั้นแตกต่างกันมากเมื่อเทียบกับนมบริสุทธิ์ เพราะมันข้นกว่าและมีสีเหลืองเล็กน้อย เนื้อครีมใน Half and Half ทำให้นมข้นและอ้วนกว่านมปกติ Half and Half ใช้ในการชงกาแฟและทำอาหารเช้า เช่น Kellogg's, ซีเรียล ฯลฯ ในขณะที่ใช้ Milk ธรรมดา เราสามารถทำชีส ขนมปังนม เป็นต้น

อ้างอิง