ความแตกต่างระหว่างไมโครเวฟและเตาอบ (พร้อมโต๊ะ)

เตาอบและไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ในครัวทั่วไปสองอย่าง แต่มีเพียงอันเดียวเท่านั้นที่ดีกว่าอีกอันหนึ่ง การเลือกเตาอบหรือไมโครเวฟที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณประหยัดเงินค่าไฟฟ้าได้มาก และยังช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้อีกด้วย เตาอบและไมโครเวฟใช้ในบ้านทั่วโลกเพื่อเตรียมอาหาร

ไมโครเวฟ vs เตาอบ

ความแตกต่างระหว่างไมโครเวฟกับเตาอบคือ ไมโครเวฟสามารถหุงได้เร็วกว่าเตาอบ อุณหภูมิสามารถควบคุมได้ดีกว่าในเตาอบมากกว่าในไมโครเวฟ ไมโครเวฟมีราคาถูกกว่าเตาอบ ไมโครเวฟใช้พื้นที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับเตาอบ อาหารสามารถปรุงสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบในเตาอบเพราะทำอาหารที่หนาได้อย่างสวยงาม แต่ไมโครเวฟไม่สามารถปรุงอาหารที่มีความหนาได้ง่าย

เตาอบไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ในครัวที่อุ่นอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า มันถูกคิดค้นโดย Percy Spencer ในปี 1945 ไมโครเวฟถูกสร้างขึ้นจากแมกนีตรอนซึ่งปล่อยคลื่นไมโครเวฟในระดับต่ำผ่านท่อนำคลื่นเข้าไปในห้องทำอาหารซึ่งจะถูกดูดซับโดยโมเลกุลของน้ำในหรือใกล้กับอาหารทำให้สั่นสะเทือนและความร้อน ขึ้น.

เตาอบคือกล่องโลหะที่ใช้การพาความร้อน การแผ่รังสีความร้อน และการถ่ายเทความร้อนแบบสื่อกระแสไฟฟ้าในการปรุงอาหาร เตาอบไฟฟ้าเป็นส่วนเพิ่มเติมที่สร้างสรรค์และใช้งานได้ดีที่สุดสำหรับห้องครัว พวกเขามีคุณสมบัติมากมายที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น เตาอบไฟฟ้าไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ใหม่

ตารางเปรียบเทียบระหว่างไมโครเวฟกับเตาอบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ไมโครเวฟ	เตาอบ
ได้เวลาทำอาหาร	น้อย	มากกว่า
อาหารข้น	ทำอาหารไม่ได้	ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย
ราคา	ราคาถูก	ราคาแพง
การใช้งาน	ง่ายขึ้น	ยากหน่อย
ช่องว่าง	น้อย	มากกว่า
การควบคุมอุณหภูมิ	ไม่	ใช่

ไมโครเวฟคืออะไร?

เตาอบไมโครเวฟมีภาชนะหุ้มฉนวนด้านนอกเพื่อกักเก็บรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าไว้ภายในกล่อง เตาอบไมโครเวฟทำให้อาหารร้อนได้อย่างรวดเร็วเพราะโมเลกุลของน้ำมีความจุความร้อนสูง หลายอย่างจึงต้องให้ความร้อนในคราวเดียว เตาอบไมโครเวฟหรือที่เรียกว่าไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ให้ความร้อนและปรุงอาหารโดยให้อาหารสัมผัสกับรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าในรูปของคลื่นวิทยุ

ชื่อนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าไมโครเวฟมีความยาวคลื่นสั้นกว่าความยาวคลื่นที่ยาวกว่า เช่น การแผ่รังสีอินฟราเรด แสงที่มองเห็นได้ และคลื่นวิทยุ ไมโครเวฟใช้กันอย่างแพร่หลายในการอุ่นอาหาร โดยปกติแล้วจะมีการตั้งค่าการย่าง/อุ่นอาหาร สำหรับการละลายอาหารแช่แข็งหรือน้ำร้อนสำหรับชงชาหรือกาแฟ

สามารถใช้เพื่อให้ความร้อนแก่อาหารแข็งและกึ่งแข็ง เช่น ฮอทดอกและเบอร์เกอร์ อย่างไรก็ตามอาจมีการสูญเสียความชื้นบางส่วนจากระยะยาว เตาอบไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่สำคัญที่สุดบางส่วนที่สามารถปรับปรุงประสบการณ์การทำอาหารของคุณได้ คุณต้องเจออุปกรณ์นี้ในเกือบทุกห้องครัว

เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด ไมโครเวฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดในห้องครัว ความสามารถในการอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วทำให้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ

เตาอบคืออะไร?

เตาอบได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของทุกคน เป็นเพราะสามารถช่วยให้ผู้คนปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสะดวก เตาอบแบบอิเล็กทรอนิกส์มีประโยชน์มากสำหรับการปรุงอาหาร ที่นี่ฉันต้องการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้กับคุณเพื่อให้คุณมีความคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการใช้งาน

บางคนอาจมีอายุถึง 50 ปี! เตาอบไฟฟ้าเครื่องแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1913 แต่ไม่ได้รับความนิยมจนกระทั่งยุค 60 และ 70 เมื่อไมโครเวฟกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น เตาอบไฟฟ้ากำลังค่อยๆ แทนที่เตาอบแบบเก่า เป็นเตาอบไฟฟ้ารุ่นใหม่ที่ทำงานร่วมกับอุปกรณ์ในครัวอื่นๆ ได้ บางรุ่นมีฟังก์ชันการเชื่อมต่อ Bluetooth

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบประเภทนี้คือมัลติฟังก์ชั่น ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและทรัพยากรสำหรับการทำงานต่างๆ ในครัว ด้วยขั้นตอนการทำอาหาร คุณต้องใช้เตาอบ การใช้เตาอบทำอาหารมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนเพราะจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติอร่อย

เตาอบไฟฟ้าเป็นเทคโนโลยีใหม่ในตลาด ดีกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมในหลาย ๆ ด้าน ข้อได้เปรียบหลักของการใช้เตาอบไฟฟ้าคือใช้พลังงานน้อยกว่าเตาอบทั่วไป และสามารถตั้งโปรแกรมให้อุ่นอาหารได้โดยอัตโนมัติ

ความแตกต่างหลักระหว่างไมโครเวฟกับเตาอบ

บทสรุป

ไมโครเวฟเป็นพรสำหรับพวกเราทุกคน พวกเขาทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นโดยประหยัดเวลาในครัว และในระยะยาว พวกเขาช่วยให้เรากินเพื่อสุขภาพ ไมโครเวฟเป็นรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับส่งสัญญาณอิเล็กทรอนิกส์ ไมโครเวฟนำข้อมูลผ่านอากาศระหว่างเสาอากาศหรือจากเสาอากาศไปยังเครื่องรับ

ไมโครเวฟทำงานเกี่ยวกับกลไกของการแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความยาวคลื่นตั้งแต่สั้นถึงหนึ่งมิลลิเมตรถึงยาวถึงหนึ่งเมตร UHF และ EHF (คลื่นมิลลิเมตร) อยู่ภายใต้คำจำกัดความกว้างๆ

เตาอบใช้สำหรับประกอบอาหาร พวกเขาใช้ประโยชน์จากความร้อนที่เกิดจากเปลวไฟเปิด ความร้อนไฟฟ้า (จากองค์ประกอบต้านทานไฟฟ้าเช่นขดลวดในกล่องโลหะ) ก๊าซที่ให้ความร้อนหรือพลังงานอินฟราเรดที่ปล่อยออกมาจากร่างกายที่ร้อนมากเช่นหลอดไส้ หลอดไฟหรือองค์ประกอบความร้อนบนเตาไฟฟ้า

นี่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ชอบวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม พวกเขาให้บริการคุณภาพสูงเมื่อเทียบกับเตาปกติและเตาผิงแบบเปิด เตาอบทำงานโดยใช้ไฟฟ้าหรือก๊าซเป็นแหล่งพลังงานและความร้อน ซึ่งทำให้ใช้งานได้สะดวกกว่าแบบปกติ