ความแตกต่างระหว่าง Jalapeno และ Ghost Pepper (พร้อมโต๊ะ)

Ghost Pepper vs Jalapeno เปรียบเสมือนการประลองรุ่นใหญ่สองรายการ ในการประลอง Peppers Cale หนึ่งมีชื่อเสียง หนึ่งเป็นที่รักและพบได้เกือบทุกที่ ดาราวิดีโออีกรายหนึ่งเป็นที่รู้จักจากการปลุกปั่นบางสิ่งบางอย่างเมื่อออกไปพร้อมกับสัมภาระ รูปแบบของพริกอุ่นทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างมาก ทำให้ความร้อน รสชาติ และความพร้อมใช้งานของพริกเหล่านี้มีชีวิตชีวา นี่ไม่ใช่การแข่งขันอย่างแท้จริง

ในแง่ของความเผ็ดร้อนทั่วไป มันเหมือนกับน้ำหนักลูกพลัมกับนักมวยปล้ำซูโม่ จิตวิญญาณของจาลาปิโนที่นุ่มเป็นพิเศษกับบุทโจโลเกียที่ร้อนแรงนั้นร้อนแรงกว่าอย่างน้อย 107 เท่า และอาจร้อนกว่าถึง 417 เท่า

จาลาปิโน่ vs โกสต์ เปปเปอร์

ความแตกต่างระหว่าง Jalapeno และ Ghost Pepper คือ Jalapeno และ Chipotle ที่มีรูปร่างแห้งและสูบบุหรี่ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน พริกไทยโกสต์ถูกใช้ทั่วโลกเพื่อเพิ่มเครื่องเทศและความร้อนให้กับอาหาร ปรากฏในสองรูปแบบคือพริกเขียวและพริกแดงซึ่งเป็นที่รู้จักโดยชื่อทางพฤกษศาสตร์ Capsicum annum

Jalapeno เป็นราชา และความเผ็ดของเขามีมากกว่าที่คุณจะค้นพบ พริกฮาลาปิโนยังทำให้สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างมากในห้องครัว ด้วยรสชาติที่คมและเขียว เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึงพริกที่ใส่ไว้ ถ้าคุณเดาว่าเม็กซิโก พริกไทยก็มีต้นกำเนิด ประเทศยังคงมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกjalapenos มากกว่า 160 ตารางกิโลเมตร

พริกขี้หนูเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกและเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความร้อน ไม่เป็นที่แน่ชัดว่าพริกจะรู้สึกแสบร้อนสำหรับทุกคน และบางคนก็อ่อนไหวต่อพริกนี้มากกว่าคนอื่นๆ แต่ความตื่นเต้น เหงื่อออก และหน้าแดงนั้นล้วนมีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบพริกขี้หนูบางคนเท่านั้น ทั้งหมดนี้และอื่น ๆ นำมาโดยผีพริกไทย

ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Jalapeno และ Ghost Pepper

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	จาลาปิโน	ผีพริกไทย
ความหมาย	Jalapeno เป็นราชา และความเผ็ดของเขามีมากกว่าที่คุณจะค้นพบ	พริกขี้หนูเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกและเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความร้อน
ต้นทาง	Jalapeno มีพื้นเพมาจากเม็กซิโก	พริกผีมีพื้นเพมาจากอินเดีย
พิมพ์	Jalapeno เป็นสื่อความร้อน	พริกผีมันร้อนจัด
เสิร์ฟพร้อมกับ	พาสต้า สลัด และพิซซ่า	ภาษาจีน
คิดค้นใน	Jalapeno ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1978	พริกไทยผีถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2405

Jalapeno คืออะไร?

แม้แต่คนที่ยังใหม่กับพริกร้อนก็รู้จักพริก Jalapeno แต่ชื่อเสียงโดยทั่วไปของพริกเผ็ดนี้ช่างน่าหลงใหล หลายคนมองว่าจาลาเปโนเป็นพริกเผ็ดเผ็ดมาก แม้ว่าจาลาปิโนจะเผ็ดน้อยถึงปานกลางในแง่ของขนาด Scoville มันอ่อนกว่าพริกป่นบนชั้นวางเครื่องเทศของคุณมาก

อย่างไรก็ตาม พริกที่เผ็ดกว่าเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงร้านอาหารทั่วไปได้ Jalapeno มีราชาและความเผ็ดร้อนของเขามีมากกว่าที่คุณจะค้นพบ พริกฮาลาปิโนยังทำให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ในห้องครัวด้วยรสชาติที่เฉียบคมและเขียว เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึงพริกที่ใส่ไว้ ถ้าคุณเดาว่าเม็กซิโก พริกไทยก็มีต้นกำเนิด

ประเทศยังคงมีส่วนร่วมในการเพาะปลูก jalapenos มากกว่า 160 ตารางกิโลเมตร นอกจากนี้ยังได้รับการปลูกฝังในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในเท็กซัสตอนใต้และนิวเม็กซิโกซึ่งมีพรมแดนติดกับเม็กซิโก แน่นอนว่า Jalapeno ไม่ได้รับการปลูกฝังในสหรัฐอเมริกาในขอบเขตเดียวกับในเม็กซิโก ขนาดพริกฮาลาปิโนทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ประมาณ 22 ตารางกิโลเมตร

ชื่อนี้มาจากเมืองใกล้เคียงในเม็กซิโกซึ่งมีการปลูกมากที่สุด: ซาลาปา, เวรากรูซ. Xalapa มีรูปแบบ Jalapa ซึ่งระบุที่มาของชื่อโดยละเอียดยิ่งขึ้น ในเม็กซิโก พริกอันเลื่องชื่อนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น กอร์โด พริก การเปลี่ยนแปลง และคัวเรสเมนอส

Ghost Pepper คืออะไร?

ไม่มีคำถามว่าพริกผีน่ากลัว พริกแดงหยาบเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำให้ดีอกดีใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความร้อน ไม่เป็นที่แน่ชัดว่าพริกจะรู้สึกแสบร้อนสำหรับทุกคน และบางคนก็อ่อนไหวต่อพริกนี้มากกว่าคนอื่นๆ แต่ความตื่นเต้น เหงื่อออก และหน้าแดงนั้นล้วนมีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบพริกขี้หนูบางคนเท่านั้น

ทั้งหมดนี้และอื่น ๆ นำมาโดยผีพริกไทย นี่คือคำตอบเกี่ยวกับพริกวิเศษและการวัดที่ใช้ในผี การจัดอันดับของ Scoville เพื่อจัดอันดับความร้อนด้วยพริกไทยที่ยอดเยี่ยม เครื่องเทศในพริกผีเป็นพริกไทยแห้งและบด ผงสีแดงละเอียด และความร้อนจากการทำอาหารจำนวนมหาศาล

พริกผีมีต้นกำเนิดในอเมริกา เช่นเดียวกับพริกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม พริกชนิดนี้เป็นพริกเครื่องหมายการค้า 5 อันดับแรกในรัฐอัสสัม ประเทศอินเดีย ซึ่งมีชื่อว่า bhut jolokia The Ghost Pipe เป็นพันธุ์พริกจีนจากอเมริกากลาง ยูคาทานของเม็กซิโก หมู่เกาะแคริบเบียน และอเมริกากลางและลุ่มน้ำอเมซอน Capsicum Frutescent

พริกพบได้ทั่วโลก ตั้งแต่จีน ไทย อินเดีย ไปจนถึงแถบเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาเหนือ อย่างไรก็ตาม นักสำรวจ ผู้พิชิต และพ่อค้าชาวยุโรปล้วนถูกนำมาจากทวีปอเมริกา อย่างไรก็ตาม ในปี 2544 พริกไทยผีได้รับความอื้อฉาวไปทั่วโลกในฐานะการแข่งขันสำหรับพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุดในโลก ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากนักวิชาการจากสถาบันพริกไทยชิลีที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนิวเม็กซิโก

ความแตกต่างหลักระหว่าง Jalapeno และ Ghost Pepper

บทสรุป

พวกเขาเป็นซุปเปอร์สตาร์ทั้งคู่ แต่ Ghost Pepper และ jalapeno มาจากสองโลกในความอบอุ่นและรสชาติ Jalapeno เป็นเส้นทางประจำวันที่ทุกคนรู้ (และคนส่วนใหญ่สามารถปรับปรุงได้) ในขณะที่พริกขี้หนูเป็นภูเขาไฟพริกซึ่งทำให้ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่กรีดร้องด้วยตัวเอง แม้ว่าจาลาปิโนจะเป็นชนิดเดียวที่พบว่าสดใหม่ แต่ผู้เล่นทั้งสองก็มีความสำคัญต่อซอสรสเผ็ด ซัลซ่า และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของพริกไทยร้อน เชื่อในโฆษณา เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับผีก็ต่อเมื่อคุณเลือกที่จะไปยังจุดสูงสุดของสโควิลล์ สำหรับคนขี้อาย มันไม่ใช่เลย

อ้างอิง