การทำฟาร์มเป็นวิธีการที่เข้มข้นซึ่งเกี่ยวข้องกับสิ่งของมากมาย ผู้คน การซื้อและการใช้วิธีการเพาะปลูก
การทำฟาร์มแบบเข้มข้นและแบบขยายกว้าง
ดิ ความแตกต่างระหว่างการทำฟาร์มแบบเข้มข้นกับการทำฟาร์มแบบกว้างขวาง คือการทำการเกษตรแบบเข้มข้นเป็นที่ที่ปัจจัยการผลิตสูงในแง่ของทุน แรงงาน ยาฆ่าแมลง ฯลฯ การทำการเกษตรแบบครอบคลุมเป็นที่ที่ปัจจัยการผลิตค่อนข้างน้อย ในการทำเกษตรกรรมแบบเข้มข้น ที่ดินมีจำกัดและมีราคาแพง ในขณะที่การทำฟาร์มแบบกว้างขวางนั้นค่อนข้างใหญ่และไม่แพงขนาดนั้น
ผลผลิตในการทำการเกษตรแบบเข้มข้นต่อเฮกตาร์นั้นค่อนข้างมากเมื่อเปรียบเทียบกับการทำฟาร์มแบบกว้างขวาง
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดเป็นระบบเกษตรกรรมในขณะที่การทำฟาร์มแบบกว้างขวางเป็นเทคนิคเกษตรกรรม แม้ว่าที่ดินที่ใช้ในการทำการเกษตรแบบเร่งรัดจะมีขนาดเล็ก แต่การใช้กำลังคนและเครื่องจักรก็สูง ค่าแรงก็ลดลงด้วยเนื่องจากเครื่องจักรเข้ามาเกี่ยวข้อง
การทำฟาร์มแบบเข้มข้นนั้นอยู่ในระดับอุตสาหกรรมมากกว่า ในขณะที่การทำฟาร์มแบบครอบคลุมเน้นไปที่การผลิตเพื่อความอยู่รอด เช่น พืชผล
ตารางเปรียบเทียบระหว่างการทำฟาร์มแบบเร่งรัดและแบบครอบคลุม
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | การทำฟาร์มแบบเร่งรัด | การทำฟาร์มแบบกว้างขวาง |
|---|---|---|
| ความหมาย | ใช้แรงงานและทุนมากขึ้น | นำเข้าแรงงานและทุนน้อยลง |
| ที่ตั้ง | ใกล้ตลาด | สถานที่ห่างไกล. ไกลจากตลาด |
| ที่ดินทำกิน | ระบบการเกษตรขนาดเล็กและกว้างขวางภายในพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่น | เทคนิคการทำฟาร์มขนาดใหญ่และราคาไม่แพงในพื้นที่ที่มีประชากรปานกลาง |
| เอาท์พุต | ขนาดใหญ่ | เครื่องชั่งขนาดเล็ก |
| สิ่งแวดล้อม | เชิงลบ | เชิงบวก |
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดคืออะไร?
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดจะพิจารณาถึงผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่ที่มีขนาดเล็กลง การทำฟาร์มแบบเร่งรัดต้องการกำลังคนมากขึ้น การใช้สารเคมีและปศุสัตว์เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
ที่ดินทำการเกษตรแบบเข้มข้นใช้จนหยดสุดท้ายและอาศัยการใช้ HYV (พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง) ดังนั้นพื้นที่ใกล้เคียงจึงมีแนวโน้มที่จะถูกตัดไม้ทำลายป่า
เราทุกคนต่างตระหนักถึงผลที่ตามมาของการตัดไม้ทำลายป่า ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบนิเวศเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ ความเข้าใจในปัจจุบันว่าการประเมินระบบนิเวศของสหัสวรรษจะเป็นประโยชน์ต่อการทำความเข้าใจการทำฟาร์มแบบเข้มข้นอย่างไรก็คุ้มค่าเช่นกัน
MAE พูดถึงความยั่งยืนของวิธีการปกป้องการทำฟาร์มแบบเข้มข้น ใช้งานโดยไม่กระทบต่อระบบนิเวศ
การทำฟาร์มแบบกว้างขวางคืออะไร?
การทำฟาร์มแบบกว้างขวางแม้ว่าจะมีที่ดินขนาดใหญ่กว่าที่กำจัดมักจะพบได้ในระยะไกล การขนส่ง กำลังคน รายได้มีจำกัด ทำให้ต้นทุนการผลิตโดยรวมสูงขึ้นและผลผลิตลดลง
มีการผลิตพืชผลเช่นเมล็ดพืชและเปลือกที่เหลือเลี้ยงวัวควาย ดังนั้นปศุสัตว์จึงเป็นส่วนหนึ่งของความยั่งยืนของการทำฟาร์มอย่างกว้างขวาง
การใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิมที่อิงตามผลผลิตตามฤดูกาล การเพาะปลูกที่จำกัดนั้นเป็นมิตรกับธรรมชาติของแม่ แต่ยากสำหรับเกษตรกรในการสนับสนุนครอบครัวทางการเงิน
ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศในการทำการเกษตรแบบกว้างๆ นั้นต่ำ ราคาแพง และตามฤดูกาลซึ่งช่วยปกป้องการทำเกษตรอินทรีย์ นี่คือเหตุผลที่สินค้าเกษตรอินทรีย์มีราคาแพงเมื่อเทียบกับตลาดสดในท้องถิ่นของเรา
ความแตกต่างหลักระหว่างการทำฟาร์มแบบเร่งรัดและแบบครอบคลุม
ความหมาย
การทำฟาร์มแบบเข้มข้นเชื่อมั่นในการผลิตขนาดใหญ่เพื่อให้ได้ผลผลิตมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยอาศัยกำลังคนที่ใช้เครื่องจักรในระดับที่เหมาะสม
พวกเขาต้องการที่อยู่อาศัยจำกัดที่สามารถให้ผลลัพธ์สูงสุด ในคำศัพท์ทางเศรษฐศาสตร์ เราสามารถพูดได้ว่าการทำฟาร์มแบบเข้มข้นใช้ปัจจัยการผลิตในระดับที่สูงกว่าในพื้นที่ที่กำหนดต่อลูกบาศก์พื้นที่
การทำฟาร์มแบบกว้างขวางเป็นระบบการผลิตทางการเกษตรที่เน้นการใช้แรงงานคน ปุ๋ยธรรมชาติในเมืองหลวงที่มีอยู่
เงินทุนที่ลงทุนหรือจำเป็นในการทำการเกษตรแบบกว้างขวางนั้นอยู่ในระดับสูง เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงโคและปศุสัตว์
ที่ดินทำกินและที่ตั้ง
เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้นตั้งอยู่ในพื้นที่ที่อยู่อาศัย ที่ดินขนาดเล็กที่ใช้แทนการใช้เครื่องจักรสำหรับปลูกที่ให้ผลผลิตสูง
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดยังใช้สารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงผ่านการใช้ระบบชลประทานแบบหัวเรือใหญ่ ในทางกลับกัน พื้นที่เกษตรกรรมที่กว้างขวางนั้นสามารถอยู่ได้ไกลเท่าที่คุณมองเห็นได้ ดินแดนที่ทอดยาวออกไปไกลโพ้นเปล่งประกายด้วยธรรมชาติอันเขียวชอุ่มและความงาม
การทำฟาร์มแบบกว้างขวางมักจะอยู่ภายนอกเมืองด้วยบรรยากาศที่สะอาดกว่า ที่ดินที่ทอดยาวไกลและราคาถูกลงขาย
ที่ตั้งของการทำนาที่กว้างขวางเกี่ยวกับกลไกของวัฏจักรของดิน ความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ & สมบัติ แรงงานที่มีอยู่ & วัวควายเพื่อการเลี้ยง
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดมักจะตั้งอยู่ใกล้กับตลาดเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายและการขนส่งที่ถูกกว่า ในขณะที่ต้นทุนทางการเกษตรที่กว้างขวางของการขนส่งสูงเนื่องจากตลาดที่มีศักยภาพอยู่ไกลจากที่ตั้ง
เอาท์พุต
การทำฟาร์มแบบเข้มข้นจะพิจารณาถึงการเพิ่มผลผลิตในพื้นที่จำกัดที่กำหนดโดยต้องพึ่งพาปุ๋ย แรงงาน และเครื่องจักรในระดับสูง การทำฟาร์มแบบเร่งรัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ในทางกลับกัน การทำนาที่กว้างขวางนั้นมีพื้นที่ดินที่ค่อนข้างใหญ่
แต่เนื่องจากการทำฟาร์มที่กว้างขวางนั้นตั้งอยู่ห่างไกล ต้นทุนแรงงาน ต้นทุนการผลิตจึงสูงขึ้น นอกจากนี้ ผลผลิตเรียกร้องให้มีการดูแลมากขึ้นและใช้เวลาระยะหนึ่งในการให้ผลผลิต ดังนั้นการทำฟาร์มที่กว้างขวางจึงอยู่ในระดับที่สูงขึ้นเมื่อคำนึงถึงค่าใช้จ่าย
ตลาดที่เข้มข้นดังที่กล่าวไว้นั้นอยู่ในระดับอุตสาหกรรมมากกว่าสามารถบรรลุเป้าหมายผ่านเครื่องจักรที่จัดการโดยกำลังคนที่ถูกกว่า
กล่าวโดยย่อ การทำฟาร์มแบบเร่งรัดต้องการพื้นที่น้อยกว่าแต่ให้ผลผลิตที่สูงขึ้น ในขณะที่การทำการเกษตรแบบกว้างขวางต้องการพื้นที่ในที่ดินที่ใหญ่ขึ้นและผลผลิตก็มีราคาแพงเนื่องจากวิธีการทำการเกษตรแบบธรรมชาติเป็นระบบความเชื่อ
สิ่งแวดล้อม
การทำฟาร์มแบบเร่งรัดทำให้เกิดผลกระทบทางลบต่อระบบนิเวศของเราเนื่องจากพวกเขาพักผ่อนอย่างมากในการผลิต การผลิตที่เพิ่มขึ้นจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเราพึ่งพาสารเคมีและปุ๋ยเท่านั้น สารนี้ทำให้เกิดการพังทลายของดินและทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของดินเสื่อมโทรม
การใช้เครื่องจักรของการเกษตรเป็นสิ่งที่การทำฟาร์มแบบเข้มข้นเป็นเรื่องเกี่ยวกับ ในทางกลับกัน การทำฟาร์มแบบกว้างขวางตั้งอยู่ในภูมิภาคที่ไม่ได้อยู่ในเมือง
พวกเขาเป็นสีเขียว สะอาดกว่า มีชีวิตชีวา และบรรยากาศที่สดชื่นให้กับการผลิตทางอุตสาหกรรมของพวกเขา แต่การทำฟาร์มแบบครอบคลุมจะอยู่รอดได้ด้วยการเลี้ยงโค ปศุสัตว์ และการดูสัตว์
การเพาะปลูกแบบจำกัดตามธรรมชาติและตามฤดูกาลทำให้การทำฟาร์มกว้างขวางมีความพิเศษและเป็นมิตร ผลไม้ ผักราก ข้าว และเมล็ดพืชทุกชนิดมีการผลิตในพื้นที่เกษตรกรรมกว้างขวาง
ปศุสัตว์มีความสำคัญมากในการจัดหาปุ๋ย ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ ให้กับมนุษยชาติ อีกทั้งดินยังคงอุดมสมบูรณ์ตลอดไป ดังนั้นการทำฟาร์มอย่างกว้างขวางจึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
บทสรุป
เพื่อนำมารวมกันที่นี่ การทำฟาร์มแบบเข้มข้นคือปริมาณที่อิงจากการใช้สารเคมีที่เสริมปัญหาโลกร้อนที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การทำฟาร์มแบบเร่งรัดจะต้องพยายามลดลงและรัฐบาลควรสนับสนุนอุตสาหกรรมที่พึ่งพาและยั่งยืนผ่านการทำฟาร์มแบบครอบคลุม
การทำฟาร์มแบบกว้างขวางมุ่งพัฒนาและรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดินและผลิตเราจากอันตรายจากภัยธรรมชาติ เช่น น้ำท่วมและดินถล่ม
การอ่านเพิ่มเติมจะให้ภาพที่ดีขึ้นของการทำฟาร์มทั้งสองประเภท – แบบเข้มข้นและแบบครอบคลุม
อ้างอิง
- https://ageconsearch.umn.edu/record/178216/files/12.1.7.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308521X10001393
