ความแตกต่างระหว่างมายองเนสกับน้ำสลัด (พร้อมโต๊ะ)

ไม่ว่าเราจะกินขนมปังหรือสลัด ต้องมีชั้นครีมหรือเคลือบเช่นเดียวกับรายการอาหาร หากไม่มีมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ กิจวัตรของเราก็ไม่สมบูรณ์ มายองเนสและน้ำสลัดเป็นคำที่คนมักสับสนได้ง่ายเนื่องจากลักษณะการใช้

มายองเนส vs น้ำสลัด

ความแตกต่างระหว่างมายองเนสกับน้ำสลัดคือ มายองเนสเป็นเพียงครีมมายองเนสดั้งเดิมและแท้ ในขณะที่น้ำสลัดประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ ที่มีมายองเนสอยู่จำนวนหนึ่ง

ตารางเปรียบเทียบระหว่างมายองเนสกับน้ำสลัด

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	มายองเนส	น้ำสลัด
ปริมาณมายองเนส	มายองเนสเป็นมายองเนสบริสุทธิ์ 100%	น้ำสลัดมีมายองเนสในปริมาณเล็กน้อย
วัตถุดิบ	มายองเนสประกอบด้วยไข่แดง น้ำมัน น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาว	น้ำสลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่เป็นกรด ไข่แดง น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก เครื่องเทศและพริกบางชนิด
รสชาติ	โดยปกติ มายองเนสดั้งเดิมจะได้ลิ้มรสจากน้ำมันที่ใช้ในนั้น เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ ที่มีน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นสีเขียวเล็กน้อย	น้ำสลัดมีหลายรสชาติ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของเครื่องเทศและพริกที่ใช้ในการทำ
รสชาติ	รสชาติมายองเนสดั้งเดิมและแท้มีรสเค็มเล็กน้อยเมื่อเทียบกับน้ำสลัด	น้ำสลัดหวานเสมอเมื่อเปรียบเทียบกับมายองเนสแท้ๆ
ตัวเลือกเพื่อสุขภาพ	มายองเนสมีไขมันและแคลอรีที่ต้องทำมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำสลัด	น้ำสลัดเป็นแคลอรี่ครึ่งหนึ่งของมายองเนสและหนึ่งในสามของไขมันมายองเนส
การใช้งาน	โดยปกติมายองเนสจะใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชและขนมปัง	น้ำสลัดส่วนใหญ่จะใช้สำหรับใส่เครื่องปรุงและรสชาติให้กับสลัด
ธรรมชาติของการทำอาหาร	มายองเนสดิบ	น้ำสลัดปรุงสุกแล้ว
ราคา	มายองเนสค่อนข้างแพงกว่าน้ำสลัด	น้ำสลัดมีราคาถูกกว่ามายองเนสดั้งเดิมหรือมายองเนสแท้
โฮมเมด	มายองเนสเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน	น้ำสลัดจะทำที่บ้านก็ต่อเมื่อเรารู้ขั้นตอนการทำดีและมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น

มายองเนสคืออะไร?

มายองเนสเป็นที่รู้จักอย่างสูงในชื่อ Mayo ในคำแสลงของวัยรุ่นคือซอสที่เย็นและเข้มข้นซึ่งประกอบด้วยไข่แดง น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว และน้ำมันที่บริโภคได้ซึ่งมักจะเป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มายองเนสใช้ในแซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และสลัดที่ปรุงแต่งด้วย

สีพื้นฐานสำหรับมายองเนสคือสีขาวหรือสีเหลืองซีด พื้นผิวของมายองเนสมักเป็นครีมหรือเจลชนิดหนา มายองเนสเป็นซอสชนิดหนึ่ง แหล่งกำเนิดของมายองเนสคือสเปนและฝรั่งเศส มายองเนสยังเป็นที่รู้จักในนาม Salsa Mahonesa ในสเปน

ซอสหลายชนิดมีส่วนผสมของมายองเนส:

ตัวอย่างของมายองเนส:

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

#	ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
1		365 โดย Whole Foods Market, มายองเนส, 32 Fl Oz	ตรวจสอบราคาใน Amazon

น้ำสลัดคืออะไร?

ความหนาและความบางของน้ำสลัดจะตัดสินหลังจากค้นหาส่วนผสมที่จะใช้กับน้ำสลัดนั้น โดยปกติคำนิยามของน้ำสลัดจะเรียบง่ายและสั้นมาก คือ น้ำสลัดที่ใช้กับหรือในสลัดเรียกว่าน้ำสลัด

ในน้ำสลัด ยกเว้นมายองเนส มีการใช้ส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายอย่างซึ่งแยกความแตกต่างของมายองเนสและน้ำสลัด น่าจะเป็นสมุนไพร เครื่องเทศ ซอส แตงกวาดอง น้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผัก พริก เป็นต้น แต่ในระหว่างช่วงเวลาของภาวะซึมเศร้าเมื่อทุกอย่างดูมีประโยชน์ ราคาแพง คนเคยใช้น้ำสลัดแทนมายองเนสเพราะน้ำสลัดมีราคาถูกกว่ามายองเนสดั้งเดิมและแท้

น้ำสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ น้ำสลัดเทาซันไอแลนด์ ซึ่งใช้ในการขยายรสชาติของสลัดและทำให้อร่อยยิ่งขึ้น เพื่อให้น้ำสลัดสดอยู่เสมอ ส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดและแช่เย็นได้ น้ำสลัดสามารถทำที่บ้านได้ เนื่องจากทำได้ง่ายด้วยมายองเนส สมุนไพร เครื่องเทศ และผักต่างจากมายองเนส

ตัวอย่างของน้ำสลัด:

เราพบข้อเสนอที่ดีที่สุดบน Amazon สำหรับคุณ

#	ดูตัวอย่าง	ผลิตภัณฑ์
1		คิวพี น้ำสลัดงาคั่วและหมักซอสครีมมี่	ตรวจสอบราคาใน Amazon

ความแตกต่างหลักระหว่างมายองเนสกับน้ำสลัด

1. มายองเนสประกอบด้วยไข่แดง น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ในขณะที่น้ำสลัดประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายโดยใช้มายองเนสเพียงเล็กน้อย
2. มายองเนสมีรสเค็มและเปรี้ยวในขณะที่น้ำสลัดมีรสหวานและเผ็ด
3. เมื่อพูดถึงการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำสลัดมีชัยเหนือมายองเนส
4. มายองเนสมักใช้เป็นขนมปัง – ส่วนน้ำสลัดใช้สำหรับสลัด

บทสรุป

ถ้าเราดูทั้งสองอย่างรวมกัน – มายองเนสและน้ำสลัดใช้สำหรับจิ้ม ส่วนน้ำสลัดจะอร่อยกว่าเพราะมีส่วนผสมที่มีมายองเนสมากกว่า สรุปได้ว่า น้ำสลัดมีราคาถูกกว่ามายองเนส แต่มีมายองเนสในปริมาณที่ดี ดังนั้นในช่วงที่เป็นโรคซึมเศร้าจึงนิยมใช้น้ำสลัดมากกว่าซื้อมายองเนสซึ่งมีราคาแพงกว่า

ทั้งคู่ใช้มายองเนสและน้ำสลัดเป็นแซนวิชหรือทาขนมปัง จิ้ม ปรุงรส ระหว่างผักเป็นซอส กับมันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟรายส์ และนาโชส์

สรุปได้ว่ามายองเนสและน้ำสลัดมีความคล้ายคลึงกัน แต่ไม่เหมือนกับมายองเนสเป็นเพียงมายองเนส ในขณะที่น้ำสลัดเป็นส่วนผสมของสมุนไพร เครื่องเทศ ผัก และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่มีมายองเนส

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 2021-12-05 / ลิงก์ Amazon Affiliate / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API