อุปกรณ์ทำอาหารที่ประหยัดพลังงานได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม การเลือกอุปกรณ์ให้เหมาะกับตัวเองอาจเป็นเรื่องยาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทำอาหารดังกล่าว แม้ว่าทั้งสองจะดูคล้ายกัน แต่ก็แตกต่างกันมาก
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า vs เตาอบ
ความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบคือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้พลังงานน้อยกว่าเตาอบ ในทางกลับกัน เตาอบประหยัดพลังงานน้อยกว่าเตาอบ นอกจากนี้ เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นผลมาจากความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่ใช้วิธีการเหนี่ยวนำในการสร้างความร้อน นอกจากนี้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังช่วยให้การผ่อนชำระเป็นเรื่องง่าย ปรับระดับได้ง่ายทั้งสูงและต่ำ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประหยัดพลังงานเนื่องจากไม่ต้องการความร้อนจำนวนมาก
เตาอบเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่มีการใช้งานจริงเพื่อให้อาหารที่รับประทานได้สัมผัสกับความร้อน ฟังก์ชันทั่วไปของเตาอบคือการปรุงอาหาร นอกจากนั้น เตาอบยังใช้ทำเครื่องปั้นดินเผาและเซรามิกอีกด้วย เตาอบบางชนิดใช้ก๊าซธรรมชาติ ไม้หรือถ่านหิน อย่างไรก็ตาม เตาอบบางรุ่นใช้ไฟฟ้า
ตารางเปรียบเทียบระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบ
พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | เตาแม่เหล็กไฟฟ้า | เตาอบ |
คำนิยาม | เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นผลมาจากความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่ใช้วิธีการเหนี่ยวนำในการสร้างความร้อน | เตาอบเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่มีการใช้งานจริงเพื่อให้อาหารที่รับประทานได้สัมผัสกับความร้อน |
วิ่งบน | เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้ไฟฟ้า | เตาอบใช้ก๊าซธรรมชาติ ไม้ และไฟฟ้า |
เวลาที่ต้องการ | เวลาในการปรุงอาหารในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบ | เวลาในการปรุงอาหารในเตาอบแบบธรรมดามีมากกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้า |
ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน | เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประหยัดพลังงานมากกว่าเตาอบ | เตาอบประหยัดพลังงานน้อยกว่าเตาอบ |
โทษ | ข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือข้อกำหนดของเครื่องใช้เหล็กและเหล็กกล้าพิเศษเพื่อการปรุงอาหาร | ข้อเสียของเตาอบคืออาจมีราคาแพงในระยะยาว |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร?
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นผลมาจากความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่ใช้วิธีการเหนี่ยวนำในการสร้างความร้อน ดังนั้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงไม่จำเป็นต้องใช้เตาแก๊ส เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีคุณสมบัติที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์หลายประการสำหรับผู้บริโภค เตาไม่มีไม้ ไม่มีองค์ประกอบ และปราศจากหิน
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสร้างพลังงานความร้อนผ่านกระบวนการแม่เหล็กโดยใช้ขดลวดเข้าไปในอุปกรณ์ทำอาหาร เครื่องครัวแบบเหนี่ยวนำประกอบด้วยส่วนประกอบที่ทำให้เป็นเฟอร์โรแมกเนติกและสื่อกระแสไฟฟ้าได้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้กลายเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปเนื่องจากมีความคุ้มค่าและเข้าถึงได้ง่าย
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประโยชน์หลายประการ ช่วยให้บุคคลสามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงหรือแม้แต่ในสภาวะที่มีความร้อนต่ำ ดังนั้นจึงเป็นเวลาที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังช่วยให้การผ่อนชำระเป็นเรื่องง่าย ปรับระดับได้ง่ายทั้งสูงและต่ำ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประหยัดพลังงานเนื่องจากไม่ต้องการความร้อนจำนวนมาก
มีหลายปัจจัยที่แต่ละคนควรพิจารณาก่อนซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ปัจจัยบางประการ ได้แก่ ขนาดเตา โซนการปรุงอาหาร แผงควบคุม การตั้งค่าพลังงานหรืออุณหภูมิ ดังนั้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับการปรุงอาหารแบบประหยัดพลังงาน
เตาอบคืออะไร?
เตาอบเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่มีการใช้งานจริงเพื่อให้อาหารที่รับประทานได้สัมผัสกับความร้อน เตาอบมีห้องกลวงซึ่งให้ความร้อนในลักษณะที่ควบคุมได้ หลายปีที่ผ่านมา เตาอบมีจุดประสงค์และการใช้งานหลายประการ นอกจากนี้ยังมีเตาอบหลายประเภทที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคแต่ละราย
ฟังก์ชันทั่วไปของเตาอบคือการปรุงอาหาร นอกจากนั้น เตาอบยังใช้ทำเครื่องปั้นดินเผาและเซรามิกอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เตาหลอมโลหะหมายถึงเตาอบชนิดพิเศษที่ใช้ในการผลิตโลหะ เตาอบบางชนิดใช้ก๊าซธรรมชาติ ไม้หรือถ่านหิน อย่างไรก็ตาม เตาอบบางรุ่นใช้ไฟฟ้า
เตาอบมักใช้สำหรับการอบและย่าง นอกจากนี้ยังอาจให้บริการย่างและย่างแก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ เครื่องปิ้งขนมปังยังเป็นเตาอบประเภทหนึ่งที่ใช้สำหรับปิ้งขนมปัง แม้ว่าเตาอบแบบธรรมดาอาจไม่มีการควบคุมทั้งหมด แต่เตาอบขั้นสูงมีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้บริโภค
เตาอบอุตสาหกรรมบางประเภท ได้แก่ เตาอบดิน เตาอบเซรามิก เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบแก๊ส และเตาอบก่ออิฐ เตาอบช่วยให้อาหารที่ปรุงสุกอย่างดีกรอบจากด้านนอกและชุ่มฉ่ำจากด้านใน ช่วยให้สามารถควบคุมการเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารได้เช่นกัน ดังนั้นเตาอบจึงมีคุณสมบัติหลายประการ
ความแตกต่างหลักระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบ
บทสรุป
ดังนั้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบจึงมีความแตกต่างกันอย่างมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้ไฟฟ้า ในทางกลับกัน เตาอบใช้ก๊าซธรรมชาติ ไม้ และไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประโยชน์หลายประการ ช่วยให้บุคคลสามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงหรือแม้แต่ในสภาวะที่มีความร้อนต่ำ เตาอบใช้สำหรับการอบและย่าง นอกจากนี้ยังอาจให้บริการย่างและย่างแก่ผู้บริโภค
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประหยัดพลังงานมากกว่าเตาอบ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้กลายเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปเนื่องจากมีความคุ้มค่าและเข้าถึงได้ง่าย อย่างไรก็ตาม เตาอบอาจเป็นการลงทุนที่มีราคาแพง สรุปได้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบมีข้อดีและข้อเสียในตัวเอง