ความแตกต่างระหว่าง Dungeness และ Snow Crab (พร้อมโต๊ะ)

ปูเป็นส่วนหนึ่งของสัตว์ทะเลอาร์โทรพอด พวกเขามีสี่ขาและเดินไปทางด้านข้าง ปูมีชื่อเสียงมากในฐานะอาหารที่นั่ง อย่างไรก็ตาม การหาเนื้อปูขาวอาจค่อนข้างซับซ้อน จีนเป็นผู้ส่งออกปูรายใหญ่ที่สุด และปูมักบริโภคในประเทศต่างๆ เช่น รัสเซีย สหรัฐอเมริกา จีน อินโดนีเซีย แคนาดา เป็นต้น

Dungeness กับ Snow Crab

ความแตกต่างระหว่างปู Dungeness และปูหิมะคือ ปู Dungeness มีขาที่บางและเล็กกว่าเมื่อเทียบกับปูหิมะ ปูหิมะมีขายาว ปู Dungeness ให้เนื้อน้อยกว่า ในขณะที่ปูหิมะขายาวจะให้ปริมาณเนื้อมากกว่าในปูตัวเดียว

ปู Dungeness เรียกอีกอย่างว่า Dungeness เนื่องจากได้รับการตั้งชื่อตามถิ่นที่อยู่ของพวกมัน ปู Dungeness มีลำตัวกว้างและมีเปลือกแข็ง พวกมันเป็นรูปวงรีและมีความสำคัญในเชิงพาณิชย์มากในแคลิฟอร์เนีย พวกมันกินได้และเป็นหนึ่งในปูที่บริโภคมากที่สุดในโลก

ปูหิมะพบมากในภูมิภาคแอตแลนติกเหนือและแปซิฟิกเหนือ พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามปูราชินี พวกเขาชอบอยู่ในความหนาวเย็นซึ่งเป็นสภาพที่อยู่ใต้ทะเลลึก พวกมันถูกพบในสภาพมหาสมุทรที่มีหิมะตกและเย็นยะเยือก อย่างไรก็ตาม พวกเขาได้ชื่อมาจากเนื้อสีขาวเหมือนหิมะ

ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Dungeness และ Snow Crab

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ความดุดัน	ปูหิมะ
ขนาด	ขาของปู Dungeness นั้นสั้นกว่าปูหิมะ	ขาของปูหิมะนั้นยาวกว่าปู Dungeness
การตั้งชื่อตาม	ตั้งชื่อตามแหล่งที่อยู่อาศัยที่พบ	ตั้งชื่อตามสีของเนื้อ
พบใน	ส่วนใหญ่จะพบในภูมิภาคแคลิฟอร์เนีย	พบได้ในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือและมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ
รสชาติ	มีรสหวานกว่าปูหิมะ	พวกมันหวานน้อยกว่าเมื่อเทียบกับ Dungeness
ส่วนที่กินได้	ร่างกายของพวกมันภายใต้เปลือกนั้นกินได้	ขาของพวกเขาเป็นส่วนใหญ่ที่ต้องการบริโภค

Dungeness คืออะไร?

Dungeness เป็นส่วนหนึ่งของปูพันธุ์พิเศษ พวกมันได้รับการตั้งชื่อตามแหล่งที่อยู่อาศัยที่พบในนั้นคือ Dungeness Bay ในอังกฤษ พวกเขายังพบใกล้ซานตาบาร์บาร่าและแคลิฟอร์เนีย ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ตามแหล่งทราย

ปูเหล่านี้ถูกบริโภคไปทั่วโลก มีชื่อเสียงในด้านขนมหวาน พวกเขามักจะมีน้ำหนักประมาณ 2 ปอนด์ เกือบ 1.5 ปอนด์สามารถใช้เป็นเนื้อปูบริสุทธิ์ได้ พวกมันมีค่าเฉลี่ยสิบฟุต ในบรรดา 10 อย่างนี้พวกเขาใช้ 2 อย่างเพื่อป้องกันและกินอาหาร สี่เท้าใช้เดิน พวกเขามีดวงตาสีดำขนาดใหญ่สองดวงที่นั่งอยู่บนหัวของพวกเขา

เนื้อของ Dungeness ปลอดภัยมากที่จะกิน เนื้อแยกจากเปลือกได้ยาก จึงนิยมนำมาทำซอสและจิ้มทั้งตัว ปูนี้มีเนื้อหวานมาก การต้มปูประมาณ 20 นาทีจะช่วยให้ปูได้รสชาติดีและหวานขึ้น

อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอย่าบริโภคปูดิบเพราะอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาที่เป็นอันตรายได้ ปูมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย B12 ยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทานอย่างเต็มที่

ปูหิมะคืออะไร?

ปูหิมะเป็นแหล่งกำเนิดของมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ เป็นที่รู้จักกันดีในเชิงพาณิชย์ ปูหิมะได้ชื่อมาจากเนื้อสีขาวเหมือนหิมะ นอกจากนี้ยังพบในที่เย็นและมีหิมะตก ปูหิมะพบได้ในสภาพน้ำเย็นจัด

พวกมันมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับราชาปู ปูหิมะส่วนใหญ่เป็นขาของมัน พวกมันมีลำตัวสั้นและกลม ปูหิมะตัวผู้มักจะมีขนาดเป็นสองเท่าของปูหิมะเพศเมีย เนื้อปูหิมะมีรสหวานและนุ่ม มีความละเอียดอ่อนและมีพื้นผิว

การบริโภคปูหิมะเป็นทางเลือกที่ดี เนื่องจากเป็นความรับผิดชอบที่เก็บเกี่ยวภายใต้แนวทางพิเศษ สีจะเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีขาวเมื่อถูกไฟเผา ปูหิมะขายาวให้เนื้อปริมาณมาก ดังนั้นคิงปูทั้งตัวจึงเท่ากับขาปูหิมะ

เนื้อของพวกมันหาได้ง่ายทั่วโลก อุดมไปด้วยวิตามินเช่น B-3, B-5, B-6 และวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีทองแดงและฟอสฟอรัส พวกเขามีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง มีคอเลสเตอรอลประมาณหกสิบมิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปูหิมะเป็นทางเลือกที่ดีของอาหารหลังจากวันที่กระฉับกระเฉงเพราะช่วยฟื้นฟูร่างกายของคุณ

ความแตกต่างหลักระหว่าง Dungeness และ Snow Crab

บทสรุป

ทั้ง Dungeness และ Snow Crab ถูกเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์เพื่อใช้เป็นเนื้อสัตว์ ปูเหล่านี้มีเนื้อหวาน นุ่ม และมีเนื้อสัมผัส ควรใช้เนื้อตัว Dungeness และปูหิมะเป็นที่ต้องการสำหรับขาของพวกเขา พวกเขามีขาใหญ่ที่ให้เนื้อมากมาย ปู Dungeness พบได้ในแคลิฟอร์เนีย ในขณะที่ปูหิมะพบได้ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ

ปู Dungeness ตั้งชื่อตามแหล่งที่อยู่อาศัย ขณะที่ปูหิมะตั้งชื่อตามเนื้อขาวของพวกมัน ปู Dungeness มีอยู่ทั่วไปใกล้กับแคลิฟอร์เนีย ในขณะที่ปูหิมะนั้นหาได้ยากเล็กน้อย ดังนั้นปูทั้งสองชนิดนี้จึงมีความแตกต่างกันมากทั้งในด้านลักษณะและรสชาติ