ความแตกต่างระหว่างกั้งและกุ้ง (พร้อมโต๊ะ)

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญยิ่งของนิสัยการกินของคนจำนวนมากทั่วโลก ผู้คนจากประเทศและพื้นที่ต่าง ๆ ชอบอาหารของตนในลักษณะเฉพาะและแตกต่าง อาหารทะเลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความพิเศษและแตกต่าง และมีทางเลือกมากมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลิ้มลองอาหารที่หลากหลาย

กั้งและกุ้งเป็นสองตัวอย่างของความหลากหลายที่นำเสนอโดยอาหารทะเล ในความเป็นจริง ทั้งคู่มีความเกี่ยวข้องกันมากและบางครั้งก็เป็นสิ่งเดียวกันเช่นกัน แต่ถ้าใครมีความรู้ด้านเทคนิคเกี่ยวกับทั้งสองคำนี้ เขาสามารถสังเกตเห็นความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างสองคำนี้ ในหลายกรณี ทั้งสองสร้างเอกลักษณ์เฉพาะของตนเองและทำเครื่องหมายความแตกต่าง

กั้งกับกุ้ง

ความแตกต่างระหว่าง Crayfish และ Crawfish คือในขณะที่หมายถึงสิ่งเดียวกันเท่านั้น อดีตเป็นคำที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษประกาศเกียรติคุณ แต่คำหลังหมายถึงคำที่ประกาศเกียรติคุณโดยนักสัตววิทยาชาวอเมริกัน นอกเหนือจากนี้ ความแตกต่างบางอย่างมีอยู่ในที่มาของคำเหล่านี้ในเชิงเทคนิคมากกว่า และที่ซึ่งคำเหล่านี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คน นอกเหนือจากความแตกต่างบางประการนี้ ส่วนใหญ่แล้ว คำศัพท์ทั้งสองหมายถึงสิ่งเดียวกัน

คำว่า Crayfish หมายถึงสายพันธุ์ของสัตว์จำพวกครัสเตเชีย เช่น ปู กุ้งก้ามกราม เป็นต้น อย่างไรก็ตาม กุ้งชนิดนี้มีความแตกต่างจากสายพันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดในหลายแง่มุม สายพันธุ์นี้สามารถพบได้ในน้ำไหลได้ง่ายเนื่องจากยากต่อการดำรงอยู่ในน้ำเสียหรือน้ำนิ่ง อย่างไรก็ตาม หลายคนนิยมใช้สิ่งนี้เป็นตัวเลือกอาหาร และเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย

ในขณะที่ Crawfish ไม่ได้เป็นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวกับที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้ ข้อแตกต่างคือคำนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา และมอบให้โดยนักสัตววิทยาชาวอเมริกันในปี พ.ศ. 2360 ส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวเลือกอาหาร

ตารางเปรียบเทียบระหว่างกั้งกับกุ้ง

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	กั้ง	กุ้งน้ำจืด
ความหมาย	หมายถึงสัตว์จำพวกครัสเตเชีย เช่น ปู กุ้งก้ามกราม เป็นต้น และเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายจากผู้คนในยุโรป แอฟริกา และเอเชีย	มันหมายถึงสายพันธุ์เดียวกับกั้ง แต่แตกต่างจากเดิมในแง่ของภาษาและพื้นที่พูด Crawfish เป็นอีกคำหนึ่งของ Crayfish และส่วนใหญ่จะใช้ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันเท่านั้น
ความนิยม	รุ่นทั่วไปและเป็นที่ยอมรับมากขึ้น	รุ่นทั่วไปและเป็นที่นิยมน้อยกว่า
ชื่อให้โดย	นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ โธมัส ฮักซ์ลีย์ ตั้งชื่อนี้และบอกโลกเกี่ยวกับการมีอยู่ของสปีชีส์นี้	นักสัตววิทยาชาวอเมริกัน Thomas Say ได้ตั้งชื่อนี้และบอกโลกเกี่ยวกับการมีอยู่ของสายพันธุ์นี้
ใช้	ใช้เป็นอาหาร เป็นเดิมพัน และเป็นสัตว์เลี้ยง	ส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น
ค้นพบใน	เทอมนี้ประกาศใช้ในปี พ.ศ. 2403	เทอมนี้ประกาศใช้ในปี พ.ศ. 2360
พูดใน	คำนี้ใช้กันเกือบทั่วโลก ในประเทศหลักๆ ทั้งหมด คำนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก และผู้คนใช้คำนี้เพื่ออ้างถึงสายพันธุ์เฉพาะนี้	คำนี้เป็นที่นิยมเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและเช่นเดียวกันในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้นและไม่ใช่คำอื่นๆ

กั้งคืออะไร?

ตามที่เราเรียก Crayfish หมายถึงสัตว์จำพวกครัสเตเชีย เช่น ปู กุ้งก้ามกราม เป็นต้น อย่างไรก็ตาม กุ้งชนิดนี้มีความแตกต่างทางกายภาพมากมายและประกอบเป็นสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันทั้งสายพันธุ์ เป็นที่นิยมทั่วโลกในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่สำคัญ คนชอบกินมันในหลายสูตรที่เป็นที่นิยมในส่วนต่าง ๆ ของโลก

เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากผู้คนในยุโรป แอฟริกา และเอเชีย นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ โธมัส ฮักซ์ลีย์ ตั้งชื่อนี้และบอกโลกเกี่ยวกับการมีอยู่ของสปีชีส์นี้ นี่คือปี พ.ศ. 2403 ที่โลกได้รับรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของคำเฉพาะสำหรับสายพันธุ์นี้โดยเฉพาะ

คำนี้ใช้กันเกือบทั่วโลก ในประเทศหลักๆ ทั้งหมด คำนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก และผู้คนใช้คำนี้เพื่ออ้างถึงสายพันธุ์เฉพาะนี้ แต่ถึงแม้จะได้รับความนิยมในหลายประเทศ คำนี้มีต้นกำเนิดมาจากภาษาอังกฤษแบบอังกฤษและนำไปสู่การค้นพบของชาวบริติชในแง่ของคำนี้และสายพันธุ์นี้

กุ้งน้ำจืดคืออะไร?

เมื่อพูดถึงกุ้งกุลาดำ นี่เป็นสายพันธุ์ที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้และหมายถึงสายพันธุ์เดียวกับกุ้งเครย์ฟิช แต่จะแตกต่างจากเดิมในแง่ของภาษาและพื้นที่พูด Crawfish เป็นอีกคำหนึ่งของ Crayfish และส่วนใหญ่จะใช้ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันเท่านั้น

ในปี ค.ศ. 1817 Thomas Say นักสัตววิทยาชาวอเมริกัน ได้ตั้งชื่อนี้และบอกโลกเกี่ยวกับการมีอยู่ของสายพันธุ์นี้ นี่เป็นเพียงคำที่กำหนดโดยนักวิชาการรายนี้เนื่องจากสายพันธุ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในหลายประเทศที่มีชื่อแตกต่างกันและแตกต่างกัน

คำนี้เป็นที่นิยมเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและเช่นเดียวกันในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้นและไม่ใช่คำอื่นๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะการยอมรับคำนี้โดยภาษาอังกฤษแบบอเมริกันเท่านั้น และเนื่องจากสาเหตุบางประการที่ไม่ทราบ จึงยังคงไม่ค่อยเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมเมื่อเทียบกับคำว่าเครย์ฟิช

ความแตกต่างหลักระหว่างกั้งและกุ้ง

บทสรุป

ประวัติศาสตร์เต็มไปด้วยตัวอย่างดังกล่าวซึ่งมีการใช้คำศัพท์สองคำขึ้นไปเพื่ออ้างถึงสิ่งที่คล้ายกันเท่านั้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างทางภาษาศาสตร์ที่อยู่ในตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่ต่างกัน

คำว่า Crayfish ถูกกำหนดโดย Thomas Huxley นักวิทยาศาสตร์ของอังกฤษ และคำนี้เริ่มมีชื่อเสียงมากขึ้นหลังจากปี 1860 ในขณะที่ Crawfish ถูกกำหนดโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน และในขณะนั้น การสื่อสารระหว่างประเทศต่างๆ ก็ไม่ได้แข็งแกร่งขึ้นมากนัก และเนื่องจาก ด้วยเหตุนี้ ชาวอเมริกันจึงใช้ชื่อนี้และยังคงใช้ชื่อนี้อยู่

อ้างอิง