คอลลอยด์และสารแขวนลอยเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกัน มันมีคุณสมบัติและเอฟเฟกต์หลายอย่างที่สามารถสังเกตได้ เอฟเฟกต์ Tyndall เกิดขึ้นและสามารถสังเกตได้ในอนุภาคคอลลอยด์เท่านั้น สิ่งสำคัญคือคอลลอยด์และสารแขวนลอยเป็นสารผสม ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสม การเคลื่อนไหวแบบบราวเนียนเป็นการเคลื่อนไหวประเภทหนึ่งที่สามารถเห็นได้เฉพาะในคอลลอยด์
คอลลอยด์กับสารแขวนลอย
ความแตกต่างระหว่างคอลลอยด์และสารแขวนลอยคือ อนุภาคสามารถแยกออกได้โดยใช้การกรอง แต่ในระบบกันสะเทือน อนุภาคไม่สามารถแยกออกโดยใช้วิธีการกรอง คอลลอยด์สามารถกระจายแสงผ่านอนุภาคได้ ในขณะที่สารแขวนลอยไม่มีความสามารถในการกระจายแสงผ่านอนุภาคของมัน
คอลลอยด์เรียกว่าของผสมต่างกันซึ่งอนุภาคผสมไม่สามารถแยกออกได้โดยใช้การกรอง ขนาดอนุภาคในคอลลอยด์อยู่ในระดับกลางเมื่อเทียบกับสารแขวนลอย อนุภาคจะกระจายตัวเท่าๆ กันระหว่างการกระจายตัว ซึ่งอาจอยู่ในสถานะใดก็ได้ อนุภาคเหล่านี้ไม่ใหญ่พอที่จะมองเห็นได้ด้วยตามนุษย์ พวกเขาไม่ปักหลักเมื่ออยู่นิ่ง
สารแขวนลอยเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันเนื่องจากอนุภาคสามารถแยกออกได้โดยใช้การกรองและยังสามารถสังเกตได้เมื่อเก็บไว้นิ่ง อนุภาคจะมองเห็นได้ในสายตามนุษย์เมื่อมีขนาดใหญ่ขึ้น อนุภาคไม่เป็นไปตามความสม่ำเสมอเนื่องจากถือว่าเป็นส่วนผสมที่ต่างกัน
ตารางเปรียบเทียบระหว่างคอลลอยด์และสารแขวนลอย
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | คอลลอยด์ | ช่วงล่าง |
| คำนิยาม | ส่วนผสมที่ต่างกันซึ่งไม่สามารถแยกอนุภาคผสมโดยใช้การกรอง | ส่วนผสมที่ต่างกันเป็นอนุภาคสามารถแยกออกได้โดยใช้การกรอง |
| การกรอง | อนุภาคไม่สามารถแยกออกจากกันได้ | สามารถแยกอนุภาคได้ |
| การแยกทางผ่านการยืน | ไม่ | ใช่ |
| กระจายแสง | อนุภาคสามารถกระจายแสงได้ | อนุภาคไม่สามารถกระจัดกระจาย |
| ขนาดของอนุภาค | 1-1000nm | มากกว่า 1,000nm |
| ขบวนการบราวเนียน | ใช่ | อาจจะใช่หรือไม่ใช่ก็ได้ |
คอลลอยด์คืออะไร?
เป็นส่วนผสมที่ต่างกันซึ่งมีอนุภาคขนาดเล็ก อนุภาคเหล่านี้มีขนาดเล็กมากจนมองไม่เห็นด้วยตามนุษย์ ขนาดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1-1000nm อนุภาคเหล่านี้กระจายอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอทั่วทั้งส่วนผสม อนุภาคเหล่านี้ไม่สามารถแยกออกได้โดยใช้วิธีการกรองเนื่องจากอนุภาคกระจายอย่างสม่ำเสมอ
อนุภาคเหล่านี้มีความสามารถในการกระเจิงแสงซึ่งเรียกว่าเอฟเฟกต์ Tyndall คอลลอยด์ส่วนใหญ่ถือเป็นสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันเนื่องจากมองไม่เห็นอนุภาค อนุภาคสามารถกระจายแสงได้เนื่องจากขนาดของอนุภาคมีขนาดเล็กมากจนไม่สามารถเบี่ยงเบนแสงได้ ตัวอย่างในชีวิตจริงของคอลลอยด์คือควันและหมอก
คอลลอยด์สามารถสร้างสถานะใดๆ เช่น ของแข็งและของเหลว อิมัลชันที่เป็นของแข็ง ละอองของเหลว ละอองลอยที่เป็นของแข็ง คอลลอยด์ถูกสังเกตภายใต้กล้องจุลทรรศน์ทางวิทยาศาสตร์ และมันเคลื่อนที่ในการเคลื่อนที่แบบสุ่ม การเคลื่อนที่ของอนุภาคคอลลอยด์นี้เรียกว่าการเคลื่อนที่แบบบราวเนียน อิมัลชันเป็นประเภทของคอลลอยด์
ส่วนผสมคอลลอยด์ของของเหลวในของเหลวหรือของแข็งเรียกว่าอิมัลชัน ขนาดอนุภาคในคอลลอยด์อยู่ในระดับกลางเมื่อเทียบกับสารแขวนลอย ตัวอย่างของอิมัลชัน ได้แก่ เนยและมายองเนส อนุภาคจะไม่ถูกแยกออกจากกันเมื่อเก็บไว้นิ่ง
การระงับคืออะไร?
ส่วนผสมของสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปรวมกันก่อให้เกิดตัวกลางต่างกัน อนุภาคสามารถแยกออกได้โดยใช้วิธีการกรอง อนุภาคเหล่านี้แยกออกจากกันอย่างชัดเจนเนื่องจากมีขนาดใหญ่เพียงพอและมองเห็นได้ด้วยตามนุษย์ ขนาดของอนุภาคมากกว่า 1,000 นาโนเมตร
อนุภาคในสารแขวนลอยจะแยกออกจากกันเมื่อเก็บไว้นิ่ง อนุภาคแยกออกจากกันเนื่องจากแรงโน้มถ่วง ตัวอย่างของสารแขวนลอยได้แก่ ทรายและน้ำ น้ำมันและน้ำ และอื่นๆ อีกมากมาย อนุภาคเหล่านี้ไม่กระจายอย่างสม่ำเสมอในตัวกลางที่กระจายตัว ตัวอย่างเพิ่มเติม ได้แก่ น้ำนมแห่งแมกนีเซีย แป้งในน้ำ
ส่วนผสมของสารแขวนลอยเป็นแบบทึบแสง เนื่องจากไม่สามารถกระจายแสงผ่านอนุภาคได้ ในการแขวนลอย อนุภาคจะตกลงมาอย่างง่ายดาย ความแตกต่างระหว่างอนุภาคสามารถมองเห็นได้ชัดเจน อนุภาคจะมองเห็นได้ในสายตามนุษย์เมื่อมีขนาดใหญ่ขึ้น อนุภาคไม่เป็นไปตามความสม่ำเสมอเนื่องจากถือว่าเป็นส่วนผสมที่ต่างกัน
ความเสถียรของสารแขวนลอยสามารถแพร่กระจายได้ เป็นระบบสองเฟส ตะกอนจะตกตะกอนในส่วนผสม ซึ่งทำให้สังเกตเห็นการแขวนลอยได้ชัดเจน ไม่จำเป็นต้องแสดงการเคลื่อนไหวแบบบราวเนียน แสงไม่สามารถลอดผ่านระบบกันกระเทือนได้เนื่องจากทึบแสง
ความแตกต่างหลักระหว่างคอลลอยด์และการระงับ
บทสรุป
อนุภาคเหล่านี้มีความสามารถในการกระเจิงแสงซึ่งเรียกว่าเอฟเฟกต์ Tyndall คอลลอยด์ส่วนใหญ่ถือเป็นสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันเนื่องจากมองไม่เห็นอนุภาค อนุภาคสามารถกระจายแสงได้เนื่องจากขนาดของอนุภาคมีขนาดเล็กมากจนไม่สามารถเบี่ยงเบนแสงได้ ตัวอย่างในชีวิตจริงของคอลลอยด์คือควันและหมอก
คอลลอยด์สามารถสร้างสถานะใดๆ เช่น ของแข็งและของเหลว อิมัลชันที่เป็นของแข็ง ละอองของเหลว ละอองลอยที่เป็นของแข็ง คอลลอยด์ถูกสังเกตภายใต้กล้องจุลทรรศน์ทางวิทยาศาสตร์ และมันเคลื่อนที่ในการเคลื่อนที่แบบสุ่ม การเคลื่อนที่ของอนุภาคคอลลอยด์นี้เรียกว่าการเคลื่อนที่แบบบราวเนียน อิมัลชันเป็นประเภทของคอลลอยด์ ส่วนผสมคอลลอยด์ของของเหลวในของเหลวหรือของแข็งเรียกว่าอิมัลชัน
ขนาดอนุภาคในคอลลอยด์อยู่ในระดับกลางเมื่อเทียบกับสารแขวนลอย อนุภาคในสารแขวนลอยจะแยกออกจากกันเมื่อเก็บไว้นิ่ง อนุภาคแยกออกจากกันเนื่องจากแรงโน้มถ่วง ตัวอย่างของสารแขวนลอยได้แก่ ทรายและน้ำ น้ำมันและน้ำ และอื่นๆ อีกมากมาย อนุภาคเหล่านี้ไม่กระจายอย่างสม่ำเสมอในตัวกลางที่กระจายตัว นมผงแมกนีเซีย แป้งในน้ำเป็นตัวอย่างของสารแขวนลอย
ส่วนผสมของสารแขวนลอยเป็นแบบทึบแสง เนื่องจากไม่สามารถกระจายแสงผ่านอนุภาคได้ ในการแขวนลอย อนุภาคจะตกลงมาอย่างง่ายดาย ความแตกต่างระหว่างอนุภาคสามารถมองเห็นได้ชัดเจน อนุภาคจะมองเห็นได้ในสายตามนุษย์เมื่อมีขนาดใหญ่ขึ้น อนุภาคไม่เป็นไปตามความสม่ำเสมอเนื่องจากถือว่าเป็นส่วนผสมที่ต่างกัน ความเสถียรของสารแขวนลอยสามารถแพร่กระจายได้
