ความแตกต่างระหว่างคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ (พร้อมตาราง)

อาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ที่ต้องการในอาหาร ในการเดินทางเพื่อลดน้ำหนัก หลายคนทานคาร์โบไฮเดรตและแคลอรีในปริมาณที่เพียงพอเท่านั้น จึงทำให้น้ำหนักลดลง

ในทำนองเดียวกัน ในระหว่างการเพิ่มน้ำหนัก ผู้คนจำเป็นต้องรักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ที่ได้รับเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น

อาหารประกอบด้วยสารอาหาร ธาตุอาหารหลัก แคลอรี ฯลฯ ซึ่งจำเป็นสำหรับการประมวลผลและการทำงานของร่างกายของเรา แคลอรี่ทำหน้าที่เป็นหน่วยของพลังงานในขณะที่คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลัก

คาร์โบไฮเดรตเทียบกับแคลอรี่

ความแตกต่างระหว่างคาร์โบไฮเดรตและแคลอรีคือ คาร์บเป็นธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในอาหารเฉพาะ ส่วนแคลอรีจะใช้เป็นตัววัดพลังงานที่ได้จากอาหารแต่ละชนิด แคลอรี่มาจากแหล่งต่างๆ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ดังนั้น คาร์บจึงให้พลังงานในปริมาณเฉพาะแก่ผู้บริโภค ในขณะที่แคลอรีบ่งบอกถึงพลังงานที่แปรรูปโดยอาหารนั้น ๆ

คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลักที่เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยออกซิเจน คาร์บอน และไฮโดรเจนตามองค์ประกอบทางเคมี งานหลักคือการสลายและให้พลังงานแก่ร่างกายสำหรับกลไกและงาน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารประเภทที่กว้างขวางซึ่งรวมถึงน้ำตาล แป้ง เซลลูโลสและเส้นใยอาหาร

แคลอรี่เป็นวิธีการวัดพลังงานที่ได้จากอาหารบางชนิด ต้องมีแคลอรีจำนวนหนึ่งสำหรับทุกงาน ดังนั้น เพื่อให้มีสุขภาพดีและพอดี ผู้บริโภคจำเป็นต้องรักษาแคลอรีในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรักษาไว้ แคลอรี่ระบุข้อมูลทางโภชนาการที่มีอยู่ในรายการอาหารนั้น ๆ

ตารางเปรียบเทียบระหว่างคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ทานคาร์โบไฮเดรต	แคลอรี่
อ้างอิง	คาร์บเป็นธาตุอาหารหลักชนิดหนึ่ง	แคลอรี่เป็นหน่วยวัดพลังงาน
คำนิยาม	คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยออกซิเจน ไฮโดรเจน และคาร์บอน ดังนั้นจึงเป็นสารประกอบอินทรีย์ หลังจากพังทลายแล้วพวกมันก็ให้พลังงาน	แคลอรี่ได้มาจากแหล่งต่างๆ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และพลังงานที่ปล่อยออกมาจะถูกนำไปใช้เพื่อการทำงานหลายอย่าง
	คาร์บได้มาจากอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต	ในขณะที่แคลอรี่นั้นได้มาจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันจากแหล่งต่างๆ
บทบาท	คาร์บจะปล่อยพลังงานให้ร่างกายเราทำงาน	แคลอรี่รักษาอัตราการเผาผลาญและการทำงานของร่างกายของเรา
พบ	ซีเรียล มันฝรั่ง บะหมี่ ผลไม้ ขนมปัง	เนยถั่ว ลูกอมแท่ง อาหารทอด และเนื้อสัตว์แปรรูป

คาร์บคืออะไร?

คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ธาตุอาหารหลักจำนวนมากมีอยู่ในอาหาร เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

องค์ประกอบของคาร์โบไฮเดรตคือ ออกซิเจน คาร์บอน และออกซิเจน งานที่สำคัญของมันคือการจัดหาพลังงานหลังจากการพังทลาย ดังนั้นจึงใช้สำหรับงานและกลไกเพิ่มเติม

คาร์โบไฮเดรตเป็นหมวดหมู่ที่กว้างขวางซึ่งมีรายการอาหารมากมายรวมอยู่ด้วย เช่น น้ำตาล แป้ง เซลลูโลส และใยอาหาร อาจมีอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพและไม่แข็งแรง

แทนที่จะจำกัดจำนวนคาร์โบไฮเดรต คุณภาพของคาร์โบไฮเดรตไม่ดี การมุ่งเน้นที่คุณภาพของคาร์โบไฮเดรตจะช่วยในการรักษาอาหารได้มากขึ้น การละเว้นจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรตไม่ใช่ส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่อาหารนี้เป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากให้พลังงานสำหรับงานและกลไกอื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุล ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม การบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพอาจส่งผลให้เป็นโรคอ้วนได้เนื่องจากคุณภาพ

การรักษาคุณภาพของคาร์โบไฮเดรตนั้นมีความจำเป็น เนื่องจากจะส่งผลโดยตรงต่อร่างกาย ดังนั้น ในการรับประทานอาหารที่สมดุล จำเป็นต้องรักษาคุณภาพและคุณภาพของคาร์โบไฮเดรต

แคลอรี่คืออะไร?

แคลอรี่เป็นหน่วยวัดพลังงานที่ได้จากรายการอาหารเฉพาะ มันแสดงรายการคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดเช่นกัน

บุคคลต้องใช้แคลอรี่จำนวนหนึ่งสำหรับการปฏิบัติงาน แต่ถ้าเกินขีดจำกัดของแคลอรีก็อาจส่งผลให้เกิดโรคอ้วนหรือปัญหาอื่นๆ

คุณค่าทางโภชนาการของอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับการนับแคลอรี่เท่านั้น แต่คุณค่าทางโภชนาการนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอาหาร หากอาหารไม่มีวิตามิน เกลือแร่ เส้นใยหรือโปรตีนใดๆ จากนั้นก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารหนาแน่น มีแคลอรี่แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ

ธาตุอาหารหลักที่แตกต่างกันให้ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้แคลอรีมากกว่าไขมันครึ่งหนึ่ง

นั่นเป็นเหตุผลที่หลายคนจำกัดไขมันในอาหารของพวกเขาตามจำนวนแคลอรีที่ไขมันให้มา ในขณะที่ไขมันบางชนิดจำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดี

คำแนะนำด้านอาหารเสนอช่วงแคลอรี่ที่เฉพาะเจาะจง จำนวนแคลอรีขึ้นอยู่กับอายุ เมแทบอลิซึม การทำงาน ฯลฯ ดังนั้นเพื่อให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ละบุคคลจะบริโภคแคลอรีจำนวนหนึ่ง

แม้แต่ในช่วงลดน้ำหนัก ก็จำเป็นต้องบริโภคแคลอรีจำนวนหนึ่ง แต่พวกเขาต้องเผาผลาญแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำเมื่อลดน้ำหนักคือการเผาผลาญแคลอรีให้มากขึ้นในขณะที่กินแคลอรีในปริมาณที่กำหนด

ความแตกต่างหลักระหว่างคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่

คาร์บและแคลอรีต่างกันมาก แต่ทั้งสองอย่างเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารที่สมดุล อาหารที่สมดุลจำเป็นต้องรักษาคาร์โบไฮเดรตและแคลอรีให้แข็งแรง

บทสรุป

คาร์บและแคลอรีต่างกันมาก ฟังก์ชัน แหล่งที่มา และองค์ประกอบทั้งหมดต่างกัน

คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลักชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารของเรา ในขณะที่แคลอรี่เป็นหน่วยวัดพลังงานที่ประมวลผลโดยอาหาร ทั้งสองต้องตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันโดยร่างกายของเรา แม้ว่าอาหารในปัจจุบันจะมีการเปลี่ยนแปลงตามความต้องการก็ตาม

คาร์โบไฮเดรตต่ำพร้อมอาหารแคลอรีสูงสำหรับการลดน้ำหนัก หรือคาร์บระดับปานกลางที่มีแคลอรีสูงสำหรับอาหารเพิ่มน้ำหนัก

แคลอรี่มีบทบาทอย่างมากในอาหาร จำเป็นต้องมีแคลอรี่จำนวนหนึ่งเพื่อรักษาไว้ แม้ว่าคุณจะมีเป้าหมายแอบแฝงก็ตาม ร่างกายของเราต้องการแคลอรีหลายอย่างเพื่อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

คาร์บสามารถแบ่งได้เป็นดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพโดยพิจารณาจากผลกระทบที่มีต่อร่างกายเพื่อการบริโภคที่ยาวนานขึ้น การทานคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพสามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้

ดังนั้นการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน