ความแตกต่างระหว่าง Blackberry และ Boysenberry (พร้อมโต๊ะ)

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่รับประทานได้รูปต้นสนสีดำ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมีวิตามินซี วิตามินเค แมงกานีส และไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอ Boysenberry เป็นผลไม้ที่กินได้รูปทรงกลม มันมีสีม่วง Boysenberries อยู่ใกล้กับแบล็กเบอร์รี่เพราะอยู่ในตระกูลเดียวกัน Boysenberries มีคุณค่าทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกันเช่นแบล็กเบอร์รี่เช่นวิตามินเคเส้นใยแมงกานีสและธาตุเหล็ก

แบล็กเบอร์รี่ vs บอยเซนเบอร์รี่

ความแตกต่างระหว่าง blackberry และ Boysenberry คือทั้งคู่มีรูปร่าง สี และขนาดต่างกัน Blackberry เป็นผลไม้รูปสนขนาดเล็กที่มาจากตระกูล Rosaceae Boysenberry เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มาจากแบล็กเบอร์รี่ตระกูลเดียวกัน Blackberry เป็นผลไม้สีดำ ในทางกลับกัน Boysenberry มีสีม่วงเล็กน้อย

Blackberry เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว Rosaceae และเป็นผลไม้รสหวานที่นิยมใช้สำหรับแยมและเครื่องปรุงที่คล้ายกัน ประกอบด้วยวิตามินซี เค ใยอาหารจำนวนมาก และแมงกานีส และให้คุณค่าที่ดีในการเสริมสร้างสมองของเรา พวกเขาเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

Boysenberries ยังเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Rosaceae และผลไม้สีม่วงเล็กน้อย พวกมันมีรสชาติเหมือนหนามแต่มักใช้ทำแยมและของปรุงแต่งรสหวานอื่นๆ คุณค่าทางโภชนาการของ Boysenberry มีลักษณะคล้ายกับผลไม้ชนิดหนึ่งเนื่องจากมีวิตามินซี วิตามินเค แร่ธาตุ เหล็ก แคลเซียม และใยอาหาร

ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Blackberry และ Boysenberry

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	Blackberry	บอยเซนเบอร์รี่
รูปร่าง	แบล็กเบอร์รี่มีลักษณะเป็นไม้สน	Boysenberries เป็นรูปทรงกลม
ขนาด	แบล็กเบอร์รี่มักมีขนาดเล็ก	Boysenberries โดยทั่วไปมีขนาดใหญ่
สี	แบล็กเบอร์รี่มีสีดำตามชื่อที่กำหนดไว้	Boysenberries มีสีม่วงเล็กน้อย
คุณค่าทางโภชนาการ	แบล็กเบอร์รี่มีวิตามินซี เค แมงกานีส และไฟเบอร์	Boysenberries มีวิตามินซี, k, เหล็ก, แคลเซียม, แมงกานีสและใยอาหาร
การใช้งาน	ใช้ในแยม ยารักษาโรค สมูทตี้ ฯลฯ	ใช้ในแยม พาย ทาร์ต ฯลฯ.

แบล็กเบอร์รี่คืออะไร?

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้ทรงสนเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี เค และคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ตั้งแต่ผลจนถึงใบและราก ทุกสิ่งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและผิวพรรณด้วยรสชาติที่เย้ายวน แบล็กเบอร์รี่เป็นขนมสำหรับคนฟันหวานที่ไม่ต้องการได้รับแม้หลังจากเคี้ยวขนมอร่อยๆ แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วยมีแคลอรีต่ำถึง 62 แคลอรี ไขมัน 1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 14 คาร์โบไฮเดรต

แบล็กเบอร์รี่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา ปริมาณไฟเบอร์สูงของแบล็กเบอร์รี่ 8 กรัมต่อถ้วย ทำให้เป็นแหล่งที่ดีในการให้ไฟเบอร์แก่ร่างกาย การขาดไฟเบอร์อาจทำให้คนเป็นโรคหัวใจและปัญหาอื่นๆ เช่น อาการท้องผูกและคอเลสเตอรอลสูง

วิตามินเค แบล็กเบอร์รี่ให้วิตามินเค 29 ไมโครกรัมแก่ร่างกายของเรา ประมาณหนึ่งในสามของความต้องการรายวัน วิตามินเคช่วยให้เลือดของเราจับตัวเป็นลิ่มและจำกัดการตกเลือดอย่างหนักในเวลาที่มีอาการบาดเจ็บหรือมีประจำเดือนและกระดูกบาง

วิตามินซีและแมงกานีสให้คอลลาเจนที่ช่วยรักษากระดูก ผิวหนัง และผมให้มีสุขภาพดี แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วยให้แมงกานีส 0.9 มก. และวิตามินซี 30.2 มก. แบล็กเบอร์รี่ช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกายและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและเสริมสร้างสุขภาพสมอง

Boysenberry คืออะไร?

Boysenberry เป็นผลไม้ทรงกลมยาว ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 Charles Rudolph Boysen ได้ผสมพันธุ์ลูกผสมที่มีผลเบอร์รี่หลายชนิด เช่น แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ที่ออกมาเป็น Boysenberry ผลไม้ลูกผสมที่มีคุณสมบัติของทั้ง blackberry และ raspberry นิวซีแลนด์เป็นผู้ผลิตบอยเซนเบอร์รี่รายใหญ่ที่สุด บอยเซนเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยในแยม พาย ทาร์ต และสมูทตี้ นอกจากนี้คุณยังใส่ผลเบอร์รี่เล็ก ๆ เหล่านี้ลงในของหวานเพื่อให้ดูดีขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น แม้ว่าจะไม่ได้ลิ้มรสดีในรูปแบบดิบ แต่ก็เป็นความสุขที่ตอบสนองความฟันหวานของคุณ

Boysenberries อุดมไปด้วยวิตามินซี, เค, เหล็ก, แคลเซียม, แมงกานีส, ใยอาหาร, แร่ธาตุและโพแทสเซียม เช่นเดียวกับแบล็กเบอร์รี่ พวกเขายังให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีพร้อมกับรสชาติ เป็นผลเบอร์รี่ฤดูร้อนที่เติบโตอย่างเหมาะสมในสภาพอากาศที่เย็นกว่าและภูมิภาคที่ร้อนกว่าซึ่งมักจะวางตลาดในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน

คุณค่าทางโภชนาการของ Boysenberry ช่วยในการส่งเสริมการต่ออายุเซลล์ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงและป้องกันความเสียหายของเซลล์ ปริมาณเส้นใยสูงช่วยในการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้น ด้วยปริมาณวิตามิน มันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง บอยเซนเบอร์รี่หนึ่งถ้วยมีแคลอรี่เกือบ 66 แคลอรี่ ไขมัน 0.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 16.1 กรัม

ความแตกต่างหลักระหว่าง Blackberry และ Boysenberry

บทสรุป

Blackberry และ Boysenberry อยู่ในตระกูล Rosaceae เดียวกัน Boysenberry เป็นผลไม้ลูกผสมที่มาจากส่วนผสมของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ Boysenberry มีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของผลไม้พ่อแม่ มีรสชาติอร่อยราวกับสวรรค์เมื่อใช้กับแยม พาย ทาร์ต และของหวาน ในการเปรียบเทียบ Boysenberries มีแคลอรีสูงเนื่องจาก Boysenberries หนึ่งถ้วยมี 66 แคลอรีและแบล็กเบอร์รี่หนึ่งถ้วยมี 62 แคลอรี

แบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร เช่น วิตามินซี เค ไฟเบอร์ แมงกานีส แบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีใบและรากของมันถูกใช้เป็นยาเพราะยังช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย ทั้ง blackberry และ Boysenberry มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกัน แต่มีสัดส่วนต่างกัน

ผลเบอร์รี่ทั้งสองมีเวลาที่แตกต่างกันในการเจริญเต็มที่ Blackberry เติบโตและสุกในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ Boysenberries เติบโตและสุกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ไม่มีความแตกต่างที่รุนแรงระหว่าง blackberry และ Boysenberry ทั้งคู่อยู่ใกล้กันและแม้แต่ Boysenberry ก็มาจาก blackberry และราสเบอร์รี่ทำให้คล้ายกับ blackberry มากขึ้น