ความแตกต่างระหว่างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง (พร้อมตาราง)

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก และมีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างสองสิ่งนี้ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการค้าปลาและสินค้าทางทะเล แม้ว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงจะมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ แต่ก็มีความแตกต่างกันบ้าง

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกับการประมง

ความแตกต่างระหว่างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงคือการประมงเกี่ยวข้องกับการจับปลาหรือสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง พวกเขาเกี่ยวข้องกับการจับ การเตรียม และการขายปลาเป็นหลัก การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในขณะที่เกี่ยวข้องกับการผลิตทั้งสัตว์น้ำและพืชน้ำ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (เรียกอีกอย่างว่าเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) คือการเจริญเติบโตตามระเบียบ (“การเพาะพันธุ์”) ของสัตว์น้ำ เช่น ปลา กุ้ง หอย แพลงก์ตอน และสิ่งมีชีวิตที่มีคุณค่าอื่นๆ เช่น สายพันธุ์ในน้ำ (เช่น ดอกบัว) การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือการเพาะเลี้ยงสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำจืดในสภาวะที่อยู่ภายใต้การควบคุมหรือกึ่งควบคุม ซึ่งต่างจากกิจกรรมการตกปลาซึ่งจะเป็นการจับปลาป่า

การประมงอาจหมายถึงธุรกิจการผลิตหรือรวบรวมปลาและสัตว์น้ำอื่นๆ หรือโดยปกติ สถานที่ตั้งที่ประกอบธุรกิจดังกล่าว การประมงเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยทั้งการทำประมงธรรมชาติและฟาร์มเลี้ยงปลา และดำเนินการทั้งในระบบนิเวศน้ำจืด (ประมาณ 10% ของการจับทั้งหมด) และระบบนิเวศในมหาสมุทร (ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์)

ตารางเปรียบเทียบระหว่างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกับการประมง

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ	การประมง
ความหมายแฝง	ในทางกลับกัน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมายถึงการผลิตทั้งสัตว์ทะเลและพืชน้ำ	การประมงเกี่ยวข้องกับการจับปลาหรือสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง พวกเขาเกี่ยวข้องกับการรวบรวม การเตรียม และการขายปลาเป็นหลัก
ห้อมล้อม	การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นการศึกษาที่ครอบคลุมองค์ประกอบทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตในทะเล	ในขณะที่การประมงเกี่ยวข้องกับการจับปลาป่าหรือการผลิตและการเก็บปลาเท่านั้น
น้ำทะเลของน้ำจืด	การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอาจเป็นการจัดการการประมงหรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสานหลายโภชนาการ	การประมงอาจเป็นน้ำทะเลหรือน้ำจืดได้ ทั้งยังทำการเกษตรไม่ได้ ความแตกต่างระหว่างการทำประมงและการทำประมงคือการทำประมงคือการตกปลา: การจับ การเตรียมและการค้าปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ
ในกรณีของไข่มุก	ไข่มุกเป็นสินค้าที่สามารถหาได้จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่าการตกปลา	ดังนั้นจึงไม่สามารถรับไข่มุกจากการประมงได้
คลังประมง	เนื่องจากการประมงธรรมชาติมีปริมาณลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมในการดูแลรักษาสัตว์น้ำเหล่านี้	ประมาณ 90% ของปลาและหอยทั้งหมดถูกจับได้จากการประมงธรรมชาติ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคืออะไร?

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (เรียกอีกอย่างว่าเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) คือการเจริญเติบโตตามระเบียบ (“การเพาะพันธุ์”) ของสัตว์น้ำ เช่น ปลา กุ้ง หอย แพลงก์ตอน และสิ่งมีชีวิตที่มีคุณค่าอื่นๆ เช่น สายพันธุ์ในน้ำ (เช่น ดอกบัว) การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือการเพาะเลี้ยงสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำจืดในสภาวะที่อยู่ภายใต้การควบคุมหรือกึ่งควบคุม ซึ่งต่างจากกิจกรรมการตกปลาซึ่งจะเป็นการจับปลาป่า

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งมักเรียกกันว่าการทำนาทางทะเลเป็นเทคนิคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในสภาพแวดล้อมของน้ำทะเลซึ่งแตกต่างจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำจืด การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถทำได้ในโครงสร้างพื้นฐานประดิษฐ์ทั้งหมดที่สร้างขึ้นบนบก (การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในสถานที่) เช่น ตู้ปลา บ่อน้ำ หรือท่อร้อยสาย

สิ่งนี้สามารถทำได้ในที่ที่มนุษย์ควบคุมมาตรฐานการครองชีพ ในน้ำลึกมากใกล้ชายฝั่งแหล่งน้ำ (การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบนบก) ซึ่งสิ่งมีชีวิตที่ได้รับการปลูกฝังนั้นถูกจำกัดให้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างสมจริงมากกว่า หรือในบริเวณน้ำที่มีรั้วล้อมรอบซึ่งอยู่ห่างจากชายฝั่ง (การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนอกชายฝั่ง) ซึ่งชนิดพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงจะถูกจำกัดให้อยู่ในวัฏจักรที่เป็นธรรมชาติมากกว่า

การประมงคืออะไร?

การประมงอาจหมายถึงธุรกิจการผลิตหรือรวบรวมปลาและสัตว์น้ำอื่นๆ หรือโดยปกติ สถานที่ตั้งที่ประกอบธุรกิจดังกล่าว การประมงเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยทั้งการทำประมงธรรมชาติและฟาร์มเลี้ยงปลา และดำเนินการทั้งในระบบนิเวศน้ำจืด (ประมาณ 10% ของการจับทั้งหมด) และระบบนิเวศในมหาสมุทร (ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์)

การประมงหาเลี้ยงชีพให้กับผู้คนราว 500 ล้านคนทั่วโลก ในปี 2559 มีการเก็บเกี่ยวปลา 171 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม การตกปลามากเกินไปกลายเป็นปัญหามากขึ้น ทำให้จำนวนประชากรลดลงในบางสายพันธุ์

ปริมาณปลาที่ลดลง การปนเปื้อนในน้ำ และความเสื่อมโทรมของแหล่งที่อยู่อาศัยชายฝั่งที่สำคัญได้เพิ่มความไม่แน่นอนในการประมงที่สำคัญทั่วโลก ซึ่งเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ทางเศรษฐกิจและสังคมและโภชนาการในหลายภูมิภาคของโลก ความยากลำบากเหล่านี้รุนแรงขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงในมหาสมุทรที่เกิดจากเหตุการณ์สภาพอากาศสุดขั้ว ซึ่งอาจขยายขอบเขตของการประมงบางอย่างในขณะที่การดำรงชีวิตของผู้อื่นลดลงอย่างมาก

ความแตกต่างหลักระหว่างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง

บทสรุป

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "การเลี้ยงปลา" คือการเจริญเติบโตตามธรรมชาติหรือตามแผนของหอย ปลา และสาหร่ายในแหล่งน้ำจืดและแหล่งน้ำเค็ม การประมงเกี่ยวข้องกับการจับปลาป่าหรือการเพาะพันธุ์และการแปรรูปปลาโดยใช้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเลี้ยงปลาเป็นหลัก

ในทางกลับกัน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นมากกว่าการปลูกและจับปลา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นสาขาที่ศึกษาองค์ประกอบทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตในทะเล การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือการเพาะปลูกและจำหน่ายกุ้ง หอยนางรม ตลอดจนสัตว์น้ำอื่นๆ แม้ว่าจะมีความแตกต่างระหว่างสองสิ่งนี้ แต่ "การประมง" เป็นคำที่เชื่อมโยงกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมาก การประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ประชากรปลาในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้พวกมันเติบโต