ความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์และไวน์ (พร้อมโต๊ะ)

เครื่องดื่มเป็นที่นิยมกันทั่วโลก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งหนึ่งที่ผู้คนผูกพันกัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใช้สำหรับการพักผ่อนและผ่อนคลายทางสังคม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้คน

หากบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้จำนวนหนึ่งเช่นการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการป้องกันโรคเบาหวานโดยการลดระดับน้ำตาลในเลือด ในทางกลับกัน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดผลข้างเคียง เช่น มึนเมา โรคตับ และมะเร็ง

แอลกอฮอล์ vs ไวน์

ความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์และไวน์คือ ไวน์เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง และแอลกอฮอล์เป็นประเภทหลักที่มีเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น เบียร์ ไวน์ และสุรา ไวน์สามารถจำแนกได้อีกตามผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตและปีที่ผลิต

ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ แต่จะเพิ่มขึ้นตามปีของอายุ ไวน์โดยประมาณคือ 85% หลังและแอลกอฮอล์ 12-15% ในขณะที่แอลกอฮอล์หรือสุรา ปริมาณแอลกอฮอล์อาจผันผวนขึ้นอยู่กับเครื่องดื่ม

แอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอทานอลอยู่บ้าง แอลกอฮอล์สามารถผลิตได้ด้วยกระบวนการต่างๆ เช่น การหมักและการกลั่น สามารถจำแนกได้อย่างกว้างขวางตามกลุ่มต่างๆ เช่น เบียร์ สุรา และไวน์

ในทางกลับกัน ไวน์เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยกระบวนการหมักองุ่น แอปเปิล แครนเบอร์รี่ ทับทิม และพลัม มักจะมีเนื้อหาที่มีแอลกอฮอล์น้อยกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

ตารางเปรียบเทียบระหว่างแอลกอฮอล์กับไวน์

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	แอลกอฮอล์	ไวน์
ปริมาณแอลกอฮอล์	แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องดื่ม	ปริมาณแอลกอฮอล์ค่อนข้างน้อย สูงสุด 20%
กระบวนการ	การกลั่นและการหมัก	เกิดจากการหมักผลไม้และบ่มในถังเท่านั้น
สร้างฟอร์ม	ทำจากผลไม้ ธัญพืช และอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด	ทำมาจากผลไม้
ค่า	มันมีค่าสำหรับคุณสมบัติที่ทำให้มึนเมา	มันมีค่าสำหรับรสชาติของมัน
ใจดี	สปิริต ไวน์ และเบียร์	ไวน์แดงและไวน์ขาว
รสชาติ	ไม่มีรสชาติของตัวเอง	เป็นที่ชื่นชมทั่วโลกสำหรับรสชาติของมัน
ความเก่งกาจ	แอลกอฮอล์ทั้งหมดไม่สามารถเป็นไวน์ได้	ไวน์ทั้งหมดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์คืออะไร?

แอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอทานอลอยู่จำนวนหนึ่ง สามารถรับแอลกอฮอล์ได้โดยกระบวนการกลั่นหรือกระบวนการหมักเมล็ดพืช ผลไม้ และอาหารอื่นๆ แอลกอฮอล์เป็นส่วนสำคัญของโลกที่มีบทบาทสำคัญในโอกาสของการรวมตัวทางสังคม สร้างบรรยากาศที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่เพียงพอให้ผู้คนได้พักผ่อนและพบปะสังสรรค์กันในสภาวะไร้กังวล

แอลกอฮอล์ในขนาดต่ำช่วยต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ในขณะที่หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงหลายอย่าง เช่น มึนเมา โรคตับ และมะเร็ง แอลกอฮอล์สามารถจำแนกได้เป็นสามประเภท เช่น เบียร์ ไวน์ และสุรา ปริมาณแอลกอฮอล์จะผันผวนจาก 3% – 50% ขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักใช้ในการเตรียมอาหาร เนื่องจากเอทานอลเป็นสารละลายที่ดีสำหรับกรดไขมันและน้ำมันหอมระเหย ยังให้สีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไวน์คืออะไร?

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง ไวน์มาจากคำภาษาละติน "vine" หมายถึงองุ่น ไวน์ทำมาจากกระบวนการหมัก โดยนำผลไม้ เช่น องุ่น ลูกพลัม เชอร์รี่ และทับทิมมาหมักเพื่อให้ได้ไวน์ เติมยีสต์เพื่อถนอมน้ำตาลในผลไม้และแปลงเป็นเอทานอล คาร์บอนไดออกไซด์ และความร้อน ผลไม้หลากหลายชนิดส่งผลให้ไวน์หลากหลายสไตล์

ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์มักจะผันผวนประมาณ 14% -15% ปริมาณแอลกอฮอล์สำหรับไวน์แต่ละชนิดจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี ไวน์เป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไวน์มักใช้เพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและเย็นสบาย เนื่องจากแอลกอฮอล์มีปริมาณน้อยจึงไม่ทำให้มึนเมาและทำให้ผู้คนเพลิดเพลินกับบรรยากาศ

ไวน์สามารถจำแนกได้เป็น 2 ประเภท เช่น ไวน์แดงและไวน์ขาว ไวน์แดงทำมาจากองุ่นแดงและดำ พวกเขาบดและหมักเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ ในขณะที่ไวน์ขาวทำจากองุ่นขาว ผิวหนังและเมล็ดขององุ่นจะถูกลบออกและผสมกับยีสต์ และทิ้งไว้สำหรับการหมักในถังเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ไวน์ทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้กันและมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น การรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการป้องกันโรคเบาหวาน

ความแตกต่างหลักระหว่างแอลกอฮอล์กับไวน์

1. ปริมาณแอลกอฮอล์ในแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 3% -50% ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในขณะที่ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ฉันค่อนข้างน้อย มักจะอยู่ที่ประมาณ 15%
2. แอลกอฮอล์ทำโดยกระบวนการกลั่นหรือหมักในขณะที่ไวน์ทำจากการหมักเท่านั้น
3. แอลกอฮอล์ได้มาจากผลิตภัณฑ์อาหาร ผลไม้ และธัญพืชทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ไวน์ได้มาจากผลไม้เท่านั้น
4. แอลกอฮอล์มีค่าสำหรับคุณสมบัติที่ทำให้มึนเมาเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงในขณะที่ไวน์ส่วนใหญ่มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
5. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเอธานอลและเอทานอลไม่มีรสชาติของมันเองจนกว่าจะผสมกับสารอื่นในขณะที่ไวน์มีรสชาติสูง
6. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดไม่สามารถเป็นไวน์ได้เนื่องจากไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งในขณะที่ไวน์ทั้งหมดสามารถจำแนกได้ภายใต้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

บทสรุป

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนสำคัญของการสื่อสารในทุกเหตุการณ์ทั่วโลก มันทำให้อารมณ์สว่างขึ้นและสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใช้สำหรับการพักผ่อนและผ่อนคลายทางสังคม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเขตอำนาจศาลและศาสนาบางแห่งเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด แอลกอฮอล์ในขนาดต่ำช่วยต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ในขณะที่หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงหลายอย่าง เช่น มึนเมา โรคตับ และมะเร็ง ทั่วโลก กฎต่างๆ กำลังควบคุมกฎหมายแอลกอฮอล์ ซึ่งควบคุมด้านต่างๆ เช่น การผลิต บรรจุภัณฑ์ การจัดจำหน่าย การขาย อายุการดื่มตามกฎหมาย เป็นต้น

แอลกอฮอล์มีเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ขึ้นอยู่กับกระบวนการทำและส่วนประกอบอาหารที่ทำ ในทางกลับกัน ไวน์เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งและหมายถึงเครื่องดื่มที่หมักผลไม้เท่านั้น ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปริมาณแอลกอฮอล์จะผันผวนขึ้นอยู่กับเครื่องดื่ม ในขณะที่สำหรับไวน์ ปริมาณแอลกอฮอล์มักจะน้อยกว่าประมาณ 15%

อ้างอิง