ความแตกต่างระหว่างลาเต้กับมอคค่า (พร้อมโต๊ะ)

มีเครื่องดื่มกาแฟที่ใช้เอสเปรสโซมากมาย และทำให้งงงวยได้ง่าย ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มักประกอบด้วยนมและเอสเปรสโซสองส่วนประกอบหลักที่เหมือนกัน ทั้งสองนี้เป็นแหล่งที่มาหลักของความสับสน ด้วยเหตุนี้ ผู้บริโภคจำนวนมากจึงมองข้ามความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยม เช่น มอคค่าและลาเต้

ลาเต้ vs มอคค่า

ความแตกต่างระหว่างลาเต้และมอคค่าคือ ช็อกโกแลตไม่ได้ใช้ในการเตรียมกาแฟลาเต้ อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน มอคค่าเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของกาแฟซึ่งมีช็อกโกแลตอยู่ภายใน ฟองนม นมอุ่น และเอสเพรสโซใช้ในการเตรียมลาเต้ อย่างไรก็ตาม นมนึ่ง เอสเพรสโซ ช็อคโกแลต และฟองนมล้วนใช้ในกระบวนการผลิตมอคค่า

ต้นกำเนิดของลาเต้อาจมีที่มาที่ไปในอิตาลี ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ Caffè latte เป็นครั้งแรก การเตรียมกาแฟลาเต้ไม่รวมถึงการใช้ช็อกโกแลต ฟองนม นมอุ่น และเอสเพรสโซใช้ในกระบวนการผลิตลาเต้ เพิ่มปริมาณนมนึ่งในลาเต้ เนื่องจากลาเต้ไม่มีช็อกโกแลต จึงมีรสหวานไม่มาก

มอคค่าเป็นเครื่องดื่มจากกาแฟที่มีช็อคโกแลต นมนึ่ง เอสเพรสโซ ช็อคโกแลต และนมที่เป็นฟองล้วนใช้ในกระบวนการผลิตมอคค่า ในมอคค่า ปริมาณของนมนึ่งที่ใช้จะน้อยกว่าในลาเต้อย่างมาก มอคค่ามีช็อกโกแลตอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้รสหวานมากเกินไป ในเยเมนนี่คือจุดเริ่มต้นของมอคค่า

ตารางเปรียบเทียบระหว่างลาเต้กับมอคค่า

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ลาเต้	มอคค่า
การแสดงตนของช็อคโกแลต	ไม่รวมช็อกโกแลตขณะทำ	รวมถึงช็อคโกแลต
ส่วนประกอบและส่วนประกอบ	ฟองนม นมนึ่ง และเอสเพรสโซ	นมนึ่ง เอสเพรสโซ ช็อคโกแลต และนมฟอง
ปริมาณนมนึ่ง	เพิ่มนมนึ่งมากขึ้น	นมนึ่งเพิ่มน้อย
รสชาติ	ขมเล็กน้อย	ยิ่งหวาน
สถานที่กำเนิด	อิตาลี	เยเมน

ลาเต้คืออะไร?

ลาเต้มีนมนึ่งมากขึ้น ลาเต้ไม่หวานมากเพราะไม่มีช็อกโกแลต ต้นกำเนิดของลาเต้อาจสืบเนื่องมาจากประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ Caffè latte เป็นครั้งแรก เครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่ใช้เอสเพรสโซ่คือลาเต้ สามารถพบได้ในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทั้งหมด และเตรียมได้ง่ายพอสมควร

บางร้านจะเสิร์ฟลาเต้ในแก้วทรงสูง ในขณะที่บางร้านจะเสิร์ฟในถ้วยกาแฟธรรมดา เนื่องจากนมที่ใช้ทำลาเต้จึงมีรสหวานอ่อนๆ มีความกลมกล่อมพอสมควร ลาเต้ผลิตจากเอสเปรสโซ 1 ช็อต ด้านบนเป็นฟองนมประมาณ 2-3 ซม. และนมนึ่ง บาริสต้าที่ช่ำชองบางคนกำลังเปลี่ยนพรสวรรค์เป็นลาเต้อาร์ท

ตรงกันข้ามกับมอคค่า ลาเต้ไม่มีสารปรุงแต่งรสใดๆ เพิ่มเติม ในลาเต้ หมายความว่าคุณสามารถลิ้มรสเอสเพรสโซได้ดีขึ้นมาก คนส่วนใหญ่ชอบลาเต้มากกว่ามอคค่าเพราะไม่หวาน อย่างไรก็ตาม รสขมจะทำให้ต่อมรับรสสมดุลและยังช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจโดยรวมได้ดีกว่า

มอคค่าคืออะไร?

เมื่อเทียบกับลาเต้ ปริมาณนมนึ่งที่ใช้ในมอคค่าต่ำกว่ามาก เนื่องจากมอคค่ามีช็อกโกแลตอยู่มาก จึงมีรสหวานมากเกินไป แหล่งกำเนิดมอคค่าของเยเมน แม้ว่าหลายคนเชื่อว่ามอคค่าไม่มีเครื่องดื่มคาเฟอีน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เทคนิคที่เหมาะสมในการทำมอคค่าคือเริ่มด้วยเอสเปรสโซ 1 ช็อต ตามด้วยไซรัปช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตร้อนเล็กน้อย และสุดท้ายเป็นฟองนมหรือนมอุ่น

เนื้อหาของช็อกโกแลตร้อนมีความสำคัญอย่างยิ่งในการพิจารณามอคค่า มอคค่าเป็นแค่ส่วนผสมของช็อกโกแลตร้อนและลาเต้ เนื่องจากมอคค่ามีปริมาณน้ำตาลสูง ดังนั้นการดื่มมอคค่าเป็นประจำจึงสามารถให้แคลอรีเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในร่างกาย ดังนั้นเมื่อบริโภคเป็นบางครั้งจึงควรเรียกว่าเครื่องดื่มตามใจชอบ

เครื่องดื่มนี้มักทำด้วยช็อกโกแลตร้อนสีขาวหรือช็อกโกแลตร้อนธรรมดาซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานและหวาน เครื่องดื่มมอคค่าตามฤดูกาลที่มีจำหน่ายในท้องตลาดประกอบด้วยคาราเมลเค็ม มิ้นต์ร้อนและช็อกโกแลต น้ำเชื่อมกาโตว์แบล็คฟอเรสต์ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท และอื่นๆ อีกมากมาย ร้านกาแฟบางแห่ง แทนที่จะใส่โฟมนมและนมนึ่ง ใส่ครีมลงในเครื่องดื่มมอคค่า

ความแตกต่างหลักระหว่างลาเต้กับมอคค่า

บทสรุป

มีเครื่องดื่มประเภทเอสเปรสโซและเครื่องดื่มกาแฟหลายประเภท ดังนั้นจึงง่ายที่จะสับสน ข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มักประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองชนิดที่คล้ายคลึงกัน คือ นมและเอสเพรสโซ ทั้งสองนี้เป็นแหล่งที่มาหลักของความกำกวม ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าจำนวนมากจึงไม่ทราบถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างลาเต้และมอคค่า

รสชาติของเอสเพรสโซ่รสชาติดีกว่ามากในลาเต้ มักนิยมลาเต้มากกว่ามอคค่าเนื่องจากไม่หวาน ในทางกลับกัน รสขมทำให้ต่อมรับรสสมดุลและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจทั่วไปอีกด้วย มอคค่าเป็นส่วนผสมของช็อกโกแลตร้อนและลาเต้ เนื่องจากมอคค่ามีปริมาณน้ำตาลมากกว่า การดื่มมอคค่าเป็นประจำสามารถเพิ่มแคลอรีให้กับร่างกายของคุณได้

เป็นผลให้ดีที่สุดและเรียกว่าเครื่องดื่มตามใจชอบเมื่อบริโภคเป็นครั้งคราว เครื่องดื่มนี้มักจะผสมกับช็อคโกแลตร้อนสีขาวหรือปกติ ซึ่งทำให้มีรสหวานและน้ำตาล คาราเมลเค็ม มิ้นต์ร้อนและช็อกโกแลต น้ำเชื่อมกาโตว์แบล็คฟอเรสต์ เฮเซลนัทช็อกโกแลตร้อน และเครื่องดื่มมอคค่าตามฤดูกาลอื่นๆ มีจำหน่ายตามท้องตลาด อย่างไรก็ตาม ลาเต้ปรับแต่งได้น้อยกว่ามอคค่า