ปลาอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีในการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนักให้แข็งแรง การกินปลาก็เพียงพอแล้วทั้งสองอย่าง อย่างไรก็ตาม คุณค่าทางโภชนาการของปลานั้นแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีตลาดดี 2 ตัวคือ Ahi และ Mahi
อาฮี vs มาฮิ
ความแตกต่างระหว่าง Ahi และ Mahi คือ Ahi เป็นสายพันธุ์ของปลาทูน่าในขณะที่ Mahi เรียกว่าปลาโลมา Ahi นั้นอร่อยกว่าของ Mahi ในขณะที่ Mahi มีปริมาณเนื้อมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ Ahi ดังนั้น Mahi จึงถือว่ามีเนื้อมากกว่าเมื่อเทียบกับ Ahi Mahi มาพร้อมกับช่วงสีรุ้ง ในขณะที่ในกรณีของ Ahi สีจะเข้มขึ้นเมื่อขนาดเพิ่มขึ้น
Ahi เป็นปลาทูน่าชนิดหนึ่งที่มีสองสายพันธุ์ ได้แก่ ปลาทูน่าครีบเหลืองและปลาทูน่าตาโต อย่างไรก็ตาม Yellowfin Ahi นั้นหนักกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับ Bigeye Ahi ขนาดของ Ahi เติบโตจากเล็กไปใหญ่มาก อันที่เล็กกว่าจะมีสีอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับอันที่ใหญ่กว่า แม้ว่า Ahi จะรับน้ำหนักได้มากถึง 90 กก. แต่ก็ไม่ได้อ้วนเท่า Mahi
ในทางกลับกัน Mahi เป็นที่รู้จักในชื่อปลาโลมาและปลากระเบน มันเติบโตเร็วมากและถึงขนาดเต็มภายในหนึ่งปีเท่านั้น ปลามหิพบในสีรุ้ง พวกเขามีหัวแบนและมีโครงสร้างเป็นสี่เหลี่ยมซึ่งทำให้พวกเขามีลักษณะเฉพาะ น้ำหนักเฉลี่ยของพวกมันนั้นใกล้เคียงกับของ Ahi แต่สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 20 กก.
ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Ahi และ Mahi
| พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ | อาฮิ | มาฮิ |
| พิมพ์ | Ahi เป็นปลาทูน่าชนิดหนึ่ง | Mahi เป็นที่รู้จักกันในนามปลากระเบนหรือปลาโลมา |
| ตัวแปร | มีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ ปลาทูน่าครีบเหลืองและบิ๊กอาย | มันมาในรูปแบบเดียวเท่านั้น |
| น้ำหนักเฉลี่ย | น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 10 กก. | อีกทั้งยังมีน้ำหนักเฉลี่ย 10 กก. |
| น้ำหนักสูงสุด | บางครั้งอาจมีน้ำหนักมากกว่า 90 กก. | สามารถรับน้ำหนักได้สูงสุด 20 กก. |
| ช่วงสี | พบในสีชมพูถึงสีแดงเข้ม | พบในสีรุ้งผสม |
| รูปร่าง | มีลักษณะคล้ายกับปลาทั่วไป | มีหัวแบนและเหลี่ยม |
| ที่อยู่อาศัย | พบในฮาวาย ชายฝั่งแปซิฟิกของเม็กซิโก และแคลิฟอร์เนียตอนใต้ | พบในน่านน้ำเขตร้อน กึ่งเขตร้อน และเขตอบอุ่น |
| เนื้อหาเนื้อสัตว์ | มีเนื้อน้อยกว่า | มีปริมาณเนื้อมากขึ้นและมีเนื้อมากขึ้น |
| รสชาติ | อร่อยกว่าเมื่อเทียบกัน | มันอร่อยน้อยกว่า |
อาฮีคืออะไร?
Ahi เป็นหนึ่งในปลาที่มีการตลาดสูงที่สุดในโลก เป็นปลาทูน่าสายพันธุ์หนึ่งที่พบในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ฮาวาย และชายฝั่งแปซิฟิกของเม็กซิโก มีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ ปลาทูน่าครีบเหลืองและปลาทูน่าตาโต Yellowfin Ahi ค่อนข้างใหญ่กว่าและมีชื่อเสียงในการตกปลาแบบกีฬา เรียกอีกอย่างว่าทูน่าวัว
Ahi เป็นที่รู้จักว่ามีน้ำหนักตัวเฉลี่ยประมาณ 10 กก. อย่างไรก็ตาม บางชนิดอาจหนักได้ถึง 90 กก. แต่ถึงกระนั้น Ahi ก็มีเนื้อน้อยกว่าและมีเนื้อน้อยกว่า Mahi ปลาเหล่านี้กินปลาอื่น ๆ กุ้งและปลาหมึก โครงสร้างลำตัวของมันได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษเพื่อให้มีความเร็วที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับปลาทูน่าอื่นๆ ช่วยให้จับปลาที่เคลื่อนไหวเร็วตัวอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
รูปร่างของ Ahi นั้นเหมือนกับปลาทั่วๆ ไป ยกเว้นครีบหลังตัวที่ 2 และครีบทวารจะยาวมาก ช่วงสีของปลาเหล่านี้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูจนถึงสีแดงเข้ม Ahi ที่มีขนาดตัวที่ใหญ่กว่าจะมีสีที่ลึกกว่าเมื่อเทียบกับตัวที่มีขนาดที่เล็กกว่า ปลามีรสหวานและเหนือกว่า Mahi ในด้านรสชาติ
Ahi ด้วยความเร็วที่น่ายกย่อง มีแนวโน้มที่จะหลบหนีผู้ล่า นอกจากนี้ยังเป็นปลาทูน่าเลือดอุ่นเช่นเดียวกับปลาทูน่าอื่นๆ และยังมีความสามารถในการว่ายน้ำที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
Mahi คืออะไร?
เช่นเดียวกับ Ahi Mahi ยังเป็นปลาที่มีชื่อเสียงและมีการวางตลาดเป็นอย่างดีในโลก เป็นที่รู้จักกันในชื่อปลาโลมาแม้ว่าจะไม่มีความสัมพันธ์กับปลาโลมาก็ตาม อีกชื่อหนึ่งที่ Mahi ตั้งให้คือปลากระเบน พบปลาในเขตอบอุ่น เขตร้อน และกึ่งเขตร้อน ชื่อ Mahi หมายถึง 'แข็งแกร่ง' ในภาษาฮาวาย
น้ำหนักเฉลี่ยของ Mahi ประมาณ 10 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม บางตัวสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 20 กก. เมื่อมาถึงขนาดร่างกายก็มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและสามารถเข้าถึงขนาดเต็มได้ภายในหนึ่งปีเท่านั้น พวกมันกินเนื้อเป็นอาหารในธรรมชาติและกินสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ปลาตัวเล็ก และปลาหมึก ปลาเหล่านี้มีลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างจากปลาอื่นๆ
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว Mahi ยังดูน่าสนใจเมื่อพูดถึงสีของร่างกาย ปลาเหล่านี้มีสีรุ้งผสมกัน สีทอง สีฟ้า และสีเขียวเป็นสีที่โดดเด่นที่สุด Mahi มีเนื้อมากกว่า Ahi และมีปริมาณเนื้อสัตว์ที่ดีมาก แม้ว่าจะมีรสชาติที่ล้าหลังเล็กน้อยเมื่อเทียบกับอาฮี
Mahi เป็นชื่อที่ได้รับความนิยมอย่างมากในโลกของปลา เป็นที่ทราบกันดีว่าปลามีจิตวิญญาณแห่งการต่อสู้จึงถือเป็นปลาสายพันธุ์ที่แข็งแรงมาก
ความแตกต่างหลักระหว่าง Ahi และ Mahi
บทสรุป
ปลาเป็นที่รู้จักในด้านความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารหลายประเภท ทั้ง Ahi และ Mahi เป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และเป็นที่ต้องการของปลา มีการวางตลาดอย่างหนักทั่วโลก แม้ว่าจะฟังดูคล้ายกันในชื่อ แต่ก็แตกต่างกันมาก
Ahi และ Mahi ต่างกันในแง่ของที่อยู่อาศัย ขนาดและน้ำหนักตัว สี รสชาติ และเนื้อ แม้ว่าปลาทั้งสองจะมีความแตกต่างกันมากมาย แต่ก็ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก
